船過丹江口進入漢江，然後逆流往上游行去。
“老師，我們不是去鄧州嗎？鄧州在東啊，怎麼我們往西。”李承乾最近地理補習的不錯，見船都進了一條更大的河流，也認出來那就是漢江。可進漢江後又沒順流而下，反而逆流而上，這去向就讓人猜不清了。
已經到了午時，李招呼着船家靠岸做飯吃。
他現在所處的位置，在後世就是有名的丹江口水庫了，在後世丹江口水庫可是南水北調的水源地，水質最爲好，湖大水清。不過此時的這裡可還沒有這麼一個巨大的水庫，丹江在這裡匯入漢江，除了水域更寬闊些，也依然還是一條河而已。
受持續乾旱的影響，丹江口寬闊的水面，都枯萎了許多，河牀裸露大半。
河上，許多船隻往來，正是接了官府告示，然後在河裡忙着撈魚的百姓。河岸邊上，也有許多百姓。江上捕魚，岸是曬魚醃魚。
這景象，讓李想起以前在沿海邊看到的一些小鹽廠。那個時候，有些地方還保留了一些簡單的曬鹽法，鹽民們在海邊曬鹽挑鹽，孩子就在旁邊玩耍，那景象和現在還真有點像。
李下了船，主動的過去走走看看，不時的跟百姓們打點招呼。不少百姓連官話都聽不懂不會說，還得靠同行的當地官吏幫忙翻譯，搞的李有些無奈。
山南也算是楚地，楚地甚至十里不同音，在荊湘很多地方的山區，住的許多百姓，甚至直接被稱爲蠻子。其實這些蠻子，也應當就是後世土家等少民。
河裡水變少了，打魚似乎要方便了些。
丹江匯入漢水後，以丹江口爲界，西面屬於均州，東面屬於襄州。
均州刺史陪在李身邊，爲李介紹着眼下官府組織的捕魚等活動。
看了一圈，李對於均州刺史的作爲還是很滿意的，起碼沒有敷衍，而是真正的有宣傳有組織。
看了一圈，李也有些餓了。
“請相國和太子殿下坐船回均州城吃飯。”
“吃個飯還特別跑均州城裡去，還要坐船，哪用的這麼麻煩。就到這裡吃吧，隨便簡單點！”李說道。
均州刺史有些無奈，這荒郊野外的河邊上，吃什麼啊，怎麼吃，既沒帶廚子也沒食材，他很爲難。這可是尊貴的太子殿下和宰相啊，就連那幾個護衛的將軍，那都是實封伯爵，那羣在河灘上撿石子玩的小孩子，那可都是宰相公侯之子，陛下的附馬啊。
李沒有那麼多講究。
誰說河邊上就不能做飯了，野外就不能做飯了。
“可是我們確實沒準好烹飪工具，也沒有準備好食材啊。”
李指着那邊的船工和漁民們，道，“找老鄉們借幾口鍋，再向他們買點打上來的魚，弄點野菜什麼的，就可以弄的吃了。”
其實連鍋啊魚這些，都不必借的，李帶着上千號兵馬呢，各種炊事工具和行軍乾糧等，那都是必報着的。
只是李不太喜歡吃乾糧而已。
八月的天已經很涼爽，河灘柳樹蔭下，拿石頭圈一下，然後就可以架柴燒火了。
李看着借來的鍋，笑道，“居然還是吊鍋，那正好，今天我們就吃山南吊鍋吧。”
吊鍋，其實是相當簡便的做菜之法。山南多山，到了冬天，天氣很冷，大家喜歡關門在家烤火，南方比較沒有暖炕，冬天寒冷，全靠火塘烤火取暖。
有的時候外面下雨，更是門都不出。
一整天都聚在一起烤火，到了中午的時候，也懶得去燒火做飯，於是便直接在火塘上吊一個鍋，把早上的飯菜熱一下，就圍在火塘邊上吃，吃完了繼續烤火。
這種冬天裡簡單省事的吃法，就叫吊鍋。一般人家裡都有口吊鍋，只是有的人家裡是陶的，有的人家裡是鐵的或者銅的。這些鍋，一般都是有鐵絆的，如水壺一樣可以提，直接掛在屋樑上吊下來的鉤子上，等於是懸在火上。
現在戶外，沒有樑上垂下的鉤子，但也難不倒李，直接砍幾根木棍，斜的架起，拿繩子拴住，再從上面綁個鉤子下來就好了。
鐵鍋直接掛在火上。
一羣撿貝殼、石頭過癮的小吃貨，一見李挽起袖子要做飯，就全部圍了過來。李也不客氣，指揮着他們折柴、添火，然後自己把鍋洗好，準備食材。
食材不多。
有河裡打上來的新鮮魚，也有老鄉們帶着的筍乾、蘿蔔乾、酸菜，還有青菜、豆腐。
李讓牛見虎他們從行軍乾糧裡拿了一條火腿和一塊臘肉過來，再把自己帶着的調味料也拿過來。
薰的很黑很硬的臘肉斬下一塊來，拿河裡洗乾淨，然後鍋裡燒開水，把臘肉放鍋裡稍煮一下，煮軟的臘肉取出，沖洗乾淨，切成片。
李切的很大一片。
臘肉就得要大片，還要厚，這樣一口咬下去，油汪汪的又香又鹹還帶點甜。李一片臘肉切的有小半巴掌那麼大，臘肉皮很硬很韜，暗紅暗紅的。但裡面的肥肉，卻是透明色的。下面的瘦肉部份，紅磚色。
