宋錦文本以爲這事兒他們做得是神不知鬼不覺,這忽然猛得被人提出來,眼神瞬間變得慌張起來:“你,你胡說什麼?什麼偷師啊?我得月樓的廚子都是這永樂鎮上數一數二的,需要偷師?真是笑話!”
畫兒笑了笑,但是笑容卻異常詭異:“笑話嗎?好!那行,我就等着你數一數二的廚子做出來的火鍋,能把我食爲天做的給壓下去。 ”說完畫兒朝曲向天福了福,“曲老闆,我這忙得很,失陪了。”說完便轉身走了。
曲向天和宋錦文頓時被氣得不知道說什麼,只得懊惱的哼了聲,回到馬車裡轉頭回了得月樓。他們始終想不明白,同樣是做火鍋,他們名聲和檔次都比食爲天強,怎麼人家翻檯翻不過來,他們這兒都坐不滿,不都是一樣的東西嗎?他還有東西送。
第五天,得月樓有一半桌子沒人坐。食爲天依舊火爆。第六天,得月樓只有寥寥數人,稀稀拉拉的坐着。食爲天生意依舊,熱火朝天。第七日,中午,得月樓只有一桌客人,三個人。
曲向天很想知道是什麼原因,便過去問了那一桌客人:“幾位這是第幾回吃火鍋了?”
其中兩個人涮着肉片說:“第二回。”
曲向天頓時一喜,這是回頭客啊?忙說:“你們還是覺得我們得月樓的火鍋和環境比食爲天好吧!”
另一個人擡起頭指着剛說話的兩個人:“我第一次來吃,沒發言權,他們倆特地把我從濟寧府帶過來吃的,說火鍋好吃還代表着紅紅火火,我真覺得這味道一般般,太雜。沒他們倆說得那麼好。”
“致遠,這家味道不對,跟我們倆吃的不一樣。我們倆先去的食爲天,剛我們去那兒不是人滿坐,得排隊等桌兒嗎?心裡想着這反正都是火鍋,聽說得月樓也有,就把你帶這兒來了。”
曲向天的臉頓時綠了,調整一下自己的情緒,又面帶微笑的問另兩位:“您二位覺得我們火鍋做得怎麼樣?”
二人擡起頭看着曲向天:“說實話?”
“當然。”曲向天就是想弄明白,爲什麼食爲天生意那麼好,他們生意冷清到這個地步。
“比食爲天差遠了,人食爲天的醬碟都是根據你點的菜給配的,會告訴你肉類的蘸什麼碟,青菜類的蘸什麼碟,還有鮮蝦類的。你看你們這兒,就這三樣碟,味兒還不正。還有這湯底,跟給人涮過似的,完全都不像是新調出來的。你們這兒是不是把別人沒涮完的湯底給回收了?”那人說完之後,很是挑剔的拿筷子在鍋裡翻了翻。
名喚致遠的那人頓時停了筷子,抽了抽嘴角滿臉的嫌惡:“不會真是別人吃過的吧!我就說味道怎麼那麼雜。”
曲向天忙否認:“這是絕對不可能的,這得月樓在這永樂鎮可是第一大酒樓,那種事兒絕對不可能幹的。”
那人目光掃了掃整個大廳,這來了許久就他們一桌客人,不禁笑了笑:“這就是永樂鎮第一大酒樓?冷清成這樣,是不是爲了節約成本,真把吃過的湯底再拿出來賣?”
“這絕對是不可能,我曲向天拿項上人頭擔保,得月樓絕對不可能幹這樣的事兒。”曲向天急得不知道該怎麼說服他們相信。這若是被他們亂說出去,他得月樓的聲譽可就毀於一旦了。
“行了!不管你們有沒有,反正我聽他們這麼一說吃不下了。走吧!既然這味道這麼不對,還坐這兒幹嘛?”說着付了錢便走了。
宋錦文這從後面出來,剛好看到那三人走了,以爲吃好了。忙上前堆着笑臉送:“趙公子,慢走,歡迎下次再來。”
曲向天一愣:“你認識他們啊?”
“另兩位不認識,不過最前面那位認識。濟寧府趙家錢莊小公子趙致遠,是個地道的饕餮貨。是個吃遍天下美食的傢伙,在很多美食大賽上,都被邀請做評審。這他若能隨口誇誇我們得月樓,那得月樓的名聲都會更響亮些了。”宋錦文還一臉期待。
曲向天一聽這話,差點一口氣沒提上來:“你說什麼?這個年紀輕輕的就是鼎鼎有名的趙致遠?”這做酒樓的怕是很少人不知道他的大名,只是得見真容者卻甚少。
“應該是吧!我以前在食爲天做掌櫃的時候,曾經帶着鮑俞去參加過比賽,跟他接觸過。雖說這三四年了,他模樣沒怎麼變,應該是他不會錯的。”宋錦文的一再肯定,更是把曲向天推向了萬丈深淵。
曲向天頓時驚呆了:“完了完了,得月樓完了。”
“東家您說什麼呢?”宋錦文整個人還沒有弄清楚狀況,“發生什麼事了?”
曲向天搖了搖頭:“剛他說我們得月樓爲了節約成本,把吃過的湯底再拿出來賣。”
宋錦文大驚:“啊?怎麼會這樣?我們怎麼可能會做那樣的事呢?”
“這怎麼辦纔好?”曲向天一臉愁容,忽然他想起來了,“怎麼可能會讓人吃出涮過的味道?鮑俞他們怎麼做事的?”
曲向天忙跑到後廚:“鮑總廚!我問你,你那湯底怎麼調的?”
鮑俞頓時一驚:“我們就是按照食爲天那個湯底調的啊!味道一模一樣,所有廚子都嘗過了,東家您和掌櫃的也嘗過的啊!”
“是啊!我們都嘗過啊!怎麼會出現像涮過的味道呢?”這讓曲向天百思不得其解,“到底問題出在哪裡?”
鮑俞一怔:“有人說湯底像涮過的味道?”
宋錦文點了點頭:“是啊!問題到底出在哪裡?”
鮑俞猛的一拍腦袋,頓時恍然大悟:“我知道問題出在哪裡了。”
“出在哪裡?”衆人問。
“他們拿回來的那一鍋是涮過的啊!而且還煮了不少不同食材在裡面。那些東西的味道早就把原湯底的味道給破壞了。我們是按照那個味道調出來的,可不就像涮過的?你們幾個去嘗的時候沒有先嚐嘗原湯的味道嗎?”鮑俞懊惱不已。
宋錦文忙問:“那我們能調出原先的味道嗎?”