比賽進入到第二天，入選複賽的三十二人準時到達，誰也不想放棄一億美金的美夢。
經過抽籤之後，浩天在B組五號，紀晤淵在E組十八號，段玉豪在A組二號，代表全真寺的虛玄等人在H組三十號。
紀晤淵笑道：「還好我們都屬於不同組，大家應該都可以進入決賽吧？」
「請大家各自努力，我們就在決賽中見面。」
臺上的洋妞們說道：「比賽採同步進行，請大家準備就位。」
浩天到達了他的指定位置，看見眼前的人，嚇一跳，眼前的人也未免太過高大了吧？他的身高將近二百三十公分，金髮碧眼，身材非常地魁梧雄壯，浩天站在他的面前，就好像小孩一般。
浩天的對手的名字叫做基思道格拉夫，他是個俄羅斯人。
浩天向他問好：「你好……」
基思回答：「HOW ARE YOU！」
黃老邪聽不懂英文，向浩天問道：「他說什麼？什麼『好愛油』？什麼是『好愛油』？是擦痔瘡的嗎？」
「別開玩笑了，那是洋文，代表他向我們問好的意思。」
黃老邪抱怨：「竟然叫我們跟番人比賽？簡直是太瞧不起人了？番人茹毛飲血，是未開化的民族，我們怎麼可以跟番人比賽？」
「時代不一樣了，現在反而是中國比較落後，而外國比較先進。」
「什麼？你供瞎咪……？」
在旁邊站着一位美麗的洋妞，她拿出籤桶，請浩天抽籤，浩天一抽出，決定了比賽的題目，比賽的題目是「鱘魚」。
「鱘魚……？」
「鱘魚又稱爲『帝王之魚』，它是下侏羅紀的古老軟骨魚類，素有活化石、龍魚之稱。在中國又稱爲鱘鰉魚，周天子的「八珍」即將鱘魚列入其中，而滿漢全席裡的鱘魚也是要角。
「世界聞名的魚子醬就是指鱘魚的卵，是高級的食品；上百公斤的鱘魚，肉質細膩，通體軟骨，俱有養顏美容、滋補養生的效果。」
「你們雙方就用鱘魚分別限做五道料理以下，時間限制一個小時，一個小時之後相互試吃料理，評斷勝負？」
浩天速度很快，一切都準備就緒，他準備開始製作料理；見到眼前的光景，不禁嚇一跳。基思的助手竟然不是人，而是動物。一些猩猩、獅子、大象、浣熊、灰熊、狐狸等跑出來攪局。
「什麼？怎麼會有猩猩、獅子、大象、浣熊、灰熊、狐狸等動物？」
衆動物一出，衆人吃驚，紛紛的閃躲，這景象實在是太恐怖了。
「DON’T WORRY！THEY ARE MY FRIENDS！」
「什麼？YOUR FRIENDS？哪有人跟動物做朋友的？」
原來基思是出身於莫斯科的馬戲團，這一些動物是他所訓練出來的，因爲當時馬戲團裡欠廚師，他靈機一動，訓練動物做料理，沒想到竟有模有樣，就因此出名，而這些動物所製出的料理在莫斯科聞名，而且經常在衆人面前表演，料理的口味絕佳。
其實基思並沒有料理的身手，他所靠的就是這一羣動物，他靠着指揮動物，做出與衆不同的料理。
黃老邪大怒：「這一次玩笑可開大了，竟然叫我們跟畜生比賽做料理，料理臺可是神聖的地方，豈容畜生們在此放肆，這簡直是極大的污辱，我實在是看不下去了。」
「乾脆放棄比賽了！」
「這怎麼行？一放棄比賽，一億美金就不見了……」
浩天心想：既然基思能進入決賽，他應該也是不可小噓的人物，他爲什麼用動物來做料理？難道說動物會比人類的身手還來得靈巧嗎？他真的不敢想象。
