在爺爺房間裡,夏伊聽爸爸說了夏家那段動盪的歷史。夏家千年來,都繞不開那個根植心中的美食夢,即便時光流轉,人事更迭,塵封的歷史將故人故事悉數埋入黃沙,那深藏在一頁頁黃紙中的故人靈魂,依然向後人們傳述着一代代被迫中斷的執着夙願。
(數百年前,大理國皇宮。)
夏家與餐飲業素有淵源,夏家在此領域的巔峰也正是大理國的這個時期。夏伊祖上夏儒是大理國的首席御廚,他繼承了夏家自古以來的技法,天賦異稟的他彙集了滇菜精華,又結合當時大理皇室鐘的口味,獨創全套美味佳餚“雲夏十二席”。一時之間夏儒在業內風頭無兩,名聲甚至傳到了中原。
皇宮素來是個不安分的地方,前庭有朝野爭鬥,後宮有嬪妃爭寵,連這規模不大的御廚間內,都有無休止的心機相爭。
平日裡沒什麼大事兒的御廚們,這天卻因爲一件大事炸開了鍋。
“小皇子被毒死啦!”內務總管這一聲驚叫,震醒了正要入睡的御廚們。
天吶,小皇子被毒死,皇上、皇后、太后好不容易盼來一個小皇子,這麼夭折,是天大的災禍啊!毒死嬰兒的,一般都是入口的東西,御廚們個個緊張地求神拜佛,這罪責千萬別落到自己頭上,那是滿門抄斬的大罪!
夏儒大驚,他是主廚,送到小皇子那兒的餐飲,是宮女們試吃過的,宮女們都活蹦亂跳的,怎麼小皇子暴斃了?他努力回憶着今天送進小皇子寢宮的菜餚,牛奶、果汁、紅豆粥……
“傳御廚夏儒!”
皇上一道令,很快地,夏儒被侍衛們架進了皇上寢宮。大理國最尊貴的王,此時端坐在夏儒的眼簾上方,區區御廚,人生唯一的一對一覲見機會,竟然來得如此悲涼。
“你,可是夏儒?那鼎鼎大名的御廚?”皇上問話,他的語氣威嚴,似是抑制着心中無比的憤怒。
“正是微臣。”夏儒跪着低頭道。按皇宮規矩,未被寬恕的時候,他是不能擡頭直視皇上的。
“今日小皇子的膳食,可是由你主廚?”
夏儒不能看皇上的神情,但他聽得出來那種刻骨的憤怒。“是,是由微臣主廚。”
“皇上,御醫覲見!”總管報。
御醫倉皇覲見,跪倒在地,叩首道:“臣已查明,今夜小皇子食用的紅豆粥內,摻有‘相思子’這一毒物,小皇子不慎攝入了相思子,是以毒發身亡。”
“夏儒,小皇子死在你的手下,你可有辯解?”皇上焦躁地撥動着他手中的佛珠,厲聲道。
相思子形似紅豆,容易與紅豆混淆。大人少量誤食相思子不會有什麼反應,但嬰幼兒微量食用可能導致死亡。小皇子年幼,要將紅豆搗碎做得軟糯,才方便他食用,搗碎後更難分清相思子和紅豆,而且,搗碎後毒性更容易被吸收。小皇子誤食相思子兩個時辰後,出現嘔吐、發燒症狀,不久後便斷氣。
相思子的毒性夏儒十分清楚,他每每都會嚴查原料,親查無誤後纔會開始烹飪,怎麼今天卻讓這毒物混了進來?思前想後也不明白,但無論是他投毒,還是他管理失誤,他都脫不開干係,難免一死。
“臣……無話可說。此事微臣失職,死有餘辜,但求徹查真相,勿要將不相干人等捲入。臣……叩謝聖恩。”夏儒俯下身子,額頭貼地,他已萬念俱灰,只求此生烹飪成果能流傳後代,夏家一族不要再牽扯性命之憂。
“拖下去!候審!”皇上手上的佛珠猛向夏儒擲去,那一串斷了線的珠子崩了夏儒一身,這可是大理最名貴、堅硬的寶石,夏儒只能忍痛,接受來自死神的致命審判。
夏儒牢獄期間,受盡了刑罰之苦。不幸的是,元兇未能查出,他飲恨而終。從夏儒入獄那天起,原本的二席御廚木靜奇代替了夏儒的位子,開始將“木式百宴”發揚光大。夏家族人費勁千辛萬苦,查出木靜奇陷害夏儒的證據,但遇上官員勾結,不了了之。
夏家雖然免於滿門抄斬,但被集體發配到西南邊陲,死的死,傷的傷,好在血脈還是流傳下來。夏家一敗落,族人再也不敢涉足餐飲業,雲夏十二席秘籍尚在,技法早已失傳。
這段辛酸過往的百年後,夏伊的爺爺夏至信正值青春年少,他熱美食,無意間知曉了夏家的過去,他一心想光復夏家在餐飲業的光輝,於是重回大理,結交餐飲業人脈。可惜費了數十年光陰,夏至信依然沒能找回夏家技法,自認爲沒有臉面操持餐飲家業。
夏家技法冠絕一時,失傳實在可惜。傳聞當年木靜奇偷學了夏家技法,但木家後代早已無影蹤,夏家無處追尋。夏至信病倒前還在執着地想辦法光復夏家,這麼一病,他是無法自己實現多年夙願了。
聽完這段故事,夏伊好長時間纔回過神來。現在她終於知道,爲什麼夏家從老到小都略通廚藝,爲什麼家裡總有餐飲業的人士往來,爲什麼自己如此熱美食和烹飪,又對餐飲業情有獨鍾,原來這是夏家融入血液的情懷!
“夏伊,我們覺得這些事太沉重,而且過去好多年了,不想把壓力加在你們這些年輕後代身上。但我看你對餐飲業、還有夏家族譜那麼上心,我不忍心一直不告訴你。”
“爸,我想幫爺爺實現他的理想。”夏伊感受到命中註定的責任,很難再把它剝離了。
“哎,你爺爺這一輩子也沒能實現的,你一個年輕女孩子,又能怎樣呢?過去的讓它過去,以後你也會像我一樣,把這段歷史當作故事,講給自己的孩子聽。”夏榮對美食是沒有執念的,他知道夏伊跟他不同,但沒料到夏伊對美食、對家族的情懷這麼深刻。
“家譜上寫了我的名字對嗎?”夏伊突然問道。
“啊對,本來女孩子是不能上家譜的,你爺爺因爲看重你,用一個男孩兒名,讓你上了家譜。其實男孩兒女孩兒的,我們家早不在乎了,都什麼年代了,家譜的規矩也該改改了。”
家譜上她的名字是夏一,“一”這個中性的名,她居然有點喜歡。“我很榮幸有這樣的一個家族,我要爲夏家做點什麼,也要爲我爺爺,爲我自己,去承擔理想的重擔!我想……光復夏家在餐飲業的威名,讓夏家的廚藝精髓影響整個美食界!”饒勍說電視劇《夏有伊人》將由一線團隊製作拍攝。歡迎加入書迷qq羣:45414。感謝關注!