第六十一章 二老爺,您多保重!

連向宗倒也沒有那麼渣,只是這迂腐頑固的心性,更加叫人一口氣提不上也放不下!

看在沈氏的面上,連子心全程任由他發泄。

連向宗平日裡是個悶葫蘆。一棍子悶不出來一個屁來的那種,可這種人要麼不爆發,一爆發起來相當沒完沒了,足足訓了她兩個時辰。

還好他沒什麼暴力傾向,除了耳根子受點罪,也就沒造成什麼實際傷害了。

哦,要說實際傷害,唾沫星子算不算?

許是連子心沉默以對的態度讓連向宗內心再度受到了1000點的傷害值,他終於止住了話匣子,拿起摔在地上的菸斗默默轉身走了。

連子心擡頭,幽幽在後頭補了一句:“爹爹好走啊。若下回再不順心想教導女兒,請移步暮蒼堂!”

本來還擔心自己搬走之後沈氏還會遭受便宜爹的無辜怒火,好在並沒有。

聽沈氏說,他那兩日都回去得很晚,然後就一個人在院子裡喝悶酒,寒風凜冽也不加衣,然後就病倒了,已經在牀上躺了兩三日了,也不知道今兒好了沒有?

連子心對這個便宜爹真沒什麼感情,尤其是這一次鬧成這樣,她實在是沒什麼耐心去跟他修補什麼父女關係,這樣的親爹。有沒有都沒什麼關係!

只是……每次看沈氏都眉心藏着憂愁的樣子,她也是有點心煩和不忍。

她可以不把連向宗當回事,但對於沈氏這個“便宜娘”。她還是在意的。

她這人就是這樣,不算太冷漠,但也沒有多大的善心。於自己有利益可言的事情她纔會去做,愛恨分明,人對她好三分她便還五分,人若對她壞三分,那她也不會客氣,最少六分還回去!

自她來到這時空,也只有沈氏一人對她是十分的好,她暫時還不了十分,只能力所能及地還。

於沈氏而言,全部世界就是女兒和丈夫,若這兩者矛盾破裂,最難受的便是夾在中間的她。

罷了。爲了便宜老孃,她就妥協一回吧。

連子心接受了任務,然後派小酸梅回去打探一下情況,看看連向宗是否還病着,今兒有無在家裡。

小酸梅帶回來的消息是,二老爺還病着,不過已經快好了,今兒沒出門,剛她去的時候,夫人正哄着他喝新熬好的臘八粥呢。

喝個臘八粥都要人哄,給這老小子慣的!

連子心撇撇嘴,起身換了身衣裳,然後領着小酸梅奔赴暮蒼堂的廚房。

暮蒼堂的廚房可比二房的那小廚房要高大上得多,光大小竈臺就有七八個,其它傢伙什兒更是一應俱全,不過東西雖多,卻收拾得整潔乾淨,一塵不染。

這樣的廚房做出的飯菜不上一個檔次還真對不起這配置。

搬進暮蒼堂的第一天,連子心就偷摸來這裡參觀過了,這裡的小徒弟還是廚工們,都知道她是誰,作爲進廚藝培訓班的“連家女子先鋒”,她的名字在這段時間可是小火了一把。

今兒臘八節,廚房裡做完了臘八粥,就都躲屋裡品嚐去了,這會兒廚房裡竟是一個人都沒在。

沒人在纔好!

實際上地道的臘八粥,並不是很容易就能熬成的,通常要在臘月初七的晚上就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀,然後在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,才能熬出一鍋地道可口的臘八粥來。

當然很多人並不會這麼講究和挑剔,一般都是在臘八這天早上開始烹製,約莫到了中午就熬好了。

連家還算是比較講究,所以熬出來的臘八粥也好吃得多,也正因爲如此,廚房裡做臘八粥的材料很是俱全,尤其是那幾樣米和豆,從昨兒晚上泡到現在,功夫已夠足,她現在要做臘八粥的話,算是妥妥的撿了現成。

連子心讓小酸梅幫着生火,她自己則是去櫥櫃那邊找一些需要的食材。

傳統的臘八粥的食材這會兒都在明面上擺着,不過系統任務要求的條件是不得超過三味以上相同的食材,所以可不得另找麼?

這不一樣的臘八粥,究竟要如何不一樣法纔有感化便宜爹迂腐固執的效果?

