又是一年冬至節到了，半夏趁此給大家放了一天的假，讓大家好好過個節順便也休息休息。大妞和二妞之前學會了栗子糕和栗子餅，這次兩人大顯身手做了許多由大根挑着去賣。
大妞和二妞還做了許多串冰糖葫蘆讓大根一起賣。大根挑着擔子去了楊家村，現在楊家村人人都知道這個挑着擔子賣吃食的小夥子是里正家的未來女婿。
大根早就把給楊里正家的栗子糕和栗子餅準備好了，還給楊菇娘準備了兩串冰糖葫蘆，給楊里正帶給她。
半夏之前做得醃製肉差不多了，取了些排骨下來剁成小塊，放上雞蛋和紅薯粉然後少許的調味，放到鍋裡炸做成酥肉排骨。
帶着三妞去地裡扯了兩個蘿蔔煮在裡面，又扯了兩窩大白菜用來做醋溜白菜。
許老三也沒空着，被指使着去了果園捉了兩隻長大的兔子，回去三下五除二把兔子殺了，收拾乾淨。
把之前烤豬肉時用過得架子拿出來，又從廚房拿了些平時燒火存下來的碳，等碳火起來了把抹了調味的兔子架在上面烤。
今日書院也放假一天，許章華和三妞跟在許老三後面，迫不及待想吃兔子肉。
楊恆帶着珠珠也過來了，楊恆還是第一次見這樣做飯吃，坐在旁邊幫忙一邊看稀奇一邊幫着盯着兔子以免糊了。
兔子平時喂得好，又在果園裡有足夠的空間活動，不僅肥還肉質緊實。
烤了一個多時辰，中午把兩隻兔子給烤好了，大家圍坐在一起動手撕着兔子肉吃。半夏給三個小孩子一人扯了一個兔腿，吃到兔子肉的三個小孩撒歡得滿院子跑。
烤的兔子肉質鮮美，又香又脆，而且還不膩，男人們喝着小酒，半夏給女人們每人調了一杯蜂蜜柚子茶。
柚子是果園那兩顆柚子樹結的果子，熟了之後半夏迫不及待地摘了幾個做成蜂蜜柚子。樹上只留了幾個家裡人吃，其他的都摘了下來拿到碼頭上賣了。
楊恆第一次吃烤兔子肉一時沒有忍住多吃了幾口，還打了飽嗝。紅着臉有些不好意思，裝作非常淡定地端起柚子茶喝了一口。
除了二妞外大家都沒有注意到，二妞捂嘴偷偷地輕笑了兩聲，當作什麼都沒有看見似的也喝了口柚子茶。
兩兔子雖然大，但是這麼多人也是不夠吃的。半夏還給大家準備了其他新的吃食，就是砂鍋串串香。
半夏早早就把砂鍋定好了，還去買好了調料，早就把底料調製好了，就等着下鍋了。
見兔肉吃得差不多了，讓許老三把桌子和砂鍋端出去，桌子也是定製做的，中間一個洞，把鍋放在上面，鍋下面也留了地方放碳火。
把調製好的底料放進鍋裡，加上高湯等着“咕嚕咕嚕”響了，那香味也從鍋裡飄出來了，香中帶着辣味，還讓許老大忍不住打了噴嚏，接着半夏把用竹籤串起來的菜放進鍋裡燙着。
“老三媳婦，你這又是啥？”許老爹端着酒杯問。
“這是砂鍋串串，大家先嚐嘗好吃的話我準備在碼頭上賣。”
這麼一說大家都來了精神，等着鍋裡的菜好。半夏還做了碟子，一邊做一邊告訴大家根據自己的口味自己調，大家也動起手來。
鍋裡的菜有的先熟，就先拿出來蘸着碟子吃，等大家都嘗過以後半夏連忙問味道怎麼樣。
許老三率先伸出大拇指，然後又從鍋裡拿菜出來吃，根本來不及回答半夏的話，他就喜歡吃這種麻麻辣辣的東西。
“好吃，三嬸。”大根嘴裡含着吃的。
其他人也是來不及回答，只顧着吃菜，雖然辣可是越辣越忍不住想吃，大冬天的大家都出了一身薄汗。
看着大家這個樣子半夏不用再問了，也坐下來跟着一塊吃。特別是二妞嘴脣都辣紅了，鼻涕都快出來了，擦了擦又接着吃，還一邊吃一邊喝柚子茶解辣，最後撐得都快起不來了。
林氏懷着孕也忍不住，嚥了咽分泌出來的口水，動手吃了幾串菜。
等大家吃好後，一個個的都哈着氣把辣氣哈出來，紅着嘴。
