第77章 黃金蛋包飯

夏日的傍晚,合着微微涼風,人們都結伴出行。

這一幕,倒是跟莫千蕊記憶中年幼時候的情景相差無幾,只是隨着那場可怕的車禍,又因爲後來人們逐漸沒有了飯後散步的習慣,莫千蕊已經太久太久沒有這種感覺了。

看了一眼站在一旁很認真打着雞蛋的阿爹,莫千蕊忽的笑了。

怎的又開始懷舊了?

她如今年僅十歲,這是一個連青春少女都稱不上的年歲,只能被人叫做小丫頭片子。

既然只是一個小丫頭片子,那就不用懷舊了,還是好好的暢想未來吧。

明月鎮很不錯,比綠蘿鎮更加適合她,那就讓她的事業從這裡開始!

“阿爹,待會兒你記得收錢。一個蛋包飯十文錢,每加一個雞蛋多收五文錢,千萬別弄錯了。對了,咱們這個就叫做黃金蛋包飯。”

這一次,莫千蕊要做的並不是蛋餅,而是蛋包飯。

雞蛋是方纔買的,爲了增加美味她又買了小香蔥。小麥粉是從家裡帶來的,全都是新打的麥子碾成的。除此之外,她還從家裡拿了兩罐子醬料,一種是甜味醬,一種是酸味醬。而酸味的那罐子醬料,方纔被她摻進了切得細細碎碎的辣椒,變成了酸辣醬。

至於蛋餅中間的米飯,莫千蕊卻是沒轍了,只能讓阿爹去旁的小食鋪裡買了一鍋蒸好的大米飯。

自然,因爲加了不少好料,這價錢也是水漲船高了。

要知道,最初在王家集賣雞蛋餅的時候,只賣五文錢,而如今卻是十文錢了。

這十文錢也許在楊柳村的大多數村民看來,或許是筆不小的錢,至少也能買一罐子粗鹽了,而明月鎮上的人普遍都比較富裕,相信沒人會在意這麼點兒錢的。

“大丫頭,咱們不吆喝兩聲?”

或許是明月鎮的特色,這裡的店家尤其是在外頭街面上擺的小食攤兒,都喜歡吆喝。彷彿誰吆喝聲音響亮,生意就一定好似的。

看了一眼已經準備就緒的食材,莫千蕊神秘的一笑。

“阿爹,你就看我的好了,保準不用吆喝就有人主動湊過來。”

“嗯?”

阿爹面上露出了懷疑的神情,不是他不相信莫千蕊,而是他琢磨着,這所謂的蛋包飯,也就是在雞蛋餅裡頭加上一些大米飯,再添上一些醬料罷了,怎的就能讓人主動湊過來?這又不是糖畫串串糖的,好歹外表搶眼一些。

莫千蕊並沒有再解釋,手底下的動作卻是絲毫不慢。

他們所在的第二川,其實就相當於是條美食街了。

從街頭到街尾,每個鋪子都有食物的飄香。這樣一來,卻是好處伴着壞處了。

好處是不言而喻的,可以說,若是明月鎮的人,家裡沒做晚飯出來找食,又或者吃的太早了,肚子餓了想吃宵夜,這第二川絕對是他們的首選。

壞處也是很明顯的,瞧這一整條街面上,小食鋪、小酒肆、酒館酒樓、飯館客棧、糕點鋪子等等,這個點兒幾乎每家每戶都是開門迎客的,競爭之激烈也就不言而喻了。

還有一個壞處就是,食物一多,香味混雜,在一定程度上回混淆食客的嗅覺。

要知道,一般人在美食街上晃悠,鼻子的作用絕對會遠遠超過於眼睛。

莫千蕊要做的,就是選一種最單純直觀的香味,先將人哄過來再說。

雖說酒香不怕巷子深,可她卻覺得再好的食物也得廣而告之。

先舀了滿滿一勺的麪糊糊,她沒指望第一個蛋包飯就有人要,因而純粹就是抱着打廣告的打算,自然這個蛋餅分量十足,攤得又大又圓,不僅撒了好些蔥花,還抹了兩小勺的酸辣醬,之後又拍了一飯勺的米飯在上頭。

沒一會兒,一個金燦燦的蛋包飯就出爐了。

“阿爹,這個歸你了。”

隨後拿過一張粗紙將蛋包飯略略一裹,塞給了阿爹。

而這時,已經有人湊到了小攤子跟前問了價格。

就像莫千蕊預料的那般,明月鎮上的人很少會在意這十文錢的,至少五文錢加個雞蛋也沒人說啥。哪怕知道菜市口賣雞蛋的便宜一些,可誰也不會在這上頭嘀咕。就像沒人會計較小食鋪裡的飯菜比菜市口貴一般。

莫千蕊一面快速的做着蛋包飯,一面不忘提醒食客,她的小攤兒就叫黃金蛋包飯。

旁人乃至阿爹都只是認爲她年幼圖好玩,誰也沒有想到,莫千蕊已經開始考慮品牌效益了。

這若是將來真的說服了爹孃搬到了明月鎮上,她也絕對不可能直接租下一個小食鋪的。所以,小食攤兒無疑是她最好的選擇。

可小食攤兒是沒有固定位置的,她今個兒來得還算早,加上她的小食攤兒並不大,這才找到了一席之地。可若是想要旁人記住她,卻是要動些腦筋的。

而一個有些譁衆取寵的名字,就是最簡便易行的法子。

不管是這輩子還是上輩子,黃金這種東西都是很能吸引人眼球的,君不見上輩子土豪金有多火爆嗎?

