第34章 米粉

舂了新米,靳宛把米浸泡個把時辰,吃完午飯便來磨漿。

原本,她也留章翠花和靳永福吃午飯,可章翠花要回家做飯,就說吃了再帶永福過來。

正磨着漿,靳宛腦子“叮叮叮”的響了。

【任務完成。獎勵積分:五十分。總積分:一百一十六分。已扣積分:四分。可兌換物品:《植物大全》。】

【積分達到一百,恭喜宿主解鎖系統第一階段,獲得日常輔助功能:查詢。】

這還是頭一次有“叮”,以前都是直接響起系統聲音的。

既然提示任務完成,就意味着靳永福的病,讓她給完全治好了。想到這個,靳宛心裡還有點兒小驕傲。

鬧到現在,靳宛也弄清系統發佈任務的規律了。一般情況下,都會有隨機任務;可如果上一個任務沒完成,除非她明確提出要放棄,否則系統不會發新的任務。

這不,自打上回她賭氣離開村長家,系統問她是否放棄任務,她沒有明確回答後,系統就沉默了一個多月。

眼下靳永福痊癒,系統才重新活泛。

但系統說的“查詢”功能,得怎麼用啊?是不是啥都能查?

【“查詢”功能的使用方法:鑑於宿主初來乍到,系統爲宿主提供了“查詢”功能,可查詢之事如小鎮有幾個酒樓,散裝糖葫蘆賣多少錢合適……】

僅僅是腦中起了個疑問,靳宛沒回過神的時候,系統便已自動自發地給她解釋了一長串。

靳宛聽得入了迷,整個人愣在原地動也不動,手上還拿着舀米的瓢子。

靳海和大個子見她發呆,以爲是他們哪個環節做錯了,不由得都停下手裡的活兒。

“小宛,咋的了,是不是有啥問題?”

靳海關切詢問之時,系統的解釋已近尾聲,靳宛也差不多明白了。

瞬間,她心花那個怒放啊……

“爺爺,咱發啦!”

控制不了高興的情緒,靳宛當下拉着靳海的手,又蹦又跳地叫嚷。

靳海不懂她樂個啥,可架不住他寵愛靳宛啊!

所以老頭子很賞臉地點頭,連連笑道:“要發、要發,小宛說咱發,咱就肯定能發。”

大個子抿脣看了半晌,發覺靳宛一時半會兒回不到現實,十分淡定地說:“離上牀睡覺還早,你該醒醒了。”

手底下的事還沒做完,就想着發財?白日做夢。

換做以往,靳宛必然要回嘴。可這一回,她實在是太開心了,竟對大個子的冷言冷語毫不在意。

要知道,用草木灰做香皂最難的地方,就是無法把握鹼的濃度。

然而就在剛剛,靳宛問了系統,得知它居然能幫助自己測試出濃度!如此一來,不單手工皁的成品率會大大提高,連皁的質量也可以更好!

花了點兒時間平復心情,她纔將精力重新投到做米粉上。

前世出於興趣,靳宛曾在家裡做過多次米粉,因此她的技巧很純熟,完全不用擔心會出岔子。

但她問了系統,得知這個世界的人,還沒接觸過米粉。儘管新玩意兒有很大的市場可挖掘,人們卻不是那麼容易,就願意接受沒見過的東西。

是故,靳宛打算先做點兒。等明天市集,她帶一些到小鎮賣,看看前景如何。

思索間,鍋裡的水燒開了。

靳宛舀一勺米漿,倒進蒸蓋兒,鋪平後上籠。爺爺把火燒得很旺,不多時,米漿就在沸水中一點點蒸熟。

院裡原先晾曬的鹹肉,早早地被收了起來,連竹杆都被擦得乾乾淨淨。靳宛把蒸熟的米皮刮下,放在亮堂的竹杆上晾,就回到廚房重複之前的工序。

當她來回走了五六趟,米皮也蒸了五六塊,便琢磨着差不多夠了。

於是告訴爺爺不必再添柴,取下已晾涼的第一塊米皮,拿回廚房切成條。

見爺爺在一旁註視着她,靳宛笑盈盈地夾起一條,遞到他面前。

“爺爺,嚐嚐?”

靳海自然不會拒絕,張嘴把米粉吸進去,嚼吧嚼吧就吞了。

仔細品味半天,他吃不出有什麼味道,納悶地道:“小宛,這東西沒鹽沒油的,跟白飯有啥區別啊?”

靳宛神秘兮兮地笑了。

她把切好的米粉裝進盤子,翹起脣說:“您就等着吧!晚上咱吃一頓好的。”

都快到傍晚了,章翠花跟靳永福還沒來,虧得章翠花說要幫她的忙呢。

由於兩人約好了,明兒一同到鎮上去。章翠花不出現,靳宛不禁擔心,明天她能否如約而至?

畢竟靳家村離小鎮有一段距離,若是不找個伴兒,路上難免會感到乏味。

之後,等他們把院子的東西拾掇好,天也大黑了。

“看樣子,嬸兒應該是被什麼事給絆住了。”章翠花終究沒來,靳宛嘆息一聲說。

大個子看了她一眼。

不知心裡是怎麼想的,他忽然不假思索地道:“明日她不來,我陪你到鎮上。”

聞言,靳宛有些意外。

且不說大個子,是如何得知她和章翠花的約定;光是大個子會說出這般體貼的話,就足夠靳宛大吃一驚了。

大個子沒做解釋,把磨盤、舂米桶、舂米杵等物抱到柴房放置。

靳宛想不通原因,索性不想了,聳聳肩去做晚飯。今晚她準備做炒粉,其中肉跟野菜,都是必不可少的。

醃好的肉就掛在柴房,正好大個子在裡頭,於是靳宛大聲道:“挑一塊肥瘦相間的肉,拿到廚房給我。”

在缺乏調味料的前提下,想做出美味可口的炒米粉,除了得有一手好廚藝,充足的耐心也是免不了的。

靳宛先是將大個子拿來的肉洗淨,切成合適的小塊;再把薑切片,紅糖切小粒。

竈裡燃着大火,鍋裡燒着沸水。把肉倒水裡,用勺子攪拌幾下,撇去油水面上的浮沫,再加幾片紫蘇葉去腥。

把焯水後的肉撈出,裝盤備用。

旁邊的竈也開始生火,大炒鍋用水稍微一洗,等鍋熱了倒入少量的油。

靳海專門給靳宛打下手,聽她說炒肉要用小火,便少添些柴。

油也熱了,靳宛把紅糖粒倒進去。

只聽“嗤啦”一聲,淡淡的油香夾着糖味兒,一縷縷地飄出了廚房。

外頭猶在忙碌的大個子,聞見這味道,也不禁喉頭一動。

小火煸炒糖粒,待紅糖全部融化,鍋底往上冒黃色的小泡,靳宛讓爺爺增大火力。

隨即,她把肉倒進去快速翻炒,既要保證每塊肉都裹上糖色,又得避免糊鍋。

放進薑片繼續翻炒了會兒,她就倒進熱水,仔細調味兒。因爲是醃過的鹹肉,靳宛只加了少量的鹽、豆豉膏,熬到收汁時撒了把紫蘇末。

最後,靳宛的特製紅燒肉起鍋,香味兒撲鼻。

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