某小廚自然沒有注意到什麼異樣的目光,她又拿起紗布,過濾掉果酸鈣中的液體,最後只留下其中的檸檬酸鈣——是些固態沉澱物,而後用熱水反覆沖洗,直至檸檬酸鈣中的鹽分除淨。
緊接着。又按一定的比例倒入綠礬油,這綠礬油——是一種最活潑的二元無機強酸,能和許多金屬發生反應。高濃度的硫酸有強烈吸水性,可用作脫水劑,碳化木材、紙張、棉麻織物及生物皮肉等含碳水化合物的物質。與水混合時,亦會放出大量熱能,具有強烈的腐蝕性和氧化性。
華夏正史唐高宗時期,煉丹家孤剛子在其所著的《黃帝九神丹經訣》卷九中就記載着“煉石膽取精華法”,即乾餾石膽(膽礬)而獲得。
沒錯,說起來大名說出來還有點嚇人——硫酸。
硫酸這東西在華國雖說不上是什麼違禁品,但因其危險性,管得也比較嚴,一般也是不容易得的。尤其是在皇宮裡。都是有指標的,比如司膳司一個月的指標就只有二兩,要帶着膳珍批下來文條,才能到司工監領取,她的這二兩硫酸,也是青薄去給那兒管倉庫的一個小太監塞了點銀子,這才得着的。
她當然不敢顯示這是硫酸,要是被人家知道她拿硫酸來做成吃的,還不得翻了天?就連青薄和旬優,當時也是好說歹說,讓她們親眼見證了硫酸做出來的東西完全沒毒,這才過了她們那一關。所以今天,她拿出的硫酸是裝在一個很不顯眼的瓶子裡的,倒出來的時候也拿的低低的,用角度巧妙的遮擋了,在別人看來。她似乎就是在倒醬汁什麼的。
沒辦法,非得要硫酸不可,如果沒有硫酸與檸檬酸鈣產生一種叫“檸檬酸”的東西,那這東西就做不成了。
這個過程,其實也算不上漫長,連子心已經用了最快的速度了。上叼呆劃。
但是在等的人,還是覺得時間太長了,大概是因爲一直躲藏在雲朵的太陽突然頑皮地出來露了個臉,讓四周的溫度驟然升高了些,所以都開始有些煩躁了。
“這究竟在弄什麼東西?怎麼沒完沒了的?”
“還要等多久啊?”
“別是跟孟膳珍說的似的,只是在故弄什麼玄虛吧。”
聽着窸窸窣窣的抱怨的話,青薄和旬優都不由爲連子心暗暗着急。
不過下一刻華延帝的話就讓她們稍微安了心。
華延帝老神在在地道:“等不下去的可以走,美食也是一個享受等待的過程。”
一句話。讓那些才露出煩躁神色的人,都悻悻收了回去。
顧惜爵淡淡看着那個一刻不得閒的人兒,心裡卻突然也覺得有些煩躁起來。
她爲什麼要喜歡做這種事?有什麼好圖的?!
連子心雖然沒有朝他們那裡看過一眼,但對於四周溫度的升高。也是有所感覺的,心裡知道必然不能再拖多久了,於是更加專注地抓緊了手腳。
檸檬酸成功生成,她舒了口氣,又將也是提前用簡易榨汁機榨好的,已經用紗布過濾掉果渣的桃李汁、草莓汁、蘋果汁、雪梨汁,再次倒入幾個琉璃樽裡,依次放入冰水和些許蔗糖、麥芽糖,攪拌並來了幾個花式搖晃,待溶解均勻之後,又將之前提取的小蘇打按比例放入。攪勻,吼吼,就差最後一步了!放入檸檬酸!
所有人都在之前她花式搖晃琉璃樽的時候就已經將注意力都集中在了她這兒,這會兒,都不由得紛紛瞪大了眼,嘴巴微張!沒錯,這就是通常的,人們在見證奇蹟時的神情!
連子心一手握着一個琉璃樽,扣住樽塞,緩緩地望向他們這邊,嘴角勾起一抹笑,輕輕搖晃,頓時——透明的琉璃樽裡就如同沸騰的鍋,忽然咕嘟咕嘟地冒出了大量的氣泡,翻滾着、盈漫着,好像要溢出去一般,霎時間霧茫茫一片!
“天啊,那是怎麼了?”
“那琉璃樽裡是是不是熱水啊?不然怎麼會沸騰起來?”
“就算是熱水也不可能會那樣吧,是不是她搖晃的關係啊?”
“那就更不可能了,對了,她方纔不是放了什麼東西進去嗎?是不是因爲那個?”
