張周怡託着腮，看着院子裡一片來來往往的景象，他提議今晚在他的院子裡過年，將學員的書桌課桌還有‘瘋人願’的餐桌都搬到了張周怡的院子裡，辦所謂的火鍋大會。
來來往往端菜的人都是‘瘋人願’端菜的小二，汪永久和秦全還有其他幾個大漢搬來了無煙的火炭，在每一桌上架起了鍋。
張周怡拿着自己準備的食材開始調配火鍋料，火鍋嘛！在冬季是最受歡迎的食物，主要就是要麻要辣要熱！張周怡奉行這一觀點，儘量多放辣椒香椒，這裡沒有麻油和花椒，只有用香椒代替，雖然沒有花椒辣，但是放多了就有了花椒的麻的效果。
香菜蔥薑蒜之類的東西，有的就放，沒的就找適合的東西代替，沒有東西代替的，就乾脆放棄。不過趙虎子他們鄉下人送的乾菜什麼的麥麩什麼的就起到了作用，麥麩可以代替薏苡仁和蓮子做底料，橘皮香葉這些東西也好找，百合甘草在醫堂裡面就有。
將這些早就切好弄好的東西和好之後，張周怡一桌一桌的放，基本上，玩得比較好的人會坐在一桌，張黑張星張末張洛張朗就坐在了一桌，而哪些住在‘瘋人願’後面的那一羣孩子分男女坐成了兩桌。
龍翼早在兩天前就被龍嵐接回了宮去，張周怡也知道這件事情她阻止不了，人家家人團圓，難不成她還要做惡人不成？無視了龍翼求救的眼光，只是讓殷離找機會悄悄告訴龍翼，張府永遠歡迎他。
文夫子都是有家有室的人，他們都在自己家裡過年，而武夫子，張周怡准許了他們到這裡來過年，好吧！張周怡承認自己是有私心的，免費的勞力不要白不要。大人們不是忙着端菜就是忙着做火鍋，還有三個桌子沒有坐人。
將炭點上火，鍋裡凍結的牛油瞬間被燒得化了開來，一股子夾雜着腥味和香味飄了出來，張周怡笑了，將自己調製好的作料放了進去，一桌一桌的放，不一會兒，每一桌的鍋裡同時沸騰起來，水滾翻翻，麻辣火鍋底料的香徹底激發了出來，坐在桌子旁邊的人都禁不住嚥了咽口水。
大人們忙完了，也各自坐了下來，張周怡，鈺軒，韓四道，殷離，汪永久，秦全還有柳如煙坐了一桌。
張周怡將一盤子肉倒進進滾動的火鍋裡，然後笑着道：“這叫做火鍋，是我們家鄉的食物，冬天冷，大家也懶得去做飯做菜，所以我們那兒的人就想到了這個方法，既能夠驅寒，又能夠吃飽的方式。大家現在先把不易熟的菜倒進鍋裡煮，然後再燙一些熟得快的菜慢慢吃。”
張黑也不客氣，學着張周怡的樣子把他們那一桌的豬肉牛肉全倒進了鍋裡，聞着香味咽口水。
武夫子坐的那一桌和小二丫頭們坐的那一桌還有哪些孩子們坐的那一桌的人都有些拘謹，沒有動作。張周怡夾起一塊剛剛燙好的白菘，細細吹了餵給鈺軒，看着他們道：“今天晚上自己動手豐衣足食，若是不動手的，可就沒得吃了，今晚就只得餓着了。”
張黑見有肉浮了上來，忙夾起一塊吃了，“嘶哇，好燙好燙，嘶！好吃好吃，公子你別擔心，我餓不着。”
張周怡笑罵道：“知道你餓不着，沒跟你說。”
張黑嘿嘿一笑，忙招呼自己一桌的好哥們好朋友一起動筷吃了起來。衆人這才放下拘謹，將難熟的菜倒入鍋中，然後纔開始燙自己喜歡的菜來。一旦適應了嘴裡的麻辣和燙的味道，大家都忍不住吃得更歡了，一個個吃的紅光滿面。
桌子上的肉食只有豬肉和牛肉，其他肉食若是作火鍋就太羶了，在現代其實也有羊肉火鍋什麼的，但是這裡還沒有能做出能祛除那樣的sao味的技術，張周怡也就放棄了用其他肉做食材。