陸子光不知如何解釋,畢竟剛纔確實是說了不該說的話。而阿成在他旁邊,立刻走到龍望陽跟前,說:“龍師傅,他真的隨口說說,你不要怪他。”
龍望陽看着陸子光,問:“你真的對我有想法,可以直接跟我提出來,這次我就原諒你,但必須罰你,這天下班以後,你得繞着咱們大樓跑五圈!”
陸子光聽到龍望陽說原諒自己了,即時心中激動,雖然受了罰,可還是不斷對他說:“謝謝師傅,我會繼續學下去的,你原諒我就好。”
不一會,龍望陽就走了。
這時,實習廚房裡,就只剩下阿成和陸子光兩個,他們倆相對着,把蘿蔔去皮,不斷削出來,然後放進筐裡。
阿成對他笑了笑,說:“剛纔受教訓了吧?以後可不要隨便亂說話,有可能師傅就故意躲在一邊,然後等你說完以後,他纔出來。過往的時候,經常有這種事情發生,我們廚師裡面因爲說了他壞話,被炒魷魚的不知有多少個。”
陸子光不禁產生一種反叛心理,想着這龍望陽實在太古怪了,人家只是把心裡的想法說出來,他就真把這個當一回事,並且還這麼嚴格,以後如果繼續學下去,還不知要受多少的苦,龍望陽就算有本領,也不能這樣啊,跟他學藝也太難了。
不知不覺間,他們倆已經把整整一筐胡蘿蔔全部去皮。這時,阿成對他說:“好了,咱們要開始雕花了,你把這些胡蘿蔔擡上桌,我去把刀具拿出來。”
陸子光把胡蘿蔔全部擡上桌後,阿成已經把兩套廚師專用刀具拿出來,他從這些刀具中,拿出最細最尖的一把,對陸子光說:“這個刀,就是專門用來雕花的!”
一邊說着,阿成就把這刀遞到陸子光手裡,讓他體會一下。陸子光感覺這刀雖然細,但卻鋒利無比,那刀柄是用沉重的實木做成,握起來很有手感,他只是稍爲試了試,就感覺沉甸甸的,估計用這刀雕東西,會是一種享受。
阿成對他說:“你可不要以爲這事情很簡單,真正要做起來,是很煩人很枯燥的,看我雕一下吧,你一會兒學着雕!”
說完後,阿成就取出一條胡蘿蔔來,放在砧板上,然後用手上的那把尖刀,麻利地切下去,沒一會,他就把胡蘿蔔切成了大小一致的五截,每截大約也就四五釐米長的樣子。
“不要眨眼了,這是既考眼力又考手力的一個環節。”阿成一邊說着,一邊用那尖刀,輕輕地在那一截胡蘿蔔上不斷削下去,當削到末位的時候,他的刀突然停下,接着又繼續從另一邊往下削,就這樣重複了十多次。
不一會,當他把那塊胡蘿蔔放到砧板上,然後輕輕一按,奇怪的事情發生了,這讓陸子光驚訝無比,那塊胡蘿蔔,在瞬間變成了一朵好看的花朵,每一片花瓣,都薄如紙片,晶瑩剔透,剎是好看。
阿成對他說:“這只是一種花的形狀,是梨花形,還有各種的花形要雕,比如玫瑰,蘭花,荷花等十多種,你就先學這種花形吧。”
陸子光看着那朵由胡蘿蔔雕出來的花,愣了半天說不出話來,他覺得太不可思議,一塊小小的胡蘿蔔,竟然在阿成的鬼斧神工技法之下,可以雕出這麼一朵好看的花來。他連忙對阿成說:“那你
得教我啊,一刀一刀的教,我真的很有興趣學,但自學是肯定學不來的。”
阿成笑着說:“當然了。”說完,他就走到陸子光旁邊,手把手的教起來,一刀一刀的雕着,剛開始時,陸子光感到有點難,但慢慢就適應了,並且越雕越快,很快就把一朵梨花狀的胡蘿蔔花雕出來。
儘管這第一次雕出來的花有點粗糙,但阿成對他說,這已經很不錯了,只要再加以練習,就可以雕得又快又好,但還是要注意一點,由於這刀太鋒利,必須小心劃到手指上。
沒多久,陸子光就越雕越好,甚至對這種雕花工作充滿了熱情,沉迷下去。
沒過一個小時,他就雕了一整筐的胡蘿蔔花。
阿成對他說,這個胡蘿蔔花,是可能拿到正廚房那邊去使用的,或許省下了廚師們不少工作,並且水準一點也不比正式廚師差,有可能客人看到還會爲之而驚歎,這花瓣顯得更薄,更通透。
受到這樣的誇獎,陸子光雖然表面謙虛,可他心中還是一陣得意。
到了下班時候,阿成想起這天龍望陽來了後,曾說過要懲罰陸子光,要他跑步的。
可阿成想了想,又覺得,陸子光這天很累了,如果這麼一跑,或許明天就沒體力進行其它的練習,於是說:“你覺得要不要跑步,如果你不想跑的話,我可以幫你在龍師傅面前說,說你太累,這跑步的處罰,可以在以後罰的。”
陸子光卻搖着頭,對阿成說:“不!我一點也不累,如果這麼跑一下,還可以練練身體,明天又恢復,這樣體力會更好。並且,龍師傅說過要罰我的,我怎麼能沒當他的話是一回事,還是乖乖受罰好一點。”
阿成聽他這麼說,也就點了點頭,沒再說什麼。
正當陸子光要往外面跑,並接受那個跑步的懲罰時,阿成卻突然接到了一個電話,他只是聽了一會後,就馬上叫住陸子光:“哎,龍師傅打電話來了,你接一下!”