連子心在接任務的時候心中已經有了計較,雖然不能保證真的有效,但她也從不打沒把握的仗。任務失敗的那個懲罰,她可一點都不想嘗試。

“小姐,你是要給二爺做臘八粥嗎?可這裡這麼多現成的材料,你咋不用?”小酸梅坐在竈臺前的小板凳上,彎着腰往竈底塞柴火。

“嘿嘿,因爲我要做不一樣的臘八粥啊。”

“不一樣的臘八粥?”小酸梅一聽來勁兒了,“跟我們今兒吃的臘八粥味道不一樣的嗎?哇小姐,你要多做些,分奴婢一碗!”

連子心失笑,搖頭道:“今兒這粥,你肯定不會喜歡的。”

這廚房就是比二房的小廚房好,大多數材料都全,她翻了一會兒就把需要的材料找全了。

這傳統的臘八粥所用的材料有圓糯米、大米、黃米、花生、綠豆、紅棗、桂圓、杏仁、豆腐以及紅糖白糖。

連子心保留了其中三樣材料,圓糯米、黃米和杏仁。

除了材料不一樣,這烹飪的手法自然也得有一些些不同。

小酸梅已經將竈臺的火生起來,連子心從牆上的鐵鉤子拿了一件灰色圍裙套在了身上,袖子挽起兩圈,又讓小酸梅把她的披下來的頭髮捲一捲用髮帶束起來。

下廚房的時候必須得把自己收拾利落咯,特別是頭髮,萬一落到了菜裡那可就不怎麼雅觀了。

“小姐,回去後奴婢要給您縫圍裙和頭巾,要各種樣式各種顏色的,要漂漂亮亮的,以後下廚房的時候戴着也好看。”小酸梅看着她身上那灰不溜秋圍裙,蹙眉說道。夾莊他技。

她家小姐長得好看,就算下廚房也要好看!

連子心笑了笑,也不甚在乎,誰讓這廚房裡的人都是糙老爺們呢,誰有心思去管圍裙好不好看啊,能擋油遮髒不就行了。

這灰不溜秋的布色兒,確實最耐髒。

話不多說,拾掇好了以後,連子心便開始動起來。

熱鍋,把圓糯米、黃米入鍋炒熱,倒起來晾一會兒後再放進一個盛着熱水的紫砂煲,大火熬煮待沸開。

這邊將一截削好皮的甘蔗剁吧剁吧,用廚房裡榨汁的器皿將甘蔗的糖汁擠出來。

這種榨汁的器皿其實很簡單,但設計也挺有巧思的,當然跟現代的榨汁機沒法比,全靠手動,若是榨軟一點的蔬菜食材那還好,不費勁,若是榨硬一些的瓜果,那就比較麻煩一些了。

榨出來的效率其實挺低的,像一根甘蔗,最後剩下的果汁也就兩碗左右。平時廚子們也比較少用這種器皿,通常只是榨一點汁用來給菜品調色或者增味。

“小姐,你爲什麼不直接用現成的蔗糖來代替,費勁巴拉地榨汁做什麼?”

“你說呢?”

“哦,肯定是這樣做的甘蔗甜得比較原汁原味吧?蔗糖不如這樣來得甜?”

“這樣確實是比較原汁原味,但後面你就說錯了,蔗糖絕對比這樣鮮榨出來的要甜的。”

“甜不是更好嗎?”

“不不不,這回我要的就是‘不太甜’!”

連子心搖搖纖細的手指,狡黠一笑。

小酸梅突然覺得後脖子有點涼,有種不太吉祥的預感……二老爺,您多保重!

看着好不容易榨出來的兩碗甘蔗汁,連子心嘆了口氣,無比懷念現代社會的高科技榨汁機。

不過這些也足夠用了。

把杏仁、麥仁、蓮子、白果合起來一碗左右的量倒進這甘蔗汁裡,小火煮透,待飄起淡淡的苦甜味時,便一倒入那鍋紫砂煲中。

轉慢火,一個時辰左右。

最後再將剩下的幾樣食材,玉米粒、佛手豆、芋頭、核桃、栗子用熱油炸一遍,表皮微變了色,她拿一把大舀子一下下撈出來,撈一勺,就在外面抖一抖,涼一涼,然後直接倒入已經差不多可以起鍋的紫砂煲中。

起鍋前,她把風箱拉滅了,熄火了小半盞茶的功夫,讓粥悶一下,之後拉動風箱,小火讓其滾一下,這樣做可以使得所有食材的味道進步融和、熟透。

一番操作下來,她也是累得小口喘氣兒,丫的,這竈臺太費事兒了!