況且,等以後她還可以順勢推出黃金系列的餐點。

什麼黃金糕啊,黃金餅啊,黃金蓋澆飯啊……

心裡轉着各種打算,莫千蕊卻還分神計算着收入。她的成本倒不算多,也就是雞蛋、小香蔥、辣椒以及那鍋大米飯是買的,當然還包括佐料,不過這些佐料一時半會兒是用不了。平攤到每個蛋包飯上頭,差不多控制在五到六文錢之間。

而她準備的這些食材,大約能做上一百個蛋包飯。這麼算下來,一晚上至少能賺四百多文錢。

看,這就是小食攤兒的暴利,有時候哪怕是賣茶葉蛋,賺的也比莊稼把式多。

所以,種地是沒有前途的!

莫千蕊想到了說服爹孃的法子,雖說這個法子不一定奏效,卻會是一個好的開頭。

一百個蛋包飯看着雖多,可真的做起來,其實費得功夫也不算多。反正天還沒黑透呢,莫千蕊這邊已經收攤了。沒辦法,到底因爲路途遠,她帶的東西不算多。當然空間裡倒是放了不少,可自家阿爹雖不細心,卻也沒有到蠢的地步。

思來想去,莫千蕊還是決定先收手,畢竟這來日方長嘛。

等收了攤回客棧後,莫千蕊沒顧得上整理小攤子,就先拉着阿爹開始數錢。

數錢真的是一項有益身心的運動,尤其適合將人的魂勾走。

不過,等到數完了錢以後,莫千蕊發現了一件事,她居然估算錯誤了。不是估算過多而是過少了,原以爲賣出去一百個蛋包飯,也就一千文錢,結果卻愣是數出了一千兩百文。

瞅着阿爹那目瞪口呆的神情,莫千蕊的心情無比舒暢。

多個一兩百文錢對她來說沒啥區別,不過阿爹顯然是被震住了。

思量一下,莫千蕊決定乾脆趁熱打鐵。

“阿爹,我瞅着這明月鎮要比綠蘿鎮好多了,同樣都是鎮子,明月鎮有那麼多人,且各個都有錢。方纔,叫我多打倆雞蛋的都有。”話說到這裡,莫千蕊自己也恍然了,難怪收入比預計的多,感情是因爲雞蛋那部分錢她忘記算了。

這事兒多穿了也簡單,若是在菜市口買雞蛋的話,平攤下來每個雞蛋也就三文錢,她只要多賣出一個就多賺了兩文錢。原本雞蛋是用來和小麥粉的,結果弄到最後卻是變成單純的賣雞蛋了。

嘖嘖,這個還真不錯,等她下次再鼓搗出各種小菜來,一文錢添一種也合算呢。

“大丫頭,咱們是不是數錯了?怎麼可能有一千二百七十文呢?”

莫千蕊先是汗了下來,您老人家記得可真清楚,隨即趕緊安慰道:“阿爹,數錯幾文錢倒是有可能,不過大頭肯定是沒錯的。”

聽莫千蕊這麼說,阿爹倒是很贊同。他對於自己數數的能力也不大相信,不過就算數錯幾文錢,也不可能數錯一千二百文的。

這可是一千兩百文!

“咱們家的水田年產四石,鎮上糧店收大米一石也才一千一百文。”

莫千蕊對於這裡的計量單位不是很有概念,不過根據阿爹的算法,一畝地年收入也有四千四百文了,這麼想來也不算好呢。

“咱們家有兩畝水田十畝旱田,那出產也不算少了。”

哪知道阿爹苦笑着搖了搖頭:“傻丫頭,畝產的糧食是帶殼的,咱們賣到糧店裡頭是要去殼的。當然糧店也收帶殼的,卻不是這個價了。再說了,大米本身就貴,咱們的大米是自家吃的,小麥纔是賣掉的。旱田一年也就能收個兩石吧,小麥賣得便宜,這一年到頭,十畝旱田的收成也就五六千文。”

也就是說,阿爹在田裡勞作一年的收入,也就是擺攤五六天的收入?

當然,擺小食攤兒的收入並不是很穩定,若是遇到颳風下雨的,肯定沒啥食客會光顧了。可地裡頭的收成也不一定是穩定的,畢竟還有乾旱水澇蝗災呢。

在兩者都不算穩定的情況下,前者賺錢多又省力,後者賺錢少又費力,一下子就高下立判了。

“哇,那豈不是咱們在這兒擺上五六天,就能賺到一年的收成了?哦,下雨天沒啥生意,那怕是要擺上十天才能抵得過一年的收成了。”

莫千蕊故意裝作驚喜交加的模樣,又將利弊都擺到了檯面上,由不得阿爹不心動。

就像莫千蕊算的那般,哪怕一天下雨一天放晴,那也不過十天功夫就能賺到一年的收成了。況且,這兒平日下雨的時日並不多,滿打滿算也就十天下一回雨吧。

阿爹擡頭看一眼堆在小桌上的一堆鐵錢,又低頭思索起來。

...

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