小黑的事情解決了，雲成岫和陳清妍來到廚房看昨天存放的那些豬肉和魚肉有沒有招來小動物啃食。
她們進屋一看，東西都還在那裡掛的好好的，昨天鍋裡燜着的豬大腸也沒有被觸碰過的痕跡。
雲成岫拿過一個盆子，放到鍋邊，陳清妍用勺子把滷大腸從鍋裡撈出來往盆裡放。
現在晚上的溫度快接近零度了，鍋裡的油脂都凝固成了乳白色，滷大腸和旁邊的湯汁凝爲了一體，強行撈起來以後，滷大腸的邊緣帶上了一層半透明的膠狀物。
陳清妍示意雲成岫看這種情況怎麼辦，雲成岫說道：“沒事的，帶一點湯汁回頭炒着會更香。”
看了看鍋底剩下的殘渣，她又說：“鍋裡剩下的這些底子就不要了，大部分都是佐料的殘渣，咱們把它們埋到暖棚的菜畦裡，這可是上好的肥料。”
“好呀，能當肥料用也就不算浪費了，俺還說白白地把這些倒掉，真是太可惜了。”陳清妍咂咂嘴說道。
鍋裡剩下的不止調料的渣子，豬大腸裡熬出來的油脂也不少，但這麼油膩的東西，看着就難以下嚥，人是沒法吃的。能把他們作爲肥料也好，滋養蔬菜茁壯長大供人食用，也就不算浪費了。
倆人把東西收拾好，將整理好的滷大腸像豬肉和魚一樣，裝到小籃子裡掛在了房樑下面，同時把裝着魚和豬肉的籃子取了下來，準備一會兒把魚身處理一下，準備中午的宴席。
這個季節保存東西就不能放到井底了，底下的溫度比外面的還要高些，放在廚房裡就行。只過了一晚上，摸着那些大魚的身上就是涼冰冰硬邦邦的，竟然有些上凍的感覺。
陳氏洗漱好，來到廚房，準備做早餐，發現兩個小姑娘早就來這裡整理東西。
“清妍，岫兒，你們起的真早呀，昨晚天氣很冷，你們睡好了沒有？”陳氏問道。
“雲嬸早。”陳清妍打了一聲招呼，“昨晚睡得特別暖和，到了半夜火炕還是溫的，一點也沒有凍着。”
“那就好，看這陰沉的天氣，過不了一兩天就該下雪了。”
陳氏有些擔憂，要是下小雪還好些，天上一出太陽就會化掉，但要是大雪封了路，通往鎮上的大路十天半個月都好走不了，到時自家生好的黃豆芽還不知道怎麼往鎮上送呢。
“娘，你在擔心怎麼往鎮上送黃豆芽嗎？還是擔心家裡的木柴不夠用呢？”雲成岫看着陳氏憂慮的樣子開口問道。
“岫兒，家裡的木柴儲存的不少，應該夠這個冬天用的，俺不擔心。俺擔心的是咱們生好的黃豆芽送不出去，一時半會也吃不完，臭了爛了不就浪費了嗎？”陳氏說出了自己的擔憂。
“不用擔心，今天王鴻卓不是也跟着來嗎，一會兒跟他說一聲，假如大雪封了道路不好走的話，咱們就先停了黃豆芽的買賣，等路上能走的時候再給他送。”雲成岫想了想說道。
她停了停又說：“要是過兩天下大雪，咱們就停下泡發新黃豆，生好的黃豆芽可以送給師父和茂河叔他們家一些，或者爹孃認可的一些親戚朋友。”
“咱們不能把黃豆芽直接賣給村裡人嗎？”陳清妍問道。
“咱們送給酒樓的價格本來就高了幾分，要是拿來在村裡售賣，定什麼價格合適呢？定高了村裡人捨不得買，定低了對人家王鴻卓也不公平，所以咱們就不賣了，給相處不錯的親朋好友送一點算了。”雲成岫耐心地解釋。
“哦，俺明白了，做買賣得講誠信，答應過只賣給美味居一家，就不能再拿到外面賣了。”陳清妍若有所思地點了點頭。