古時候的廚子要是穿到現代,看着那些動動手指就能操作火候的炊具,肯定要哭暈在廁所裡的==。

大約兩個時辰後,她的這小鍋不一樣的臘八粥總算熬好了。

小酸梅湊過來一聞,確實挺不一樣的,而且那樣子一看就很有食慾!

連子心知道小吃貨的饞蟲又上來了,直接護着紫砂煲放進食盒裡,蓋得嚴嚴實實的,提起來說道:“走罷,咱感化你二老爺去!”

小酸梅在後頭直瞪眼:“小姐真小氣,那麼多二爺又喝不完!”

……

提着食盒出了暮蒼堂,坐上軟轎直奔二房的院子。

來到便宜爹孃的屋外,她趴在門窗上聽了下牆角,裡頭沈氏似乎還在哄着他喝粥。

“爺,你就吃幾口吧,哪有人臘八節不喝臘八粥的?”

“年年都有臘八節,你年年如此說。”

“那爺爲何沒一年主動些,年年要我哄。”

“可臘八粥不好喝,我就是不喜啊。” | []

“哪裡不好喝了?”

“哪裡好喝了?”

“你就當喝個意頭唄,吉祥如意啊!”

“迷信。”

“這是習俗!行了爺,你就喝幾口吧,你還病着呢,這粥營養豐富,對你有好處的。”

“不喝。”

連子心也是第一回聽着沈氏沒外人的時候如何跟連向宗說話的,這口氣……也忒嗔了點,還有連二爺,這是什麼屬性?傲嬌?

