油溫升高後，把火關小，還是用燒肉的叉子固定好肘子在炸。
這樣，炸的時候，就能給肉均勻翻面，保證每一個面都炸到。
云溪把炸好的肘子，進行最後一步加工。
炒料加水，把肘子放進去，讓接着燉煮。
慢慢的肘子的香味逐漸飄了出來，那個香味勾人胃口，聞着就讓人胃口大開。
程四原本在房間中，看着電視，想着兒子什麼時候回來，這個時候香味飄進來房間。
聞着味道，他就感覺有些受不了，他只是聞到味道，就讓他有些迫不及待想要品嚐一口這香味濃郁的肘子。
他本來想在房間中待着，可是隨着味道源源不斷的飄進來，實在有些人忍受不了，就走了出去，出去正好看到老婆王鮮花在摘菜，他對着老婆說：
“老婆子，多香的味道，還沒出鍋，就忍不住想要吃，那倆不知道好壞東西，還非要整一出試菜。”
王鮮花雖然也在摘菜，不過她目光，一直盯着香味飄出來的地方，看到老公走過來：
“是呢，那倆人，以爲啥東西一說城裡的就覺得好，我看，還不如咱們這村裡的，就是什麼三星米其林，比起云溪的飯，都差遠了。”
程四也迴應着：
“是呢，還非要鬧個試菜，這新鮮詞，我也是今天才知道啥叫試菜。”
“哎，兒大不由娘。”
云溪這邊，油鍋依然沒有閒着，要做虎皮雞爪，關鍵就在於炸。
讓油溫把滷好的雞爪，瀝乾水分，撈起後，放置20分，在下油炸。
油溫必須升到80到100度，雞爪炸的時候，要放到大的漏勺中，這樣，下了油鍋能夠很好的掌握時間，及時撈起，沒有一個漏網雞爪。
油溫太高了，會把雞爪原有的醬油色炸的更深，反而影響色澤。
這樣，炸好的雞爪，看着就蓬鬆肉大，涼吃，熱吃，都可以。
看着撈起來色澤油亮，蓬鬆的雞爪，本來已經被肉香味迷得不行的王鮮花嚥着口水，說：
“呀，這雞爪，這麼好看，你說，這估計也可好吃了吧，嘿嘿。”
故意這樣說說，王鮮花就是想吃了，說着從盆裡拿起一個，吃了一口，就說：
“嗯，嗯，嗯，這雞爪呀，一泯就脫骨了，軟爛軟爛的，勁道，香。”
程四本來不好意思，看着王鮮花從盆裡拿了一個，也忍不住，嚥着口水說：
“嘿嘿，云溪呀，你也吃，這忙的一上午了，怪累的。”
邊說邊拿着一個，也吃了起來。
云溪笑着說：
“沒事，叔，你們吃吧，這雞爪涼熱都能吃。”
吃完雞爪的王鮮花，開始準備釀香菇的準備工作了。
香菇是新鮮的，選的香菇都是肉厚，肥大，把蒂去掉，焯水後，加入云溪提前調好的餡料。
魚肉和豬肉糜一起的餡料加入香菇裡。
不一會，就弄完了，王鮮花幹活也是一把好手。
釀好的香菇，油炸定型，這樣不易散開，肉糜和香菇的互相融合，圓圓的，像丸子一樣的小球，沒有一個散開的。
這時，就聽到門外傳來一聲：
“奶奶，奶奶，我們回來了。”
王鮮花聽到孫子的叫聲，起身就出去了。
吳琳剛下車，就已經做好戰鬥的準備，她絕對不能答應回村辦生日宴，她的那些同事，都非常的挑剔，還沒辦到日子就詢問她在哪辦，這要是說了回村，肯定會笑話她。
見着跑來的孫子，王鮮花摟着孫子，說：
“我的乖孫，奶奶好想你喲！”
程浩然和吳琳在車的後背箱取東西時，程浩然說：
“你聞，這香味，我光聞着就流口水了。”
吳琳揪着程浩然衣角，白了她一眼，看着這個隨時叛變的老公，說：
“你這個叛徒，還沒開始呢，你就叛變？”
程浩然沒有說話，乖乖拿着東西往家走。
吳琳扶着自己的爸媽剛下車，就和王鮮花說：
“媽，我爸媽經常出去玩，比我懂的多，我讓她們和我一起來試菜。”
王鮮花看着吳琳，知道她也是拉着自己的爸媽助陣，我會怕嗎，於是笑着說：
“哦，挺好，親家公，親家母，好久沒見了，還是這麼精神，哈哈哈，尤其親家母，這身材，還是一樣瘦的像麻桿。”
吳琳的媽媽皮笑肉不笑的看着身材肥大的王鮮花，想着你一個村裡婦人，會不會說話，我這是苗條，不是麻桿，都像你得多難看，也笑着回道：
“哦，還行吧，呵呵。”
王鮮花也不知道該說什麼了，就說：
“別在外邊站着了，咱們先進去吧。”
