瀾歌隱沒在陰影中的雙脣瞬間抿緊了,對於北辰謹這種一而再再而三地把自己給推到焦點位置的行爲很不耐煩,但不得不按耐着性子回答:“啓稟殿下,小女子認爲口腹之慾是人的基本慾望,而成就這種慾望的地方正是庖廚。因此,庖廚之地雖然相對嘈雜,卻不能用上‘污’這個字。”
北辰謹無所謂地笑了笑,漫不經心地跨過臺階,走入了這個他從未進入的地方:“果然有意思。不如這個總管的位置,讓你來做,如何?”
一句話,讓垂首立在一邊的膳房總管瞳孔微微一縮,很快就垂眸斂去神色,只是在看着瀾歌的時候,眼中的狐疑和排斥還隱約可見。
瀾歌笑着搖了搖頭,面容平靜得沒有任何波瀾:“殿下說笑了。”
北辰謹不置可否。
膳房以米白色作爲基調,各種調料和廚具擺放得各居其位,看上去整潔又幹淨。
中間的位置用砌了三排竈臺,每個竈臺有十個竈位,要是同時啓用的話,能夠同時做三十道菜餚。
食材區在膳房的後半部分,最前面一橫排是一個個竹篾編織的筐,裡面是各種各樣的主食材料,後面的三個豎排,左邊是堅果和乾貨類,中間是蔬菜水果類,右邊是各種肉類,屋檐下還掛着金華火腿、臘肉之類的東西,琳琅滿目,新鮮而誘人。
瀾歌忍不住小小的驚歎了一聲,在得到北辰謹的首肯之後,飛快在食材區逛了一圈,很快就定下要爲北辰謹做的吃食。
“竹筒、紫蘇、生薑、五穀、牛奶、火腿、牛肉、薄荷、黑豆。”
瀾歌將食材挑選出來,分開放在瓷盤中,在竈臺上一字擺開,看向北辰謹的眼中不自覺帶了興奮的光。
這種光,如同撥雲見日一般,將瀾歌清秀的面容瞬間點亮,帶着令人心悸的美好。
北辰謹愣了一下,他還沒有想過,面對自己的獎賞寵辱不驚的瀾歌,會因爲這點食材而露出如此令人驚豔的笑容。
他微微挑眉,上前擡手,一一掃過竈臺上的食材,指尖不經意在瀾歌手背上劃過,帶起一陣難言的戰慄:“那就開始吧。”
在北辰謹說了開始之後,所有人都整齊劃一地往後退了四五步,只留下白風一個人笑吟吟地還站在瀾歌身邊,整個兒一鶴立雞羣。
瀾歌有些好奇地看了眼白風,將所有食材擺放到另一邊,微微一笑,請求道:“能給我安排兩個助手嗎?”
白風點了點頭,隨手招呼兩個身穿青色衣袍的少年上來,讓他們分別負責火候和食材的處理。
瀾歌快速將生薑切絲、將五穀和黑豆淘洗乾淨、用紫蘇葉在竹筒中鋪了一層,纔將黑豆、薑絲和五穀小心地倒進去,用棉線綁好,放進蒸籠裡,囑咐少年從現在起,武火一刻鐘,文火兩刻鐘。
瀾歌踮着腳尖飛快側身,從竈臺邊上取了個植物油的小桶過來,隨手就倒了一小半進入微微發熱的鍋中。
手中沒有一絲停頓的,瀾歌將剩下的食材一一分開切丁切絲,用薄荷包裹着肉輕輕按摩,等到手感合適了,就將這些肉混雜着薄荷放入牛奶中,然後轉身抓了把地瓜粉,雙手以跳舞一般的輕盈力道沾着地瓜粉將那些肉絲肉塊從牛奶中撈起來,扔進油鍋中。
“茲啦……”油炸食物特有的香氣瞬間從竈臺邊蔓延開來,即使是因爲受傷而有些食慾不振的北辰謹,在這一刻也被挑動了食慾。
不得不說,這個世界上,有些人就是能將藥膳做得讓人食指大動,有些人卻要將藥膳做得和藥汁一樣讓人難以下嚥。
(本章完)