第二百四十六章 無能?你試試看!第二十二章 廚師之友第七章 不敬之罪第二百八十七章 不及汝爾第一百七十二章 別來無恙第一百四十八章 boss一出手第二百二十四章 無師自通第二百零三章 殺人不見血第二百零七章 優等的心第二百五十一章 迷惑第一百三十四章 驚豔全場!(上)第九十七章 收徒授刀第一百三十二章 驅逐出場?第一百八十三章 陪我喝湯第五十章 即興考驗,迎來轉機第五十九章 連家女子先鋒第十一章 華國嫡庶第二十六章 感化人心第二十二章 廚師之友第一百六十章 光耀門楣第六十二章 蓮心半寸,百味飄香第一百六十九章 任性小公舉第二百零五章 受人指使第一百八十二章 光榮任務第一百九十章 心腹第一百九十七章 蘭昭儀第一百九十三章 願望第一百七十七章 名不虛傳第三十八章 冰火雙面蘿第一百零四章 驚喜連連第一百二十七章 以怨報德,絕壁渣男第三十二章 這般陣仗第二百六十一章 塞翁失馬,焉知非福第一百一十三章 坑坑更健康第一百七十七章 名不虛傳第六章 刁蠻丫鬟第一百三十九章 宿敵第二百七十二章 珍惜眼前人第一百七十七章 名不虛傳第一百三十章 都是大咖第四十二章 別問靜靜是誰!第七十六章 轉性?第九十八章 秘密師徒第二百三十七章 秀色佳人第一百三十七章 就要爲難你第二百零三章 殺人不見血第三章 嘗香知味第四十五章 人間自有真情在第十七章 誰看上我?第二百一十七章 優良傳統第二百五十九章 連子心,你完了第六十五章 世界這麼大,我想出去看看第二百三十九章 賠十了夫人又折兵第二百一十四章 素食大師第二百零九章 起死回生第二十六章 感化人心第一百六十七章 最小女官第二百五十九章 連子心,你完了第三章 嘗香知味第一百章 冰山腹黑男第二百七十一章 我愛你,與你無關第一百七十五章 偷師第一百四十七章 拉你們陪葬!第一百一十三章 坑坑更健康第一百一十章 管住嘴,邁開腿!第二百六十一章 塞翁失馬,焉知非福第一百二十六章 以新取勝第二百八十章 下飯是優點第七十二章 神秘坑爹福利第十九章 家常美味第五十八章 有福同享有難同當第一百四十六章 裝逼耍帥換不停風格第一百六十六章 誰的良人第九十三章 我會對你負責的第二百二十一章 羅漢齋第一百三十五章 驚豔全場!(下)第二百一十八章 最好喝的水第二百五十一章 迷惑第二百三十二章 開胃小菜第二百七十四章 醫食不可分第一百八十五章 皇家除夕家宴第一百五十五章 初生牛犢不怕虎?第二十九章 高深莫測第一百一十三章 坑坑更健康第七十一章 艱鉅的任務第八十一章 真是嚇死爹了!第二百六十五章 風雲變幻第一百零四章 驚喜連連第二百八十一章 美食情感論第一百六十六章 誰的良人第一百二十二章 復仇事件第二百二十六章 不速之客第二百零七章 優等的心第五十七章 攤牌別裝死第六十三章 家和萬事興第一百五十三章 粉紅夢幻少男心第二百三十四章 華彩盛宴(下)第一百八十二章 光榮任務第六十九章 饕餮盛宴
第二百四十六章 無能?你試試看!第二十二章 廚師之友第七章 不敬之罪第二百八十七章 不及汝爾第一百七十二章 別來無恙第一百四十八章 boss一出手第二百二十四章 無師自通第二百零三章 殺人不見血第二百零七章 優等的心第二百五十一章 迷惑第一百三十四章 驚豔全場!(上)第九十七章 收徒授刀第一百三十二章 驅逐出場?第一百八十三章 陪我喝湯第五十章 即興考驗,迎來轉機第五十九章 連家女子先鋒第十一章 華國嫡庶第二十六章 感化人心第二十二章 廚師之友第一百六十章 光耀門楣第六十二章 蓮心半寸,百味飄香第一百六十九章 任性小公舉第二百零五章 受人指使第一百八十二章 光榮任務第一百九十章 心腹第一百九十七章 蘭昭儀第一百九十三章 願望第一百七十七章 名不虛傳第三十八章 冰火雙面蘿第一百零四章 驚喜連連第一百二十七章 以怨報德,絕壁渣男第三十二章 這般陣仗第二百六十一章 塞翁失馬,焉知非福第一百一十三章 坑坑更健康第一百七十七章 名不虛傳第六章 刁蠻丫鬟第一百三十九章 宿敵第二百七十二章 珍惜眼前人第一百七十七章 名不虛傳第一百三十章 都是大咖第四十二章 別問靜靜是誰!第七十六章 轉性?第九十八章 秘密師徒第二百三十七章 秀色佳人第一百三十七章 就要爲難你第二百零三章 殺人不見血第三章 嘗香知味第四十五章 人間自有真情在第十七章 誰看上我?第二百一十七章 優良傳統第二百五十九章 連子心,你完了第六十五章 世界這麼大,我想出去看看第二百三十九章 賠十了夫人又折兵第二百一十四章 素食大師第二百零九章 起死回生第二十六章 感化人心第一百六十七章 最小女官第二百五十九章 連子心,你完了第三章 嘗香知味第一百章 冰山腹黑男第二百七十一章 我愛你,與你無關第一百七十五章 偷師第一百四十七章 拉你們陪葬!第一百一十三章 坑坑更健康第一百一十章 管住嘴,邁開腿!第二百六十一章 塞翁失馬,焉知非福第一百二十六章 以新取勝第二百八十章 下飯是優點第七十二章 神秘坑爹福利第十九章 家常美味第五十八章 有福同享有難同當第一百四十六章 裝逼耍帥換不停風格第一百六十六章 誰的良人第九十三章 我會對你負責的第二百二十一章 羅漢齋第一百三十五章 驚豔全場!(下)第二百一十八章 最好喝的水第二百五十一章 迷惑第二百三十二章 開胃小菜第二百七十四章 醫食不可分第一百八十五章 皇家除夕家宴第一百五十五章 初生牛犢不怕虎?第二十九章 高深莫測第一百一十三章 坑坑更健康第七十一章 艱鉅的任務第八十一章 真是嚇死爹了!第二百六十五章 風雲變幻第一百零四章 驚喜連連第二百八十一章 美食情感論第一百六十六章 誰的良人第一百二十二章 復仇事件第二百二十六章 不速之客第二百零七章 優等的心第五十七章 攤牌別裝死第六十三章 家和萬事興第一百五十三章 粉紅夢幻少男心第二百三十四章 華彩盛宴(下)第一百八十二章 光榮任務第六十九章 饕餮盛宴