辦公室裡,徐曼敲門進來,手裡拿着一份時報,放在呂冬面前。
“什麼事,老徐?”呂冬在工作中,都是儘可能說普通話:“報紙上有爆炸性消息?”
徐曼指了下不太顯眼的一篇報道:“連鎖餐飲市場引起重視了,泉南一些公家單位也下場了。”
呂冬快速瀏覽一遍,說道:“消息我知道了,連鎖餐飲這一塊,未來肯定越來越多企業加入,你回頭跟薛天說一聲,讓她多關注一下這兩家公司的動態,我們這邊還是以我爲主,現階段做好我們自身,一定要保證餐飲口味、質量和服務不下降。”
“我這就去找薛天。”徐曼出了辦公室。
呂冬又看了一遍報紙上的報道,內容不是別的,就是兩家餐飲連鎖公司成立的新聞。
可能是呂氏餐飲下屬的連鎖店鋪,在泉南大衆餐飲市場上強大的號召力和火爆的勢頭,引起人對大衆餐飲市場重視,一些公家單位和老字號忍不住擼起袖子,親自下場了。
泉南糧食局推出了“居民廚房工程”和“放心早餐工程”,提出創建國內中式快餐一流品牌企業、實現可持續發展和建百年老店的發展目標,集合旗下五家公司,優化重組成立金得利快餐連鎖公司,在泉南城區各地掛牌開店,主營中式炒菜、蒸包、粥湯和水餃一類的快餐。
報紙新聞中的另一家,是由泉南老字號“正泰恆”和泉南國資委聯合成立的超意興餐飲有限公司,其經營方向與金得利基本一致,主打大衆日常快餐。
嚴格說起來,這兩家公司跟呂氏餐飲的呂氏麻辣燙有一定的競爭關係,都主打五元以內吃飽吃好的日常消費類型。
呂冬曾經就是幹快餐的,跟金得利打過交道,這家餐飲企業開始的時候各方面還算不錯,但2010年以後被人吐槽詬病,店裡的營業員們哪怕沒有編制,仍然得了公家單位的病,各種斜眼看人和帶搭不理之類的。
不過,因爲糧食局下屬公司,衛生抓的倒是比較嚴,其他快餐店鋪紛紛爆出各種食品質量問題的時候,金得利倒是突顯了出來。
可謂好不好,全靠同行們的爛來襯托。
曾經呂冬給金得利個別店鋪供過一段時間炸貨,多少了解一些,這家始終殺不出泉南的連鎖快餐企業,最多時也不過130來家店,卻做到年總營業額超過2億元。
無論金得利,還是超意興,都是深入社區和商業辦公區的快餐類型。
這兩家連鎖餐飲企業的出現,也激起呂冬一些記憶,讓他想起曾經火遍北方多個省份的一個快餐品牌。
也是深入社區和商業辦公區的類型,還是憑藉單一菜品爆火。
呂冬打電話,把薛天叫了進來:“我記得你是泉南北邊洛口鎮附近的人?”
“以前算不上泉南城區。”薛天大致說道:“在老泉南人眼裡,我這樣的就是泉南農村的人,家都過小清河了,也就這幾年泉南發展的快,城區擴張過去了,其實也不算市區,老家早就拆了,變成蓋世物流區了。”
呂冬問道:“距離洛口很近,對洛口服裝市場附近熟悉?”
薛天笑着說道:“從小就在那片長大,很熟的,除了新蓋的幾個市場,別的服裝市場攤位,很輕鬆就能找到。”
她以爲公司要在洛口開新店:“呂總,再在洛口服裝城開店?”
“不是。”呂冬仔細回憶一番:“我聽人說起一件事,洛口服裝城附近有一家賣黃燜雞的,非常有名,好像是叫孟氏黃燜雞,或者叫楊氏黃燜雞,大概就這麼個名字。”
因爲這是從泉南發展起來的連鎖餐飲店,回憶起來以後,多少有點印象,黃燜雞好像最早不姓楊。
薛天仔細想了下:“楊氏孟氏的我不大清楚,洛口服裝城附近也沒聽說過有賣黃燜雞一類特色餐飲的。”
說到這,她又回憶一番,再次搖頭:“確實沒有。”
很多年前的事情了,曾經呂冬也只是大致看過一眼,具體內容也記不太清楚了,聽到薛天這麼說,覺得可能是印象模糊,跟一些東西記混淆了。
曾經他都馬上四十歲的人了,不可能像年輕人那樣,有些東西不仔細看仔細記,很快就忘記了。
薛天這時又說道:“倒是聽我奶奶說起過,以前洛口鎮上,有個叫做福全居的老字號,民國初從外地逃難過來的人開的,做的燉雞非常好吃,後來……大概五十年代,公私合營的時候,好像跟國營飯店合併了,那家老字號就沒了。”
她不好意思的笑:“我從來沒吃過,我爸好像也沒吃過,就我奶奶說的,好不好吃真不好說,四五十年代,那時候不都肉做熟了就好吃?”