剛進院子，云溪做的炸雞已經好了，正在做椒鹽皮皮蝦。
爆香辣椒和洋蔥，加入皮皮蝦，一勺白酒下鍋，猛火炒，鍋內瞬間燃起的明火，云溪繼續顛鍋，讓辣椒和花椒的香味滲入蝦內。
珂珂跑到最前邊，喊着：
“哇塞，好香，好好看啊！”
說完就跑到云溪身邊，說：
“我回去要好好和同學們誇一誇。”
程浩然盯着云溪看，也驚訝到了，原來是個小廚娘。
印象裡的廚子，不管怎樣，年齡沒有40也得有50大幾。
看到這個穿着乾淨樸素，長的漂亮的小廚娘，有點不敢相信自己的眼睛，這農村大席的規格什麼時候改了？
程浩然和兒子站在院子裡看云溪做飯。
吳琳看着老公和兒子的樣子，就有點生氣，她回來的目的，已經很明顯了，顯然他倆是沒指望了，已經叛變了，吳琳拉着臉，回了房間。
云溪這邊，椒鹽皮皮蝦已經炒好了，關火，裝盤。
熟練的動作，勺子一扣，最後倆顆蝦也完美裝盤。
看着還繼續守在廚房的珂珂，云溪笑着說：
“你就是小壽星吧。”
珂珂看着美麗的姐姐和他說話，開心的說：
“嗯嗯，姐姐，你好酷。”
進了房間，程浩然看着吳琳還是那麼強硬態度，什麼也沒說，放下東西就出去了。
程浩然剛纔一下車，聞到燒肉香味已經算是妥協了。
吳琳語氣生硬的和婆婆說：
“媽，咱們提前說好了，如果不滿足我的心意，我還是那句話，堅決不回村辦。”
王鮮花看着兒媳婦的樣子，轉頭看到兒子在玩着手機，一句話也不說，哎！這兒子怎麼也是一個男子漢，連個媳婦也拿不住，算什麼男子漢，還是得靠老媽我自己，於是和兒媳婦回道：
“噢，我知道，你先洗手去吧，一會開飯。”
好話壞話都讓王鮮花自己說盡了，她可能都忘記了，遠嫁的女兒和老公吵架，給她打電話抱怨，她是這樣說：一個女人，連自己男人都拿不住，怎麼管理家庭。
這....道理它好像也沒毛病，但就是感覺不對。
說着就來了廚房，問云溪：
“云溪呀，咱們什麼時候開飯？”
云溪炒着菜，鍋竈聲音有點亮，對着外邊喊：
“姨，你收拾碗筷吧，咱們20分後開飯。”
王鮮花邊收拾碗筷，邊和程四嘀咕着戰鬥前的口號：
“今天這菜，絕對讓她們服軟。”
“那必須。”
程四也響應者老婆的口號。
過了一會云溪喊道：
“姨，能開飯了，我就剩下最後一個菜和湯了。”
王鮮花喊着開飯，所有人都圍坐在桌子前。
都入座以後，氛圍有些尷尬，回村組和城市組，目前來看，城市組的穿着裝備，氣勢這方面成功壓過回村組，這樣看勝算較高的就是城市組了。
回村組這邊，先看到的就是，話語權擔當程四，地中海髮型顯然是不加分的，加上這一說一笑，露着那顆上個月剛因爲磕大豆給崩了的虎牙，說話都走風漏氣，更別說戰鬥了。
看過來就是王鮮花，氣勢十足，戰鬥力絕對爆表。
小孩就是個跑堂小嘍囉，話語權可忽略不計。
唯獨坐在媳婦和媽這個凸字中間的男人，直接棄權，誰贏聽誰的。
回村組這邊，目前來看，只剩下王鮮花獨自單打獨鬥，也充分展示了，誰頭硬誰上。
廚房這邊，云溪炒菜的聲音，鍋鏟的碰撞，和食材的翻炒，那叫一個熱鬧，加上香味的溢出，珂珂早就叫着：
“好香，我想吃飯。”
這孩子打小脾胃不好，不好好吃飯，想不到今天居然自己要求吃飯，吳琳也比較稀奇。
王鮮花看着那個拿不住兒媳婦的男子漢，眼神使勁瞟着他，這個沒眼色的男人，還沒有意識到老媽的眼神殺。
王鮮花直接伸腿踢着程浩然說：
“不端菜，坐着幹嘛？等着菜自己走來上桌？”
氛圍的緊張感，王鮮花不能懈怠，絕對不端菜，一端菜首先氣勢就輸了。
老媽這一腳踢的他吱哇亂叫，揉着腳踝說：
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“哎呦，哎呦，疼，媽，我這就去，這就去。”
程浩然去廚房一看，驚呆了，整整20道菜，琳琅滿目，都看不過來。
程浩然端着盤子，看着桌子上的倆股勢力，哪個都得罪不起。
就想着緩和一下氛圍，邊走邊喊：
“肘子，燒肉，糖醋魚來嘍。”