畫兒聽他這麼一說，算是知道他是什麼目的了，原來不是來敲詐的，是來提醒她的。好吧！既然只是提醒，她也不能那麼不知好歹。畫兒拿了一張二十兩的銀票塞到佩刀差爺的手裡。
面帶笑容的說：“多謝差爺提醒。其實我們剛到這青石鎮上做生意，自是想跟這裡的商戶搞好關係，共贏纔是我的目的。”
佩刀差爺也是個明白人，順手把銀票收了，有些意外：“哦？你來這裡做生意是想跟這裡的商戶共贏？”
“當然，我爲什麼要在路邊設招牌？就是吸引過路人等留在青石鎮消費。因爲下一個鎮離我們實在是太近了，不過一兩個時辰的路程。若是我們做得好，留下了他們，他們就會在這鎮上消費而不是去下一個鎮。”畫兒解釋給差爺聽。
佩刀差爺覺得畫兒說的是有道理的，但是目前的情況不是這樣的，便說：“楚小姐想法是好的，可是目前你這食爲天一開張，留沒留住過路客人我不知道，但是我知道這鎮上的酒樓被你逼得沒有生意。”
畫兒知道這纔是問題關鍵，便接着解釋：“這是一個過程，也是一個非常必要的過程。我食爲天要在青石鎮立足，而且還要攔截住上一個鎮和下一個鎮的生意，我必需要做到足夠吸引人
。”
“你確實做到吸引人了，可是吸引的是本鎮的人，搶的是本鎮的生意。”佩刀差爺覺得楚畫兒有點強詞奪理了。
畫兒忙安撫：“差爺請息怒，請聽我慢慢講給你聽。首先，我連本鎮的客人都征服不了，怎麼征服過路的客人？我這纔開張也就幾天，這幾天我如果不讓本鎮的都知道食爲天，口碑怎麼做？這往後想打開局面，不是更難嗎？
我沒有存心是針對本鎮的商戶，這一點你必需要了解。我現在做的只是我對整個計劃的前期運作。到了後期，我是想要帶動整個青石的經濟的。過程或許會損害到一些商戶的利益，可是從長遠打算，那算不得什麼？”
佩刀差爺雖覺得楚畫兒條理清楚，一直在強調是爲了整個青石鎮，可是總感覺不虛無，忙問：“那你具體想怎麼做？”
畫兒便將心裡的計劃講給他聽，因爲如果她不講清楚，不說服他，他就沒有辦法去幫她說服別的商戶，所以還是豁出去了。
“首先，這個鎮不大，總共也有橫豎四條街，而大小所有商戶加起來也超不過二百家，這還包括擺地攤的。這個鎮越來越留不住過路客，也越來越蕭條的原因你知道是什麼嗎？”畫兒反問差爺。
差爺自是不能說太懂，只道說：“那自是因爲欠收，沒錢，所以商戶的生意才越來越不好。”
“對，這是其一。這就走入了一個惡性循環中，因爲沒有新的資金流入到青石鎮，青石鎮所有商戶賺的都是本鎮人的錢，而本鎮只有這麼多錢。人要生存就需要消耗，要吃飯、要穿衣，當出產趕不上消耗的時候，又沒有外來資金。那生意還不越來越難做？”畫兒相信這麼解釋給差爺聽，他應該聽得懂。
那差爺終於覺得畫兒說的話有道理了，便點了點頭：“嗯！是這麼個理兒。你知道這一切，你還敢把生意做在青石鎮？”
畫兒笑：“我爲什麼不敢，官道修在這裡就是我的資本？我主要做的又不是本鎮的生意，我做的是過路生意。只有我把生意做好了，留住了過路的，這纔有外來資金流入青石鎮。”
“你這是留到你自己這裡的，怎麼就算流到青石鎮了？”那差爺覺得這個說法太牽強
。
“好吧！我說得太直白易懂一點。例如，我留下了一個客人在食爲天吃飯住宿。那客人的衣服突然不小心扯破了。可是他明天要去京城會友，沒辦法只能在青石鎮買了。再或者一個趕考的書生，我留住他在食爲天吃住了，他突然發現紙用完了，他晚上還想學習一下，沒辦法只能在青石鎮買了。這無形之中不就給青石鎮其它商戶帶來生意嗎？”畫兒覺得舉例他一定聽得明白。
差爺聽完這些直接說了一句：“哪兒來哪麼多突發狀況？”
畫兒笑：“爲什麼一定沒有呢？那麼好吧！我留住了過路客人，然後我供給他們吃喝吧！我又沒種田種地，我米需要買吧，菜需要買吧！這難道不是間接多給青石鎮帶來生意？”
差爺聽完畫兒這話，倒也覺得有幾分道理。突然腦子回過神來：“不對！你這是說有可能的事兒，但是目前是你讓別的商戶有生意做的事兒。”
畫兒倒不慌，還一臉欣慰：“差爺，你總算想到最關鍵的問題了。這就是我要說的下一步了。如何把青石鎮的經濟搞上去，我們得有個大規模的改革。就是讓過路的多在這裡消費，把青石鎮換個面貌。
我來解釋一下，食爲天爲什麼這開業幾天一直在做活動搞優惠。這只是我前期的運作方式，讓更多的人來嚐嚐食爲天的美食，以及感受一下優雅舒適的住宿環境。這個優惠活動不可能一直持續，所以不用擔心所謂的擾亂市價。”
“你說了這麼多，我都不知道你倒底是什麼想法，我總覺得你是在爲你食爲天找藉口。拿出點兒真正能惠及到本鎮商戶的東西出來給本差看，不用在這裡給我繞。”佩刀差爺是習武之人，自是喜歡乾脆利落，不喜歡繞來繞去。
畫兒想也許自己是解釋過多了，說得還不夠明白，便就：“差爺，你先別急燥。我是真真切切的想把這青石鎮搞得紅紅火火的，那樣對我也是有利的。我跟你坦白說吧！我想把青石鎮所有的商戶聯合起來，把各式各樣的生意均分給各戶。不要同行相忌，互利互惠才能讓青石鎮的經濟繁榮，才能讓路過咱們鎮的人留下來，多待他個兩天。”
差爺聽了畫兒的話，只是覺得可笑：“這是怎麼可能的事情呢？你以爲你能說服得了他們？”