抱上了大腿，簽好了和約，馬林心中無比暢快。正好天氣暖了，馬林就帶着施瓦茨、卡恩、紹爾、基德等幾個得力手下，和一堆衛士，抱個足球，去哥本哈根外面的海灘上找地方去踢足球去了。
但是，沒想到，跑到哥本哈根東邊的海灘上，馬林沒找到滿是細沙的沙灘，倒是找到了滿是生蠔的沙灘……
“怎麼回事？咋這麼多牡蠣？”馬林有些呆，穿越前，他倒是聽說丹麥爆發過“生蠔成災”的事情，可是，那是太平洋品種的牡蠣啊。可現在才1503年，本土種也這麼囂張？
而且，馬林奇怪的是，生蠔不是號稱“海中牛奶”嗎？爲啥那麼多沒人吃？
基德卻不感到奇怪，作爲一名混了三十多年的老水手，基德有些明白其中的道道。於是，他回答道：
“大概，是西蘭島上的漁民都被徵發爲水兵，或者被聯軍艦隊連通那些普通商船給綁架了吧……所以，很長時間沒人來清理這些生蠔了……”
“真是暴殄天物啊……這可是‘海中牛奶’……”馬林可惜地感嘆道。
“海中牛奶？什麼意思？”邊上幾個手下都一臉懵逼。
也難怪，牛奶的營養價值歐洲人目前尚且不知道，更何況生蠔了……
馬林也反應了過來，然後，他簡單解釋道：
“就是營養豐富的意思，還有，吃這個可以強壯那方面哦……”馬林眨眨眼，大家秒懂了……
然後，幾個軍官招呼着手下回去找調料來，當即開始在海灘上撿取生蠔，打算開吃。
一幫子人除了施瓦茨矜持一點，還沒找到妻子外，其他人，都有女人了。尤其卡恩這貨，還有倆，很耗費體力和精力的，需要補補……馬林同樣也是，有妻子和小姨子需要照顧……
調料來了後，幾個人都大吃起來……
然而，幾個人的肚量纔多大？即使瘋狂開吃，也不過才吃了幾十個。然後，馬林招呼那幾十名衛士也幫着一起吃。但是，還是杯水車薪……
馬林本來想靠着大家吃生蠔，能清理出一片足球場的。但是，吃了好一會兒，都沒能實現這個願望……
而且，根據基德的描述，東弗里斯蘭伯國本土的海灘和淺水裡，這玩意也多的是。同樣，石勒蘇益格公國的沿海，這東西也多……
馬林開始還有些疑惑，但後來卻是想明白了……
爲啥呢？因爲歐洲此時還是農奴時代啊！農奴作爲人口中的主力，根本不允許擅自離開莊園。所以，大部分人，就算想吃生蠔，也沒有去海邊的可能。至於常年生活在海邊的漁民，他們會在乎生蠔嗎？人家有各種美味的海魚可以吃，需要天天吃生蠔？而且，生蠔這玩意，也就生着好吃，煮了反而不如魚好吃了。醃了煮起來也不好吃……
大概，也只有那些無聊的來海邊玩的貴族和商人什麼的，纔會經常來海邊吃生蠔了……
但是，這種人又那麼少，普通人又吃不着。而漁民們又不稀罕……然後，生蠔自然就多了……
平時，海邊生蠔太多了的時候，漁民們都是把生蠔當垃圾一樣清理掉，大部分都直接丟回大海的……
可以說，在這個人口不流通的年代，生蠔的消耗，還真是個大問題。因爲，想吃生蠔的未必能夠趕到海邊，而生蠔又無法保險運入內地……不新鮮的生蠔又沒人吃……常吃生蠔的漁民卻又吃膩了……
反正，生蠔就是難以消耗就是了……
而且，現在歐洲人還很保守，沒有人沒事就跑到海灘上去曬果體。因此，海灘上就算長滿牡蠣，也是沒人去清理的。因爲，沒那需求……