基思拿起了鞭子，有模有樣的指揮動物們開始做起料理，沒想到這一些訓練有素的動物們，身手竟是如此的矯捷，它們的動作真的很快。
基思發出吱吱嗚嗚的聲音，他竟然可以跟動物交談；基思坐在椅子上，指東指西，動物依偱他的指揮，謹然有序，做出一道道的料理。
浩天、黃老邪一看開始緊張了，萬一這一場比賽輸了，真的會被晤淵他們笑死；身爲一個料理人，竟然輸給動物，那是多麼可笑的事情。
浩天紛紛使出絕招，「落葉刀法」、「彈指神通」、「玉蕭鏟法」、「五行陰陽」紛紛地使出，絕招盡出，精采無比，衆人看了紛紛的鼓掌，這就是格鬥料理的奧秘。
一個小時之後，兩人所做的料理紛紛出爐。在基思道格拉夫方面有：
魔燴鱘魚｜將鱘魚肉片切一大丁，燙一下備用；高湯裡放鱘魚肉片、青蒜、洋蔥、香菜、百里香、白胡椒煮至半熟加洋蔥、高麗菜，再煮至肉軟，味道調好。
將煮好的鱘魚肉片放入盤中，肉上再加青花菜、紅黃椒、玉米筍、四季豆，再撒上巴西利，並以一支香菜做爲裝飾。
杏仁鱘魚卵蟹殼｜軟殼蟹中填滿了鱘魚卵，也就是高級甜美的魚子醬，沾上面粉、蛋、杏仁片、麪包粉，用牛油煎香。
另外準備白酒檸檬奶油，是用白酒、檸檬汁加入味道混合牛油打成濃檸檬奶油。
將煎好鱘魚卵軟殼蟹排入盤中，將檸檬奶油淋上，撒上巴西利，上面加一支香菜，旁邊撒紅椒碎巴西利。
燒烤香草鱘魚｜將鱘魚醃泡，連同蒜碎、洋蔥碎、美國香料粉、百里香、迷迭香、味道一起醃製，再放進烤箱中烤熟，烤成金黃色。
將烤好鱘魚放進盤中，上面淋上了肉汁，旁邊再加配紅綠菜及香菜一支。
焗鱘魚蟹蓋｜將幹蔥碎炒鱘魚肉、洋菇，加白酒、魚湯、味道，濃縮至幹備用。白酒沙司加炒好鱘魚、吉士絲、鮮奶油煮均勻，放入蟹殼內，上面再加吉士絲烤至金黃色。
上菜放入盤中，下面以薯泥固定，以蕃茄花、巴西利裝飾即成。
綠胡椒魚排｜鱘魚排鐵扒備用；以牛油炒幹蔥、青胡椒粒、白蘭地燒過，加肉汁、鮮奶油煮一下即成爲GREEN PEEPER SAUCE。
將魚排鐵扒好後放中間，沙司淋在一邊；用紅黃椒，青花菜裝飾。
基思所做出來的五道菜分別是魔燴鱘魚、杏仁鱘魚卵蟹殼、燒烤香草鱘魚、焗鱘魚蟹蓋、綠胡椒魚排，雖然是指揮動物所做出來的，卻是看起來好好吃的樣子。
浩天這一邊所做的料理，共有五道。分別是：
益智鱘魚段｜將菟絲子、乾地黃煎兩次，取汁過濾；再用水發木耳；調水混進澱粉。將鱘魚肉切成魚片，將箏切片，黃瓜切成方片。
將鱘魚片放入碗中加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放進油中炸開，等待魚片泛起，再用網杓撈起。
原勺留油，炸蒜末、薑末，加入箏片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋上香油之後裝盤，撒上胡椒即成。
菟絲子古人認爲它是「補腎養肝、健脾助胃之藥」，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可以明目清身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃，有助益智增力之作用。