陸子光一陣驚訝,心想怎麼會在這時候打電話來了,難道是要加重懲罰嗎?一陣驚訝中,他走過去,拿起了阿成的手機,聽到裡面果然響起了龍望陽的聲音:“是陸子光嗎?”
陸子光連忙回答說:“是的,是我!師傅,你是要找我?什麼事啊?”
龍望陽立刻在電話的那一邊對他說:“你是不是已經下班了?”
陸子光回答:“是啊,正要接受你的處罰,去跑步呢,放心吧,師傅,我一個圈也不會賴,跑夠五個圈的,這行了不?”
龍望陽卻對他說:“你不用跑步了,我們有另外一個事情,要讓你去幹!”
陸子光連忙問:“什麼事情了?”
龍望陽說:“咱們廚房部的大廚們,還是沒能把那個賽熊掌的醬料調出來,你不是跟老闆去吃過嗎?那現在就讓你帶咱們的一個師傅再去一趟吧,就是去那個小餐館!”
陸子光心想,龍望陽好像是要爲難他似的,爲什麼就不讓他去試着調一下,卻要他帶一個大廚去那個餐館再吃一次,並且,這事情究竟周雅知道了沒有?還是龍望陽自作主張的想法?
想到這裡,陸子光不禁問:“老闆知道嗎?你有沒有跟她說?”
龍望
陽立刻說:“這是她自己先跟我說,然後我才找人去調,卻調不到,她就想到了你,因爲她現在很忙,要去一個重要的飯局,你懂嗎?不要再問下去了,我派出去的那個大廚,叫陳師傅,會安排一個車載你們去,你就負責帶咱就行了。”
陸子光只好回答着說:“哦!好的。”他心裡在想,自己明明已經把那個混合肉的比例調出來了,可龍望陽還是對自己沒有信心,還是要讓他充當帶路的角色,彷彿故意損他一樣。想到這裡,陸子光感到很頹喪,也不知道是不是因爲剛纔惹了龍望陽,而龍望陽就拿更重的處罰方式,來折磨他。
不一會,他就匆匆跑出大樓門外,看到那裡已經停着一輛別克商務車,上面寫有四海飲食集團幾個大字,顯然,這是輛公司車。
而他走出來後,馬上有個胖胖的壯年男子從車上走出,然後伸出手跟他握手。 陸子光心想,這個一定是陳師傅了,於是也友好客氣地寒暄幾句,然後就坐進車中。司機問了一下那餐館的位置,陸子光還很清楚記得那路怎麼走,只是對司機說:“我一會指着你怎麼轉就是。”
商務車很快疾馳在馬路上。陸子光發現旁邊坐着的陳師傅一直不說話,於是問:“這次你們這麼多大廚都調不出那醬料來,如果去吃了以後,會不會還是調不出?”
讓陸子光想不到的是,他這話顯然讓陳師傅不高興了,只見到陳師傅反問:“你呢?你能調出來嗎?沒錯,你這天確實很厲害,把我們的難題都解決了,但問題是,醬料更難調,這種味道,跟外面一般的醬料不同,所以這次龍師傅就派我親自去,得好好嚐個清楚!”
陸子光聽到他這樣說,笑了一下,便不再說話了,心裡有點不服氣,想着這些大廚雖然經驗豐富,但有點傲氣,也沒把自己放在眼內,想着如果自己來配,或許過不了兩三天,就能配得出來。
兩個人雖然坐在同一輛的後排位置,但從這一刻開始,就都沒再說話,只是一直在等,希望能快點到達那餐館。
陸子光心裡還是繼續懷疑着,覺得如果周雅知道這個事情,或許不會這樣安排的。
陸子光想,周雅對自己的天份是很認可的,或許她會讓自己來調配,而不是讓集團裡的大廚再到那餐館試一下,然後又回去調配,這會顯得很煩複。
然而,在這個時候,陸子光卻聽到旁邊的陳師傅在接電話。
說了幾句後,陳師傅突然對他說:“老闆打電話來了,她有話要跟你說,你接一下吧。”
陸子光一聽,不禁心中怔着,馬上拿起來接聽,並問:“周總!你找我?”
電話裡響起的,確實是周雅的聲音:“是啊,子光!現在我跟龍師傅商量,那道賽熊掌還是沒能做出同樣的味道,需要做出一道醬料,所以,這次得讓你帶人去再嘗,上次我已經跟你去吃過了,你還記得那路怎麼走嗎?”
陸子光連忙說:“知道!現在我們已經在路上,很快就會到達那餐館。”
周雅聽後,說:“嗯!那就好,你們去吃,要花多少錢,儘管回來報銷就是,由集團來付這錢。我現在有些事要忙,所以不能親自去,這事情就得讓你來辦一下,明白嗎?就這樣吧。”
(本章完)