“三弟妹我看這個菜行，肯定生意好。”朱氏好一會兒緩過來才說，“又麻又辣的，適合這個天兒吃。”
半夏本就對這個菜有信心，現在更是得到大家的讚許，立馬就覺定明日就去做桌子和鍋，等一做好就在碼頭上賣了。
幾日後定做的三張桌子和三口鍋就做好了，放到了碼頭上。半夏下午回去就準備菜了，竹籤是讓許老爹提前削好的，用鹽水煮過的，把菜串在上面。
第一天賣，半夏不敢弄得太多，就串了一百串帶去。
半夏先用一口鍋煮底料，底料一開麻辣香味就飄出來了。
“老闆，這是什麼新鮮玩意兒？”中午有老主顧來吃飯，聞着了香味又看見了鍋覺着新鮮便問許老三。
這時候人已經多起來了，許老三拉開嗓門給大家介紹，有人來了興趣問價格咋算的，畢竟這可是鎮上第一家賣這個什麼砂鍋串串的。
“我們數竹籤，大的竹籤兩文一根，小的竹籤一文一根，這鍋底的料都是自家傳下來的，鍋底費三文錢。”
爲了好算價格，半夏用了兩種竹籤，大的竹籤串的是肉食，兩文一根，小的竹籤是素菜一文一根。
這樣看起來還不算貴呢，當即有人決定吃這個，許老三讓他們自己選菜，選好了放在籃子裡面端過去，等底料開了就放進去煮熟就可以吃了。
這種吃法大家都是第一次見，都覺得新鮮，不一會兒三張桌子都做滿了。
又麻又辣越吃越想吃，辣了就點隔壁的茶鋪裡的茶來喝，連帶着隔壁茶鋪的生意今天都好了。
後面聞着香味的人來想吃可惜已經沒有菜了，有些要在鎮上停留一兩晚的人說好了明日來吃，有些下午就要離開的只能遺憾的走了。
“想不到這個這麼好賣呢，一百串呢全部賣完了。”
下午收拾攤子的時候，朱氏去看一點菜葉子都不剩了，興奮地跟半夏說，特別是還有些今日沒吃到的，已經說好了明日要來吃，這樣一來明日的生意也不愁了。
下午回到家，半夏立馬開始準備第二天的，不過家裡的竹籤不多了。爲了乾淨衛生竹籤半夏覺得一次性使用。
一百串沒多久就賣完了，半夏決定今天再加一百串。朱氏一聽要串兩百串，一看竹籤肯定不夠連忙指揮許老大去砍竹子回來削竹籤。
許老大不敢耽擱，立馬拿着刀去了竹林砍竹子去了，反正是家裡的竹子。許老大拖着竹子回來後，許老三也動手跟着一起削竹籤。
“串這麼多能賣完嗎？”周氏在一旁問，林氏也有些擔憂。
二妞聽了立馬把今日碼頭的情況給兩人說了，兩人一聽也不擔心了。不過這樣一來菜是不夠的需要買，半夏就讓大根每天賣豆花時去收菜。
大根賣了這麼久的吃食，人也學聰明瞭，並沒有自己一家一家的去收，而是去了楊家村告訴楊里正。
楊里正一聽每天都要收菜，這可是增加村子裡人收入的好事啊，聽了大根的要求立馬去村裡通知大家，每天把菜拿到楊里正家。
這樣一來，大根每天賣完豆花就去楊里正家把菜收了再用牛車帶回去，然後再去鎮上接半夏她們。
三文錢兩斤，對於村裡許多人來說都是一個收入，楊家村有些村民也是專門種了菜拿去鎮上去賣的。現在有人來村裡收，比拿去鎮上賣可方便多了。
楊里正媳婦也高興，楊家人因爲這個在村裡的名聲又高了一層，都紛紛誇楊里正找了個好女婿，楊家一家人也更喜歡看中大根了。
每天兩百串的菜還是不夠，半夏又增加了兩百串，每天四百串。
許老大和許老二每日也在家把竹籤給準備好，大妞和林氏兩個人在家串菜，不過林氏是個孕婦，半夏就把杏娘也叫來，每天幫忙。
一時之間，半夏的砂鍋串串在鎮上可出了名了，鎮上書院的學子下了學也會約着一起來吃。
而這個月的收入也直線上升，這個月除了張寡婦和杏娘她們的工錢外，朱氏和許老五還有二妞一人分了三兩多的銀子。
剩下的銀錢加上飯館的分紅，半夏一共有四十三兩銀子的收入，加上家裡的，半夏總共存有八十六兩銀子。