蟲草紅棗燉鱘魚｜將鱘魚宰殺，去內臟，洗淨，剁成四大塊，放進鍋中煮沸撈出。將冬蟲夏草洗淨；紅棗用開水浸泡。
鱘魚放進湯鍋之中，上面放進冬蟲夏草、紅棗，加入調味料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞湯，裝上蒸籠用隔水蒸，然後取出，撿去蔥、姜即成。
此菜滋陽益氣，補腎固精，抗疲勞。適用於腰膝痠軟、月經不調、遺精、陽痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞。
鱘魚羹｜將鱘魚去骨、鰓和內臟，將之洗淨；在鱘魚腹內，裝入陳皮、縮砂仁、華髮、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。
在鍋中放入菜油燒開，將鱘魚放入鍋中煎熟，再加入適量的水，燉煮成羹即成。
此菜醒脾暖胃；適用於脾胃袪寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
鱘魚魚肚湯｜將鱘魚肉洗淨，用斜刀切片；將魚肥膘切片備用；鍋中下花生油燒熱，放人鱘魚肚，約二分鐘撈起，放入冷水中浸至回軟，再放入沸水鍋略煮片刻，然後撈出，洗淨，切塊備用。
鍋中下溫油，放入魚片略爆片刻，再加入蔥、料酒、肉湯和鹽少許，再把魚肚、肥膘倒入，煮沸之後，加入味精，淋上香油，盛人湯盆，撒上火腿末、薑末和胡椒粉即成。
此菜填精、大補元氣、調理氣血、熄風、止血、抗癌等。
杞子炸烹鱘魚｜將杞子洗淨，其中部分用水煮提取濃縮汁，其餘放入小碗中，蒸熟，備用。
將鱘魚洗淨，均勻切成三段，用精鹽、料酒稍醃製，再用溼澱粉拌上後糊。將蔥、姜切成絲，將蒜切成片，放入碗內，加入糖、精鹽、醬油、料酒、杞子濃縮汁調成汁。
將鍋置於火上，放入植物油燒熱，把鱘魚、蔥段放入鍋內，炸至外皮呈金黃色，倒在漏勺過濾去油。
原鍋留底油燒熱，倒入炸好的鱘魚段，烹入調好的汁及熟杞子，再炒幾下，淋入香油、米醋即成。
此菜對體虛乏力、血虛眩暈、心悸神倦、腎虛陽痿、腰痛、性功能低下、神經衰弱及糖尿病患者有較好的療效。
浩天完成的五道菜分別是益智鱘魚段、蟲草紅棗燉鱘魚、鱘魚羹、鱘魚魚肚湯、杞子炸烹鱘魚。香味噴鼻，滋味迷人，讓人不禁流口水。
洋妞說道：「請雙方分別試吃對方的作品。」
黃老邪質問：「動物做的料理能吃嗎？那不是很噁心嗎？」
浩天苦笑：「我怎麼知道？如今只有硬着頭皮上！」
浩天開始試吃基思的料理，雖然是他指揮動物所做出來的料理，但卻是色香味俱全；其中魔燴鱘魚的鱘魚肉香甜鮮美，肉質細嫩；鱘魚的軟骨竟然是酥脆無比，比豬的軟骨還帶有嚼勁，讓人嚼的讚不絕口，無比的嚼勁。
鱘魚的外皮Q嫩香滑，多油腹肉，汁多爽口，極爲美味；香滑的湯汁淋在魚肉之上，是絕頂的菜餚。
吃得不禁燙嘴，湯汁盡竄入喉中。
