香煎土瓜餅炸的恰到好處,外脆內糯,吃上一口,滿嘴留香。
土瓜燒牛肉便十分適合愛吃肉食的人,一塊土瓜一塊牛肉,滿足的說不出話來。
每道菜都有其獨特的味道,用同一種食材,卻能做出這樣千變萬化的滋味,這種手藝,絕非食客居里的大廚可以相比的。
“白姑娘,你留在我們食客居吧,我聘你做大廚,月錢隨便你開,如何?”
白芷搖頭:“這恐怕不行,我喜歡做菜,但不喜歡給不認識的人做菜,您是孟大哥的朋友,便是我的朋友,所以我願意做菜給您吃,我今日來,主要是想和您做生意,希望您在吃了這幾道菜後,願意收購我的土瓜,這四道菜的做法,我可以免費教給你們食客居里的大廚。”
陳老闆看向孟楠,孟楠朝他點頭:“芷丫頭雖然喜歡做菜,但不喜歡做廚子,你就聽她的吧。”
陳老闆依然高興,酒樓裡已經很久沒有能引起客人注意的新菜式了,以他多年吃貨的經驗來看,這四道菜一經推出,必定會引發食客的追捧,他幾乎可以預見到酒樓生意火暴的那一刻即將要到來。
陳老闆道:“你這土瓜多少錢一斤?”
白芷道:“說實話,我也不知道多少錢一斤,從前也沒賣過,都是自家種的,價格就由陳老闆來定吧,按市價就行,不必因爲我是孟大哥的朋友,就給高價,朋友歸朋友,生意歸生意嘛。”
陳老闆連連點頭:“好,白姑娘可真是爽快人,就這麼定了,土瓜每三天我會派人去黃駝村拉一回,一次一百斤,如何?”
白芷想了下剛剛上樓時看到的酒樓佈局,就算這裡每日高朋滿坐,恐怕也用不了這麼多土瓜吧?
“一次一百斤會不會太多了點?這土瓜可不能在廚房存放太久,否則容易發芽變青,到那時,可就不能吃了。”
陳老闆道:“你放心吧,能用得了。”
孟楠接話道:“芷丫頭,這你就不用擔心了,陳老闆在青原鎮可不只這一家酒樓,青原鎮過半的酒樓都是他在管。”
白芷眼前一亮:“這麼說,我都不用再去找下一家了?”
陳老闆笑道:“當然不用,現在雖然要的土瓜還不算多,那是因爲新菜還沒有正式推出,一天能用多少,我現在也沒數,到時若生意好,用得多,自然還會再加量,你好一畝地的土瓜,怕是不夠用呢。”
白芷更是眉開眼笑,這敢情好,省了她不少的功夫,她笑道:“陳老闆,等這四道菜在青原鎮響起了名聲,你便可以限量出售,物以稀爲貴,越是不容易得到的東西,越容易引起大衆的追捧,到那時,還怕財源不會滾滾而來嗎?”
陳老闆樂的合不攏嘴:“這點好,很妙,就這麼辦。”
又聊了一會,白芷去了廚房,將四道菜的做法細細教給了食客居的大廚,待大廚用她帶來的土豆做出了十分相似的味道,這才與陳老闆告辭。