但是，馬林看着心疼啊……“海中牛奶”啊……高營養啊……
不過，作爲一名腦洞無窮大的穿越者，馬林很快就想到了一個非常好的解決辦法——那就是，辦蠔油加工場……
李錦記蠔油，在馬林穿越前可是很有名的的。很多粵菜，都要用到蠔油作爲重要的調料的。
上輩子馬林就很喜歡吃粵菜，比如其中的蠔油牛肉、蠔油雞翅兩種，想起來都讓馬林口水直流。據一位廣東的朋友說，星爺的紅燒雞翅，貌似就是蠔油雞翅的，吃起來很過癮……若是一邊吃着美味的蠔油雞翅，一邊唱着“紅燒雞翅，我喜歡吃……”想想都很歡樂……
不過，相比於蠔油雞翅，馬林其實更喜歡蠔油雞腿。因爲，雞腿啃起來才更有感覺啊。雞翅畢竟沒幾兩肉，啃兩三下就沒了。要是弄幾個大雞腿，塗滿蠔油，色香味俱全……好吧，馬林抹了抹口水……
蠔油這玩意，說起來也很奇葩，原來是李錦記的老祖爺李錦裳某天在煮牡蠣湯的時候，突然有事外出，忘了熄滅竈膛的火。回來後發現，水煮幹了，但鍋底卻出現了一種香郁撲鼻，同時鮮美無比的濃稠汁。就這樣，李錦裳偶然間，發現了廣東菜非常重要的調味品——蠔油。
蠔油不是味精，卻有一定的提鮮的功能。雖然無法取代味精，但也是很不錯的調味品了。很多粵菜裡，蠔油直接就取代味精的作用了。
當然，那是現代，在味精、雞精氾濫的情況下，成本本來就比較高的蠔油，自然沒啥競爭力。
但現在是什麼時代？16世紀初啊！味精還沒影呢……
整個世界，都沒有鮮味的佐料。想要鮮味，只有吃海鮮，煮雞湯，或者華夏特產的香菇……
如果不是特定的菜，是無法獲得鮮味的。但如果，馬林搞出蠔油來，向全歐洲推廣，作爲加鮮味的調料，肯定大有可爲啊……
要知道，現在整個歐洲，除了自己的宮廷已經開始推廣華夏菜之外，其他國家，都還在吃着中世紀黑暗料理，拿着胡椒粉蘸麪包和烤肉呢……
蠔油的推出，必將成爲一股清泉，成爲歐洲這片美食荒漠裡亮眼的存在……
其實想想也好笑，都21世紀了，丹麥還被幾個生蠔給難住。找華夏的吃貨也不現實。因爲，太遠了啊……
我華夏的吃貨，總不會爲了幾個生蠔，花一萬多買機票特地過去吃吧？華夏又不是沒生蠔。花兩三萬的機票，可以在本國吃生蠔吃撐死了……
即使出口，也不那麼划算。因爲，丹麥到華夏，運費高昂，把生蠔出口過來，未必有啥利潤了。
所以，還不如找李錦記，在當地辦一個蠔油生產廠呢，把成千上萬的生蠔剝了殼，丟進大鍋裡一鍋煮了，煮出的蠔油，包裝好……咳咳……賣給誰呢？
哦，海外華人貌似廣東人比較多，習慣吃粵菜，就放在歐洲的華人超市賣給他們吧。歐洲本地產的，還省了從廣東到歐洲的運費呢，價格上還能有點優勢……
然後，當局可以鼓勵華人在丹麥各條大街上，架起烤架，翻轉着烤雞翅、雞腿，抹上蠔油，再用電風扇把香味直朝大街上吹，吸引丹麥佬來消費……再找星爺去跳一段《紅燒雞翅》助興……星爺身價高，山寨星爺也成啊……
“嗯，真是個好點子，丹麥政府應當給我頒個大獎……嗯，諾貝爾腦洞獎……”馬林滿意地說道。
可惜，現在是1503年，2017年的丹麥，就算想給自己發獎勵，自己也收不到……也許考慮讓他們燒紙錢給自己……啊呸……