李特意切了兩塊臘肥肉下來，往鍋裡一扔。
燒紅的鍋上，臘肉上的油燒的滋滋的香，香味撲鼻而來。等香味更濃點，油炒出來一些，李就往裡面放好的筍乾、蘿蔔、酸菜，然後稍炒制後，再放入臘肉，煮的差不多，添上半鍋水。
水開，把切成一大塊一大塊的河魚魚段放入鍋中，倒入一點點酒，然後就讓他咕咚咕咚的煮着。
這算是最簡單的做法了，雜燴吊鍋。
放鹽、放點生薑片加點茱萸醬。
鍋裡煮的爆跳，香氣四溢。
“差不多了，飯煮好沒，把飯盛上，到這裡來吃菜。”李招呼着，也不用什麼規矩，反正他帶的這羣小傢伙也是習慣了。
均州刺史站也不是，坐也不是。
看着堂堂太子殿下，就捧了個碗，蹲在李邊上，一臉期待的望着吊鍋，心裡很複雜。
李不管他們，自己拿了個空碗遞給太子，“給我裝一碗飯！”
太子在均州刺史萬分驚訝的目光中，居然很自然的接過了，然後轉頭去盛飯去了。這讓他看的滿頭大汗，不應當是相國給太子殿下盛飯的嗎？
刺史看不下去了，太沒有君臣上下了。李雖是相國，可太子卻是副君啊，君臣有別，豈能亂來。
他轉身過去，來到太子身邊。
“殿下，還是讓臣來。”
誰知道太子並不領情。“不用了，王刺史你那邊做着吧，一會我給你順便帶碗飯來。”
“這可不敢，太子殿下折殺小臣也。”刺史誠惶誠恐。
太子肯幫他盛飯，他卻萬萬不敢接，李承乾說了兩句，見狀，也懶得跟這迂腐老頭多說，直接打了兩碗飯，李一碗他一碗，便轉身走了。
刺史還想幫着拿飯呢，結果李承乾不樂意了。
“莫非王使君覺得孤連兩碗飯也拿不了？覺得孤是那種需要飯來張口衣來伸手毫無動手能力之人？”
這話說的有點重，王刺史臉都白了，這種話他哪敢說啊。
“臣萬萬不敢，也絕不敢如此想。”
“那既然如此，王使君也不需要過份對孤客氣了。”
飯端過去，李隨意接過，連聲謝都沒有，而太子也很自然，太子和李相國之間的這份關係，讓王刺史看的是萬分羨慕啊。
李招呼王刺史一起吃飯，可他卻不肯。
於是李也不理會他了，招呼着自己的弟子，還有程處默幾個，一羣人圍成一圈，或蹲或站或坐，都沒有尊卑貴賤。
空氣中散着淡淡的桂花香味，聽着鳥叫，着着水流聲，還有遠處百姓們捕魚曬魚勞作時的聲音，那種怡然自得，輕鬆悠閒，是王刺史無法體味到的。
雖然不是什麼野豬、野雞吊鍋，材料也較少，可大家還是吃的很高興。
“其實王刺史你也不必見外的，這裡又不是公堂之下，你隨便坐吧。”
“我站着就好。”王刺史年紀一大把，頭半白，五十多歲的人了，卻還恪守着許多規矩。這樣的官員，李喜歡也不喜歡。喜歡的是他們講規矩，不喜歡的地方，也正是他們太講規矩，過於墨守成規，甚至做事情，完全靠着上面的吩咐，自己不會去想着開創，只是聽命令。
“聽說王使君年初病過一場，現在身體不知道好些了沒，要多注意休養，莫要過份勞累傷了身體，你還正年輕呢。”
“身體倒還好，多謝相國關心了，只不過年紀大了，已經過知天命的年紀，快花甲了。”
“五十來歲，這不是正當年是什麼。”李夾了一塊魚，熱乎的魚塊沒有腥味，還很滑嫩，幾口吃掉，把骨頭吐出。李繼續道，“現在的旱情越來越嚴重，我也可以跟你透露一些，朝廷現在掌握的情況是今年的秋旱會持續下去。”
“還持續下去？”
“嗯，會很嚴重，甚至會有秋蝗。但這還是最麻煩的，最麻煩的是明年夏天依然可能會是旱，而明年會有嚴重的夏蝗，是那種數十年一遇的大蝗災，整個中原都會遭受大災，連中原、山東、淮南等地都會大受影響。大旱大蝗過後，必是大飢，所以說，朝廷才讓地方上加緊糧食管理、調集，此外又讓各地想辦法弄食物，曬菜乾，圍獵打漁，就是爲了來年的大饑荒做準備的。”
“底呢我已經跟你交待清楚了，以後呢你也想想辦法，把這糧食籌備放到位來。還要配合朝廷，加緊移民出去。”
其實李過來，本來是想先去武當山的，武當山就在均州，離此不遠。可是現在，李卻又突然沒有了興致。
“吃完這頓飯，我和太子就下襄陽，然後從育水去新野，再由湍水去鄧州穰城！”
“屬下這就去安排船隻等，並派人去通知襄州地方。”王刺史連忙道。
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