姜俊推薦陳青扮演家珍。（注：家珍，徐福貴的妻子）
但關武一看就說不行，陳青和姜俊不一樣。姜俊演的徐福貴就是個很輕浮的角色，而家珍恰恰是個賢妻良母的形象。
陳青一看上去那就不行，就是個天真活潑的少女，怎麼能演家珍呢。別說氣質了，連形象看着都不像。
不但是導演，還有其他工作人員，看着全都覺得陳青演不了家珍。陳青也不是太任性，只顧自己不顧別人的人，當即也就承認了這點，把家珍的位置讓給別人演了。
她對姜俊說：“那我能演什麼呀？”
姜俊說道：“那你演成年鳳霞吧。”（注：鳳霞，徐福貴的女兒，因生病而有語言障礙）
陳青驚道：“好呀，我演你女兒！我到時候是不是還得管你叫爹啊！”
“不用。”姜俊說道：“你沒有臺詞。”
陳青說道：“我想起來了，好呀，我連臺詞都沒有！”
姜俊勸道：“那才能體現出演技呢，一句話都不說，全靠眼神和表情，多有挑戰性呀。”又補充道：“這部電影也沒幾個女性角色，鳳霞是除家珍之外戲份最多的了，這個要是不演，那真得演小角色了。”
陳青說道：“好吧。”又忽然問道：“那你準備一個人演年輕的福貴和老年的福貴嗎？年輕的你能演，老年的我感覺不行，即便把你扮老，你也不像箇中老年人。”
姜俊笑道：“那就再找個中老年人唄。”
姜俊一開始想找的是姜福田，他演年輕福貴，他爹演老年福貴，這多合適呀。而姜福田以他自己是村長，怕拍出來影響不好爲由，拒絕拍攝了。
後來姜俊去找了陳啓明，陳啓明答應了。他可是看過姜俊“寫”的這部小說，當時就非常喜歡。現在他找自己來演戲，當然義不容辭了。說道：“好，小姜，我一定參演。不過可說好了，你許阿姨不一定哪天就生，到了生孩子的那天，無論電影拍到什麼程度，我都得去照顧她。”
姜俊說道：“那當然了，到時候，我也一定會去的。”
他是個文化人，對於劇本的理解能力高，演技就算達不到職業演員的水平，那也差不到哪去，在水東村的衆多非職業演員中，絕對屬於上乘了。
陳青也覺得好，畢竟當她演成年鳳霞的時候，徐福貴已經是中老年了，那個時候演徐福貴的，就是陳啓明瞭。她雖然沒能和姜俊在戲裡演情侶，卻能和父親在戲裡演父女，這也讓她非常開心。
至於家珍的人選，姜俊覺得秀芳最合適。甚至他覺得，秀芳就非常像現實裡的家珍，非常溫柔賢惠。他在內心裡隱隱感覺：如果自己並不是一個天賦異稟的人，而僅僅是一個有普通能力和普通工作的人的話，秀芳可能是自己最合適的伴侶了。
而秀芳也是一口回絕了，反倒是她給劇組做飯，倒做得熱火朝天的。可能在她心裡，就願意幹那種出力的活，好像只有這樣心裡才踏實，對於其他的眼花繚亂的工作她是有些排斥的，覺得那些都和她沒有關係。
當關導演看到許蘭的時候，連聲讚歎，說許蘭的氣質太像家珍了，如果不是許蘭懷孕的話，家珍這個形象就非她莫屬了。
這樣一個一個排除下來，家珍的形象似乎沒有多少競爭者了。最後黃月娟勝出，得到這個角色。
雖然她的氣質和家珍並不像，但她的顏值是其他競爭者沒法比的，而且她的文化水平也高，背臺詞也快，在試戲的過程中，更是表現出了驚人的演技。
關導演甚至盛讚黃月娟，沒受過一天系統的培訓，卻有着不弱於職業演員的演技。
於是，黃月娟就兼任了年輕家珍和中老年家珍的角色。她年紀三十出頭，化化妝就能演年輕家珍，稍微扮扮老就能演中老年家珍，卻也合適。
另外，金小寧也出演了兒童鳳霞，如果成功的話，領到片酬，這對於金家來說，也是一個經濟上的好事，可以極大緩解他們家的經濟壓力。
就這麼一個一個挑選，最後演員表定了下來。
姜俊——飾：年輕福貴
陳啓明——飾：中老年福貴
黃月娟——飾：年輕家珍、中老年家珍
陳青——飾：成年鳳霞
金小寧——飾：兒童鳳霞（別小看她，她說了三個鳳霞裡的唯一一句臺詞：“爹，爺爺又在罵你啦。”）
姜小薇——飾：少年鳳霞
趙大桂——飾：福貴爹
牛大娘——飾：福貴媽
牛鐵柱——飾：春生（注：福貴的好友。原本形象和牛鐵柱不搭，姜俊讓他來參演，也是爲了緩解他家的經濟困境，畢竟他還要養他生病的母親。）
小楊——飾：二喜（注：福貴女婿，有殘疾。二喜的殘疾在此部電影中改成了斷指，這也是爲小楊做出的特殊改動。小楊因爲斷指的事情一直鬱鬱寡歡，希望拍了這個電影能讓他好起來。）
金武——飾：龍二（注：騙了福貴的皮影班班主。其實他不適合這種陰險狡詐的角色，有那種腦袋缺根弦的角色挺適合他的。姜俊爲這個角色選角的時候感嘆道，若金文能參演，這角色非他莫屬啊！）
村中兒童——飾：有慶、苦根
其餘羣衆角色全部由村民飾演。
就這樣，演員表也定下來了。
關於屋內的場景拍攝，大多數是在當初的那個工廠完成的。那間大工廠，自從轉交給村委會之後，姜福田就在姜俊的“建議”之下關停了工廠，把廠裡的機器全賣了，作爲村委會公事的資金。裡面就是空空蕩蕩一片了。
還真得說，是金家“爲他人作嫁衣裳”，把所有的錢都投入進去了，結果就是給村委會了一筆充足的資金，同時還給了一間似乎可以用來幹許多事情的場地。“取”之於民，用之於民，不冤。
於是，關於《福貴的故事》的拍攝，就這麼開始了。