這跟呂冬印象裡的並不一樣,但仔細想想,呂氏麻辣燙張貼的那些介紹就是真的?其中大部分內容,都是他胡編亂造,然後李文越整理寫出來的。
類似的東西,不吹不編才叫奇怪。
呂冬說道:“哪天你回家,再問問家裡,不用專門回去問,放假休班的時候就行。”
薛天連忙應道:“好的,我到時整理一份資料給你?”
呂冬微微點頭:“可以。”
薛天離開後,呂冬也在考慮,實在不行的話,要不試着弄個配方出來?
這方面倒是不着急,畢竟公司這邊在全力發展現有的三個品牌。
宋娜最近一直在外面出差,中午的時候,呂冬一個人下樓吃飯,剛到一樓大廳,看到倆女的迎面走過來。
其中一人長髮飄飄,挑染成棕色,長得非常漂亮,單論臉的話,不在宋娜之下,也就僅次於當初藝術學院的寧雪。
另外一個燙着大波浪,有一張標準的瓜子臉,長得也不差,尤其吊梢眉加桃花眼,顯得眼睛會說話一樣。
“呂冬!”長髮飄飄是孫莎,看到呂冬就堵在對面:“正好,我有話跟你說。”
見到孫莎,呂冬有點頭疼,老杜瞧不上她,偏偏杜大海夫婦預定了當兒媳婦。
這些事,讓他一個外人說啥?
呂冬收拾心情,問道:“有事?”
孫莎指了指旁邊:“聊幾句。”
呂冬讓開人來人往的門口,去到一邊人少的地方,直接說道:“老杜出差了,不在公司,有事你找我也沒用。”
“誰說沒用?”孫莎挑起一條眉毛:“杜小兵現在跟你走得最近,你又是他合夥人兼上級,到處派他出差……”
呂冬挺無奈,乾脆說道:“你去國外留過學,這些事看不明白?總要講個你情我願,對不對?你這樣糾纏下去,也沒有用,放放手,你和老杜都輕鬆。”
孫莎根本不吃這一套:“中國有句話說得好,寧拆十座廟,不毀一樁婚,哪有你這樣勸離不勸和的?”
這話一出,有那麼非常短暫的一瞬間,呂冬都感覺自個不是好人了,但隨即醒悟過來,杜小兵什麼時候跟她和過?
孫莎突然把身邊的大波浪拉了過來:“呂冬,給你介紹個朋友,這是我留學時的同學,叫趙莉,之前在太東麥當勞大區工作,負責市場開拓業務。”
趙莉的吊梢眉一動,桃花眼像是在說話,主動跟呂冬握手:“你好,呂總,我在麥當勞太東大區時,就經常聽人說起你和你的公司。”
呂冬在她手上輕輕握了一下:“你好。”
趙莉笑了笑:“我已經從麥當勞離職了。”
話說到這裡,呂冬要再猜不到孫莎帶這個趙莉來的目的,就真的是個笨蛋了。
但他彷彿沒有察覺到,看了眼手錶,帶着歉意說道:“不好意思,兩位,我這邊中午跟人約好了,馬上到時間,咱們改天再聊。”
趙莉多少有點尷尬,呂冬禮貌的笑了一下,趕緊閃人。
別說在麥當勞工作過,就算在肯德基中國總部工作過,只要孫莎介紹過來,照樣不用。
呂冬這點數還是有的,比起老杜來,這些啥都不算。
“這人!”孫莎回國久了,說話漸漸回到泉南味:“還大公司的老闆,一點風度都沒有。”
她不好意思說道:“趙莉,讓你白跑一趟。”
趙莉那點尷尬已經消失了,說道:“沒關係,見到太東快餐行業的傳奇人物,也不算白跑一趟。”
“你對他很感興趣?”孫莎突然問道,不等趙莉說話,她又說道:“我對呂氏餐飲,對呂冬這個人,可是很有了解,聽杜小兵他爸媽說起過很多次,呂冬不到二十二歲,說資產過億一點都不虛。”
倆人在美國留學多年,受到西式文化影響很大,孫莎也不藏着掖着,直接說道:“莉莉,把他拿下來,你後半輩子就不用愁了,還找什麼工作,跟我一樣,整天就負責貌美如花。”
趙莉沒說話,一對吊梢眉卻微微挑了起來。
孫莎腦袋轉的很快,這個呂冬就是橫在她跟杜小兵之間的一道坎,如果攻破了,杜小兵那邊也會少很多問題。
實在不行,給他添堵也好,省得整天讓杜小兵去出差。
兩個人留學的時候,走得就近,孫莎湊近一點,低聲說道:“你也是老手了,對付這樣一個二十出頭的,還不手到擒來?”
趙莉掉頭往樓外面走:“我想想再說。”