而第二道菜杏仁鱘魚卵蟹殼，所謂的鱘魚卵就是魚子醬，而魚子醬可是高級食品，價格十分昂貴；在鱘魚魚卵中質量最好的BELUGA鱘魚，可以生產出全世界最珍貴絕頂稀少的魚子醬，BELUGA魚子醬的顏色由淡灰到灰黑色澤都有，有着細緻的透明薄膜包圍着顆粒稍大的魚子，向來有「裡海珍珠」的稱號。
基思所使用的就是BELUGA魚子醬，浩天一吃進魚子醬，不禁發出尖叫的聲音，實在是太好吃了，世界上竟然有那麼好吃的東西。
魚子醬不愧是世界級的美食，吃起來有一股特殊的風味，讓人愛不釋手，軟而Q的香味，讓人咽入喉中，香甜滑口，讓人不禁感動，眼淚幾乎快要流下。能吃到這頂級的食品，總算沒有白活。
超級甜美的魚子醬加上蟹肉絲與杏仁，是更加的清香美味。
第三道菜是燒烤香草鱘魚，傳來陣陣的燒烤魚香，再加上香草的味道，變得美味無比。將帶肉的龍骨取下切段，以慢火文烤，撒上少許鹽花，烤好的帶肉的鱘魚，會散發一種奇特的香味，與煙燻鮭魚味道有幾分神似，一面品嚐鱘魚肉，一面吸吮鱘魚甘甜骨髓，鱘魚軟骨咬來格外有勁，這種「外肉內湯」的吃法喉韻十足，令人口感感到格外地清新。
真是讓人吃得忘神，絕妙的滋味。
第四道菜焗鱘魚蟹蓋，在蟹殼中的濃縮高湯，夾帶着無比美味的鱘魚肉，肉質鮮美，滑順爽口，美妙的滋味，灌入喉中。讓人不禁一口接着一口，高湯中散發出鱘魚的美妙骨髓香味，無比鮮口。
想不到這一道菜也是那麼好吃，讓浩天驚歎了好幾次，基思太可怕了。
第五道菜綠胡椒魚排，美妙的魚排帶有鹽味，引發出讓人吃鹹酥香味；脆滑爽口的味道，讓人不禁一口接着一口；柔軟的龍骨，咬起來特別的香勁，有股韌勁，讓人嚼不絕口。
俄羅斯也是產鱘魚的勝地，尤其是魚子醬，俄羅斯所出口的魚子醬佔世界出口的一半。怪不得基思指揮動物所做出來的鱘魚料理，是特別地香，美妙的滋味無法言諭。
而反觀基思這一邊，基思對浩天所做的鱘魚不動於衷，嘗也不想嘗，只是冷冷的望着。黃老邪看了就有氣，不禁怒道。
「這一個番人實在是太過分了！他是什麼意思？瞧不起我們的藥膳料理嗎？連筷子也不動一下，他簡直是狗眼看人低！」
過了不久，基思竟然將浩天辛苦所做的料理，拿給了動物們吃；浩天、黃老邪一見，差一點瘋掉。
「他在幹什麼？竟然拿我們的料理給動物吃？他也未免太過分了吧？這一個番人實在是太可惡了！」
浩天所做的料理味道奇香，動物們吃得津津有味，將五道菜都給吃光光，一滴都不剩，連汁都舔得乾乾淨淨。
浩天憤怒，向洋妞抗議︰「他太過分了，不是說互相品嚐對方的料理，以做爲評斷嗎？他竟然拿我的料理餵動物吃，實在是太瞧不起人，太過分了！」
突然間基思說道：「YOU WIN！I LOSE！」
「什麼？I WIN？」
黃老邪大叫：「那一個洋鬼子，到底講了什麼？什麼肉絲啊？我門沒放肉絲嗎？」
「他說他輸了……」
「什麼？他認輸了？這到底是怎麼回事？」
經過洋妞的翻譯，他們知道基思說了些什麼……
基思說道：「我這一些動物，可是挑嘴的很，你做的料理竟然讓它們吃得津津有味，你的確是厲害，我自願認輸了。」
浩天心想：有沒有搞錯？竟然有人這樣輕易地認輸？這一場贏得也未免太簡單了，贏得莫名其妙。
這一個俄羅斯人究竟在想些什麼？這麼輕易就放棄了爭取一億美金的機會；總之浩天通過了第一戰，就等待下午的第二戰。