日式炸飯糰,總共有十一種口味的淋醬,有原味、咖哩、起司、肉鬆 、鮪魚、哇沙米、泡菜、黑胡椒、梅子醬、泰式甜醬、蜂蜜芥末。
炸成金黃的炸飯糰,外皮酥脆有鍋巴香脆的口感,將各種口味的淋醬直接淋在飯糰表面之上,外面再使用大片海苔包覆着,多添加了另一種的口感。
一排炸得很漂亮金黃的飯糰,要用在淋在飯糰的各種不同的醬料,起司口味有一片起司,咖哩是用日式咖哩醬的口味,還有甜甜的泰式甜辣醬口味。
做法很簡單,將三角飯糰放進油鍋裡油炸,等到被炸的金黃酥脆表面類似鍋巴金黃之時,再拿起來沾上各式的醬汁,然後用海苔包覆着整個飯糰,飯糰是使用糙米飯做的,而不是一般常吃的白飯糰,炸物是用健康的糙米飯的概念。
炸飯糰一定要趁熱吃,不然海苔就會軟掉,一口咬下去的酥脆感真的是讓人難以忘懷,酥酥脆脆的炸飯糰當做是超棒的選擇,能吃到如此的美食真的是幸福的一件事。
“七煞王忠!”
雲飛的守護武者─小魚兒迅速地化成了七煞分身,他分身的動作快速地移動,使出了七彩無限的功力。雲飛的動作變化得很快,他的手彷佛變成了千手觀音,殘影是不斷的使出,瞬間快速的處理料理的食材。
先用奶油爆香洋蔥末、豬肉末、放入糖、鹽與調味料。
千手觀音以萬千變化的千手,快速地包起了飯糰,將糙米飯約手掌心內的大小,饀料不要太溼,會影響飯糰的紮實力,依序包起了飯糰的外衣、蛋黃、麪粉、麪包粉。
熱油大火酥炸,將飯糰炸到了酥脆即可,內在擁有爆漿可口的滋味。
飯糰在煎鍋裡炸得酥酥香香的,每一個都呈現漂亮的金黃脆皮。一排排的金黃飯糰,等着淋醬加料,雖然作法感覺很簡單,但是口味千變萬化。
起鍋之後很貼心的包着一層紙可以不沾手,外面還有一層的海苔,感覺就像是炸過的御飯糰。
“這日式炸飯糰的作法,就是先將飯糰油炸成金黃,酥酥脆脆的外皮,咬起來帶着一點鍋巴酥脆的口感。油炸過後的外皮真的是很香,再加上泡菜燒肉,酸酸辣辣的口感是蠻對味的,裡面的飯粒是屬於比較有口感而不軟爛的那一種。”
“說飯糰好吃的關鍵是在於糙米飯內加了小薏仁混合一起煮,咬起來很彈牙,排除了傳統的油鍋改用煎鍋,讓飯糰的表面鑲上金光閃閃的鍋巴,更添加層次的美味口感,真是好吃到了極點。”
美食的生死決鬥最後輪到了李文,看見廉貞、紫微、雲飛精彩的表現,李文不禁地大笑了起來。
“你們所做的這一些東西,只不過是小CASE而已,你們是絕對比不上我的守護武者-水母陰姬的。”
“就讓你們看看我的守護武者水母陰姬的厲害!”
“啊!”一股一股的鬥氣從李文的身上散發出來,那強大的鬥氣氣勢逼人,雲飛、紫微、廉貞都感受到李文的守護武者-水母陰姬的可怕,被她那強大的鬥氣給逼退了好幾步路。
李文要做的第一道料理是:“超鮮濃的起司牛肉卷!”
將一份起司牛肉卷切成了六塊,只要拿起竹籤就可以直接叉起來吃,在牛肉起司卷的上方塗上了一層日式照燒醬,另外淋上了美乃滋,除了醬料之外,還有搭配了玉米粒,肉卷的下方鋪着生菜可以解膩。
麪皮又酥又香,表層的起司的鹹香也很明顯,熱呼呼的起司牛肉卷,美味的程度大幅的提升。肉卷內包覆的口感有軟嫩的牛肉和起司,起司的份量多到有吃起來有超誘人的牽絲,吃的出超香濃的香氣。日式照燒口味,隱約吃得出甜香,烤得熱騰騰的才真的是好吃。
“斷情七絕!”
水母陰姬使出了畢生的絕學,斷絕七情,一招是比一招來得更加的霸烈無匹。天地無情,能將天地間任何一物化成爲兇器,蘊含的恨情斬斷了情絲之意,誓死要將一切一刀兩斷。怒斬情絲,用空前強橫的內力向外圈扯出,如一縷情絲猛力戳擊,可怕的攻勢有連綿二十多丈之遠。
刀終情斷,以萬鈞的刀勁蓋天激盪壟罩而下,以澎湃的刀勢,無情的將敵人置之於死地。情盡於此,挺刀沖天往上戳擊,招式是凌厲非常,毫無破綻。接下來刀落情斷,殺心成焚,情心一橫,猛攻的招式鋪天蓋地而來……