禮儀方面，秦可卿是個好夫子。
寶玉用了三天，把關於五禮的事情着於紙上，依次分類，逐條記下了，按照秦可卿所說，只要把平日裡的一些學會，剩下的，知道就好。
【用了三天學會一門，看起來三門課程是很簡單的，但是剩下的兩門，委實難學。】
寶玉撫摸桌上一把長弓，低聲吟哦：“蜀道難，難於上青天。這成聖之路比蜀道要難了無數倍，只是個秀才大考，真個讓我撓頭急慌了。”
長弓是三眼弓，一眼直射兩眼拋射，適合初學者，是賈探春派人送來的。賈探春有趙姨娘和賈環拖累，能給他專門製作這個兩百兩銀子的三眼弓，已然耗費了全部身家。說不得，連隨身的金釵玉鐲都給賣了。
這一點寶玉領情，同樣的，賈探春也是領他幫着說話的情分。
你對別人好，別人就對你好，這點寶玉懂得，可惜的是小賈環不懂。聽說最近賈環刻苦用功，日夜陪在林修竹的身邊。兩人卯足了勁兒，要在秀才大考上，給他寶二爺好看。
壓力更大，畢竟，他賈寶玉不會騎馬，也不會射箭。
【任爾東南西北風，可這些個人啊，未免太高看我賈寶玉了，要用十二級的狂風，非得把我吹折了去。】
寶玉笑呵呵的，把碎花軟黃玉四方硯塞進袖子裡，又抓了三眼弓，向着屋外走。
王善保和李貴在院子裡打磨力氣，他看了看，好生羨慕。也不喊這兩個，自顧自的出了院子，去南院馬棚。
堂堂國公府，還沒誰敢進來撒野。
他走了五六里路，一路上，丫鬟小廝們都笑嘻嘻的行禮，有些熟份的用不着行禮了，湊過來問話討好兒。寶玉讓他們把從鄉下探親帶回來的野味拿去給晴雯，這方面的，都是晴雯在管。
【這幫臭小子，壞丫鬟，知道我的門臉掙了錢，那是一點不客氣了。也罷，人家想着我的好，要送野味，怎麼也不能虧待別人。】
寶玉笑罵了幾個最熟絡的，讓他們以後多送些，也多拿點銀子。他這身子骨吃不下太多東西，只能吃得精細些了，算是貼補下自個。門臉那掙了許多銀子，十扣紙和靈脂墨的消耗足夠貼補，就是聽襲人講，那鳳辣子找過她呢。
是打聽門臉的事情，說白了，就是問到底能掙得多少銀子。寶玉知道襲人不會說，但是以鳳辣子的本事，早晚要打聽出來，也早晚會喊他見上一遭。
有銀子的地方，絕對少不了鳳辣子……
這一路長了些，有點疲累。寶玉剛進南院馬棚，扯了焦大的杌凳就坐——焦大被他帶進了榮國府，賈蓉和賴二吭都沒膽子吭一聲。他的那句‘送去見老太爺’，真個嚇壞了兩個憊懶東西。
焦大在南院馬棚餵馬，跟寧國府的馬圈是一個活計，反而做得開心。他從馬棚裡拖出個三條腿的凳子，歪八七扭的坐了，倒了酒，燜一口，賊香，滿足的呼出一口氣。
“寶二爺，您真是實在人，說是好酒好菜供着，那就是好酒好菜供着。好菜無所謂，這好酒，我可二十年沒有喝到了。”
寶玉笑吟吟的道：“是感謝你救過老太爺，還有在府上幾十年的辛苦。”
“我知道，您寶二爺說一是一，對咱們下人也好。”焦大把鬍子上滴落的酒液都沒臉皮的舔了，道：“就賈代儒那老不休，你都能給兩篇名動，我這把老骨頭給點好酒好菜怎麼了？要是再亂說話，還要給個白刀子進，紅刀子出呢。”
寶玉眯起眼睛，這是說反話懟他。
焦大斜楞眼睛看他表情，見他沒有變化，仰天嘆道：“好好好，我知道了，您沒說假話。要是我再敢往外吐不恰當的事，比如爬灰……好好好，我不說了，再說要死人。天可憐見，老太爺那般英雄的人物，賈政那小子雖然迂腐，但也是個念舊的，怎麼出了你這麼個小魔星？你和賈雨村，都是響噹噹的僞君子。”
瞧這話說的，響噹噹？僞君子？兩個詞能牽扯到一塊兒？寶玉知道這老傢伙什麼意思，是說反話譏諷他呢。從他到這來，老東西就沒一句好話。
不過呢，說賈雨村是個僞君子，這點深得他心。
搖搖頭，笑道：“沒想到你還有點見解。聽說你二十年不管事了，要麼在喝酒，要麼醉倒在馬棚，怎麼知道這許多的事情？既然老了，就退了吧，別想太多沒用的。”
焦大呆了片刻，問道：“你不好奇？”
“好奇什麼？”
“當然是好奇，爲什麼我會知道這麼多的事情。”
寶玉搖搖頭，沉聲道：“你是有功的老人，有點渠道，有點本事，那是應該的。只要管住自己的這張嘴，我願意以晚輩禮待你到老去了，也能給你風光的好發送。”
