白蔻在東廚房找到個籃子，按照一人份需要的菜量，從雜工們手上每樣食材揀了一點，今晚的晚餐和夜宵，還有明天的早飯，都得現在搬過去，這樣明早起牀後就直接趕去文菱院，而不用再在廚房耽誤時間。
米麪糧油這些耐儲存的東西小廚房裡都備着，先前檢查的時候已經看到了，唯獨新鮮食材得每天過來拿一次，而且得是處理好的半成品，三少爺肯定不樂意他的文菱院變成殺雞宰魚的地方。
提着一籃子食材，白蔻腳步匆匆地回到文菱院，粗使丫頭們立刻就圍了過來，接過她手上的籃子拎進廚房，然後拿了水桶穿過遊廊，到正房後面的小花園裡打水，那裡有文菱院唯一的一口小水井，但只限於汲水澆花和日常打掃，下人要洗洗涮涮處理內務另有別的地方。
白蔻即將搬過來住，她也正好趁此機會弄清楚周邊環境。
蹲在小廚房和廂房之間的夾角角落裡，那裡是專門用來簡單洗滌的地方，白蔻領着丫頭子們把晚餐食材都洗乾淨了，在廚房長桌上排成一排，轉身準備油鹽醬醋的時候，突然聽到丫頭子請安行禮的聲音，回頭一看，果然是三少爺顧昀走了進來，美輪美奐兩姐妹一臉無奈地跟在後頭。
“三少爺，你怎麼來了？”
小廚房是用茶水房改建的，擺了一圈廚房用具之後，剩下的面積就有點侷促了，白蔻一個人在這裡面還能行動自由，多來兩個人走路都會撞到肩膀，顧昀一來就把門口給堵住了，丫頭子們出不去，全都縮到了牆角里。
“我的廚房開張第一餐，我不能來看看？”
顧昀左右看看這逼仄的小廚房，大度地揮揮手，讓小丫頭們擦着他的衣服出去了。
“晚餐食材都在這裡了，三少爺想吃什麼菜？”
蔬菜沒什麼可看的，顧昀瞅着桌上的肉類，排骨和禽胸肉，沒有他愛吃的裡脊肉，嘴巴一撇，差點又習慣性地想上街吃。
“三少爺在街上吃過什麼好菜，教教婢子？”三少爺愛吃麪條是一回事，給他做正餐是另一回事，白蔻可不想侍候不周丟了好差事。
“無所謂，你隨便做。”
“糟了，三少爺這是給婢子出難題呢。”
“我就是出難題，不然怎麼顯出專廚的意義？”顧昀從桌子底下拖出高凳，一屁股坐下，大有看白蔻燒菜的架式，可把身後的美輪美奐給嚇着了。
“少爺，廚房裡油煙大，是不是回房等着？”美輪作爲地位最高的大丫頭，趕忙上前勸說。
“新廚房哪來的油煙，你們怕嗆着就出去等。”
“三少爺，婢子沒這麼快燒菜，時間還早呢。”
白蔻嘴上這麼說，人已經在廚房裡走來走去找菜刀砧板了。
“少爺，你今天一天都沒怎麼看書溫習功課，明天先生問起來怎麼辦？”美輪機靈地換個話題再次勸說。
聽到功課，顧昀的面部肌肉果然抖了一下，慢慢站了起來。
“白蔻，給我做幾個新鮮口味。”顧昀指着排骨和禽肉說道。
“三少爺，婢子不知道你吃過哪些口味。”白蔻笑眯眯地說道。
“紅燒吧，紅燒裡面換點新花樣。”
“紅燒？醬香味的？但是又沒有好醬。要不吃椒鹽排骨還是幹鍋排骨？”白蔻在鍋架那邊找了一下，啊哦一聲，“三少爺，不好意思，沒有合適的小鍋子，做不成幹鍋排骨了，蜜汁排骨的話要先醃再冷藏，最後烤炙而成，今天也是來不及做的。三少爺，要不今晚就吃椒鹽排骨？”
“好，今晚就吃椒鹽排骨。幹鍋長什麼樣子，我讓人出去買。”白蔻說了那麼多，顧昀彷彿就只聽見了幹鍋二字，對於今晚的菜餚反倒沒那麼計較了。
“鴨池坊裡有家老鐵記，祖傳老字號，那裡有幹鍋賣，幹鍋菜在小飯鋪裡比較常見，一個小鍋端上桌，鍋裡葷的素的都有。”
“我明天就讓人去買這鍋子。”顧昀走到廚房門口想想又轉過身來，“那個蜜汁排骨也給我記着。”
“那要麻煩三少爺拿點上好黃酒來。”
“十年份的夠不夠？”
“這可有點奢侈了，當年的新酒就行，但品質要好。”
“就十年的，我明天一併讓人去買了來。”顧昀高興了，腳步輕快地徑直回書房看書去了。
美輪美奐姐妹倆看着少爺走遠的背影，再看看低頭已經開始忙碌的白蔻，心中暗自嘖嘖稱奇。
原來少爺是吃排骨的，並不是一味地只吃裡脊肉。
想到此，姐妹倆的情緒又消沉了幾分，她們是貼身伺候的大丫頭，卻連自家少爺的飲食口味已經悄然改變了都不知道。
掌燈時分，晚餐上桌，葷素齊全有湯有菜，色彩還很好看，原本吃飯都要丫頭侍候的顧昀，自己端着碗來埋頭大吃，到最後滿桌就剩了點菜湯和配菜佐料。
美輪和美奐笑得合不攏嘴，請少爺移步正廳裡坐着喝茶，喚了底下的丫頭子們進來收拾飯桌，白蔻也一道跟了進來，笑眯眯地問三少爺夜宵和明天早飯想吃些什麼。
“夜宵都是些甜滋滋的羹湯，我素來不喜甜膩的東西，夜宵不吃也罷。”
“如果三少爺今晚早些休息的話，倒是不必再煮夜宵，只是不知道少爺要不要挑燈夜讀？”
白蔻這樣一說，顧昀立時想起他還沒完成的功課，他還得看上幾頁書，估計最快也得二更以後才能睡。
見三少爺面露猶豫，白蔻瞭然地笑道，“那就給三少爺煮一份小米南瓜羹吧，小米少放一些，不煮那麼稠，看書累了喝一點，空腹睡覺睡不安生的。”
“不會是甜的吧？”
“糖用小碟另外裝了，如此可好？”
“行，就這麼辦吧。”
“那明天早飯呢？三少爺想吃些什麼？”
“生煎。”顧昀毫不猶豫地說道，“我以爲你做什麼精緻點心去了，結果就幾個生煎！讓我等了那麼久！”
“請三少爺恕罪，實在是發生了點意外。”
白蔻笑眯眯的臉上一閃而過一絲懊惱神色。
收拾飯桌的小茜等丫頭匆匆忙忙拿了東西趕緊退下，不聽這些與她們不相干的雜事。