第三十九章 烤野鴨蛋

晚上做飯的時候,雲成峰果然找來了一些泥土,用水和成不軟不硬的泥團,把六個野鴨蛋一個個包裹起來,塞到了柴灰下邊。

陳氏問道:“峰兒,你這樣弄行嗎?”

“放心吧,娘,等一會烤熟了您嚐嚐就知道了。”雲成峰一邊往竈裡塞着柴火一邊說。

陳氏見二兒子一臉神秘的樣子,也不多問了,拿起鍋鏟開始做飯炒菜。

不一會兒,一股焦糊味從竈裡傳出來,雲成岫在一旁捂着鼻子說:“二哥,你這個弄着不太好聞呀。”

“別急呀,再等一會就好了。”雲成峰笑嘻嘻的迴應。

雲成岫見他如此,也不好再多說什麼,只是在一旁默默等着,時不時地揮手趕走飄出來的焦糊味。

陳氏很快就做好了一鍋麪條,盛出來端到了堂屋,又從鹹菜缸裡撈了根醃蘿蔔切成細絲,拌了醬油醋汁擺到了桌上。

正好雲成嶺也放學回來了,他聞到了廚房傳出來的焦糊味,好奇地問道:“這是什麼糊啦?”

雲成峰趕緊答道:“沒糊、沒糊,馬上就好啦。”

他用一個小木棍從還有餘溫的灰燼裡撥拉出六個黑漆漆的泥團,用樹葉子墊着拿起來吹了吹上面的浮灰,又在地面上磕了磕,燒硬的外殼裂開碎掉,露出了裡面略顯黃褐色的蛋殼,一股濃濃的焦香撲面而來。

“哇!真香啊。”雲成岫聞着燒烤特有的焦香忍不住說道:“這一定很好吃。”

“那還用說嗎。”雲成峰得意的搖晃着手裡的烤鴨蛋,“準保你香的把舌頭嚥下去。”

很快他把其他幾個烤鴨蛋外面的泥團也去掉了,找了個盤子放進去,一塊端到了桌子上。

雲成岫迫不及待地拿起一個輕輕磕開,剝掉蛋殼後焦香味越發濃郁,咬上一口,微黃的蛋清勁道彈爽,紅心的蛋黃部分用筷子一戳滿滿的都是紅油,酥沙可口,細細嚼起來有種肉食的感覺。

“真好吃。”雲成岫三口兩口就把一個烤鴨蛋吃完了。

“好吃就再多吃一個。”陳氏見每人分了一個烤鴨蛋後盤子裡還剩一個就拿起來遞給了雲成岫。

“娘,你吃吧,累了一天了,多吃點鴨蛋補一補,我吃飽了,已經吃不下了。”雲成岫擺擺手說。

陳氏笑了笑說:“娘沒事,身體好着呢,倒是你正在長身體,要多吃點呀。”

說罷,把烤鴨蛋剝開送到了雲成岫嘴邊。

雲成岫只好接過來,慢慢地啃着,仔細體會着烤鴨蛋的香味和口感。

雲成峰在一旁滿不在乎地說:“小妹,愛吃烤鴨蛋的話下次二哥還給你撿去,多烤幾個讓你吃個夠。”

“這個野鴨蛋河邊有很多嗎?”雲成岫問道。

“這陣子有好多野鴨飛到河邊找吃的,留下的蛋也多些,平時沒這麼多。”雲成峰想了想說。

“這個烤鴨蛋這麼好吃,做好了拿到鎮上去賣應該也行吧?”雲成岫心裡突然想到一個賺錢的路子。

剛買下的良田得有個種植、耕作、管理、收成的過程,不會一下子就有收益,賣人蔘剩下的錢估計付一下大哥轉學的費用也餘不下幾個了,坐吃山空可不是個長久的事啊。

做烤鴨蛋賣就是眼下最適合的方法了,原料就是撿回來的野鴨蛋,自己負責和泥燒柴火就行,至於泥土,可以從後院菜地裡挖;柴火,後山上乾柴枯枝多的是。

雲成岫越想越覺得這個方法可行,投資少、來錢快,即使賣不掉還可以自家消化處理——當作飯菜吃掉。

一家人有說有笑的吃着飯,氣氛十分融洽。

飯後,陳氏收拾碗筷,雲成嶺和雲成峰幫忙,很快就把碗筷全部洗乾淨了。

陳氏把飯碗放在了廚房架子上晾着,這時天色已經黑了,屋裡已經看不清人影。

雲成岫點了一盞油燈,招呼全家人坐在桌子旁,提出了自己的想法。

“那真是太好了!”雲成峰首先拍着大腿表示贊成,烤鴨蛋還是自己想出的吃法呢,能給家裡增加收入也算自己的貢獻不是。

“嗯,是個好法子。”雲茂山思忖了一會兒說道。

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