整個園子裡,只要看到這一幕的,無不驚詫不已,都有一種把下巴貢獻出去的衝動。
就連見多識廣的華延帝和一貫從容清冷的顧惜爵,此時臉上都情不自禁流露出驚奇的表情。
連子心看到他們這樣的方反應,也就放心了,馬不蹄停地將其餘幾個琉璃樽也同樣操作,很快,放在桌上的所有琉璃樽裡,氣泡基本已經都消了下去,將它們埋在冰桶裡一會兒。
這一會兒時間,她也沒浪費,取過一個白蘿蔔,去皮、切絲兒、剁成泥,拌入香油、醬油、料酒攪拌,分別倒在八個小碟裡;緊接着又敲了幾個雞蛋,取蛋清,拌入芝麻、棗泥和一點點融化的乳酪,也同樣分別倒在八個小碟裡……
大約過了一炷香的功夫,其餘的已經全部準備好了,她這纔有條不紊地從冰桶裡拿出幾個琉璃樽,一一打開來,倒在十來個琉璃杯裡,看着桌上的一切,她默默握拳——完美!
青薄和旬優上來,幫着她將托盤端下去,每個托盤裡,放着幾個琉璃杯和幾串用竹籤串起來的炸得金黃酥脆的東西,這兩樣東西分別就是——碳酸果汁飲料和天婦羅!
對於竹籤的東西,大家顯然沒有那些杯中的東西來得好奇。
剛纔還離得遠,看不太清楚,這會兒看着眼前琉璃杯,一個個都露出好奇寶寶一樣的神情。
太后拿起一個琉璃杯,覺得掌心一片冰涼,非常舒服,端詳了一下,只見裡面是帶着些許褐黃色的液體,叫人神奇的是,有許多細小的水珠,噼裡啪啦地不斷往外蹦,又有一些不住地往裡沉,整杯液體仿若流動的漩渦,漂亮得不行。
“這個東西,能喝?”大家看着卻有些驚疑呢。
連子心微微笑說:“請諸位放心喝吧。”
將杯子送至嘴邊,抿一口,冰涼涼的液體甫一入口,便感覺有細微的在東西跳動的,一想,才知原是那些噼裡啪啦不斷濺起的小水珠的傑作,整個口腔都被充盈了,它們在舌尖上跳舞,激起一陣陣微妙的快感,帶着冰涼、刺爽。
當然,這快感消失得極快,不過這液體順着喉嚨滑下去,一股沁涼一下子如同瀑布一般,流向整個身體的五臟六腑,嘩啦啦地衝開全身的毛孔,細小的水珠歡快地彈跳着、擴張着,緩緩閉上眼,頭頂的烈陽,周身的熱氣,好像一瞬間消失無蹤,取而代之的是一片白茫茫的冰天雪地,只有恣意的清涼舒緩,爽利通透,只想大口地呼吸,再呼吸!
“嗬~~~~~~~~”
幾乎是同一時間,一聲舒服的嘆氣從不同人的嘴裡溢了出來。
連子心在一旁看得不由偷笑,心想,這還只是山寨的碳酸飲料呢,用的都是土法子,所有材料的提純度都差了些,姑且都有如此效果了,如果是用現代化高純度工業製品做出來的碳酸飲料,反應不得更誇張了?
不過,這卻是她要的效果,這碳酸飲料雖然真的算不得什麼美食,但在炎炎夏日,卻絕對是一種讓人留戀的飲品,喝多了就不會稀奇了,但第一次喝的感覺,絕對會叫人認爲這是世界上最好喝的東西了,叫人終生難忘!
“這是什麼東西哇?太好喝了,太神奇了,太……”
“太涼快了!”
“對對,本宮從沒有喝過這麼涼快的水了,比剛冰鎮出來的水,還要涼快得多!”
“嗯,只有一個感覺,太痛快了!”
皇后、陽妃、容妃,甚至連三皇子妃,都情不自禁地讚歎起來。
華延帝的表情也無比愉悅,竟一口氣咕咚咕咚喝下了半杯,這才長舒了一口氣,手中撫着心口,嘴裡不住地道:“妙啊!妙哉!妙哉!”
擡頭看向連子心,卻見她仍靜靜地立在一旁,俏麗的小臉上掛着淺淡的微笑,竟沒有一絲一絲一毫得意洋洋的神情流露出來,華延帝默默地點了點頭,然後淡淡地開口詢問。
“這是你做的吧?”
“回皇上,是的。”連子心謙恭地回答。
當然,她心裡想的是,廢話,你們這麼多雙眼睛不是看着呢麼?難道老孃還能在你們眼皮子底下變戲法啊?
不過華延帝聽她回答,卻頓了一下,顯然她領悟錯了他的意思。
“朕是說,這是你自己想出來的?”
“呃,是的。”連子心也愣了一下。
“嗯,這叫什麼?” 妙筆閣:舌尖上的皇后 更新快
“回皇上,這叫……氣泡果汁飲料。”
本來想說碳酸飲料的,但她覺得他們一定會問什麼是“碳酸”,她也沒法解釋。
“方纔見你一直在搗騰,就是在搗騰這個氣泡?”
“唔,算是吧。”
“這個氣泡如何產生的?”
“……”
連子心很想翻個白眼,沒想到這個皇帝老兒,還是個好奇寶寶!