“要是我管不住呢？”
“那就送你走，再給你風光的好發送。”
“真狠，僞君子。”
“謝謝誇獎。”
兩人一邊說話，一邊把美酒喝了乾淨。焦大喊了小廝來，是寶玉專門安排的，給他送酒送菜。等酒菜上來，把小廝攆出去了，焦大就盯着寶玉看。
“你看什麼？”
“沒啥，就是覺得，賈府中興有望。在這儒家大周，沒什麼比文人更厲害的了，要是真的有，那就是有手段的文人。”
“比如賈雨村？”
“也比如你自己。”
兩人大笑起來，特別是寶玉，對焦大的態度有了多少轉變。他以爲焦大是個憤世嫉俗的，仗着功勞嘴上不把門的老人，沒想到，還是心繫賈府。
焦大看他手上的三眼弓，問道：“你來挑馬，想練習馬術，準備開春大考？”
寶玉點點頭，道：“一個馬術，一個弓箭，都需要修習。”
“來不及。”
焦大嘆道：“要說弓箭，你知道我跟過老太爺出過兵，又是修煉下九流的武者，肯定有點本事——話說回來，這也是你幫我的原因吧，想讓我教你弓箭？”
寶玉點頭道：“還有馬術。”
“教不得，教不得。”
焦大搖頭道：“弓箭也就罷了，你這是三眼弓，能讓你準頭大增，近些時日，應該練個差不多。只是秀才大考，弓箭方面要求不是太高，夠用。”說到這裡，話鋒一轉，道：“可是馬術，有鳴和鸞、逐水車、過君表、舞交衢和逐禽左。前四個也就罷了，普通馬術就能做到，但是逐禽左，可是要在行獵時追逐禽獸，並從左邊射獲的。”
寶玉苦笑了一聲，這點難爲了他。
鳴和鸞，是行車時和琴音相配合，注意節奏就好；
逐水車，就是隨着曲線河岸疾馳而不落水，選匹好馬就是，賈府不缺這個；
過君表則是經過天子的表位有禮儀，秦可卿對他講過的，難度不大；
舞交衢是過通道而驅馳自如，也是一匹好馬的事情，不難。
唯獨這個‘逐禽左’，需要馬術和弓箭之術的配合，在顛簸的馬背上射中同樣快速的禽獸，難度真個不小。他要在不足月的時間裡練成這樣，幾乎不可能。
【早該練習的，可是小寶玉的身子骨太差，點燃了許多文火纔好一些，能夠練習弓箭馬術。要是先前，那是連馬都上不去，弓都拉不開…….】
寶玉心裡嘆了兩句，突然看見焦大滿臉笑意，眼睛一亮。
焦大笑着看他，搖頭感嘆道：“好酒是多，可惜不夠烈。”
寶玉同樣笑道：“烈酒有，就怕您的嘴，不夠嚴。”
蒸餾酒的技術，他有。但是在這儒家大周，酒是被管制的東西，只能朝廷釀造、發放，同時，也只能釀造入口溫軟的酒液——烈酒需要消耗太多糧食，不符合大周的國計民生。
焦大瞪圓了眼，嘴脣都在發抖，驚道：“釀造烈酒，這可是有違國本的事情！寶二爺，您真的願意爲小老兒我，違反如此忌諱？”
寶玉眯眼看着這個白頭髮、白鬍子老頭，心裡轉了一圈，冷聲問道：“你需要烈酒？很需要！”
一句疑問，一句肯定。寶玉越發肯定了自己的猜測。焦大看似個頹廢窩囊的，但這一篇話，明顯對他表露了些許端倪——這個焦大，還牽掛賈府，藏着好些個本事。
焦大惡狠狠的點頭，雙眼充血道：“我是下九流的武者，但是活了兩百歲，寶二爺，您不覺得奇怪？”
說到這裡，焦大就不吭聲了，只是拿充血的眼神盯着寶玉。寶玉和他對視一陣，喚了小廝進來，讓去喊王善保。
沒多久，王善保赤着膀子就到了，同來的還有李貴、茗煙。三個人都是滿身的汗水，在寒冬的冷風裡蒸起白霧——聽到寶二爺的傳喚，他們用盡了力氣趕來。
同時帶來的，還有一罈子老酒。
寶玉把蒸餾烈酒的方法說了，只說專門給自家用，不能外傳。他知道外面也有蒸餾烈酒的方子，但是需要文人或是妖怪的本事，不能普及。他的方子能夠普及，要是流傳出去，必然被大周朝廷尋根究底。
焦大樂得眉開眼笑，這烈酒，最得他的喜歡。
有王善保的妖氣，烈酒很快蒸餾出來。焦大搶先悶了七八碗，渾身騰起霧濛濛的蒸汽來，好像一塊寒冰被熱水澆灌了一般。他四處看了，哐噹噹的把所有馬棚的門給踹閉上，大笑道：“寶二爺，練弓！”
“我指哪，您就射哪！射死那個王八羔子！”
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