雖然是李燁娶媵,三書六禮倒是不必了,但是新娘子的洞房還是要佈置的,命婆負責鋪牀,將牀褥、牀單及龍鳳被等鋪在牀上,並撒上各式喜果,如紅棗、桂圓、荔枝幹、紅綠豆及紅包,安牀後任何人皆不得進入新房及觸碰新牀,直至結婚當晚新人進房爲止。
雖然不是李燁娶妻,但是送禮的人倒是不少,僅有上百人之多,這裡面有多少真心的就不得而知了。本着來的都是客,李燁置辦了十一座酒席,其中一桌是給家中女眷和程菁菁準備,原本李燁只是想請身邊的一些人在一起樂了,沒有想到李燁和程菁菁的名聲太大了。
酒宴的菜餚都是李燁親自準備安排的,到不是因爲李燁無事可做,下廚房消磨時間,而是想通過這次酒宴,把新城的新穎的菜餚推廣到登州,借酒宴之名打廣告。因爲要推廣新城的菜餚,李燁不得已趕製了十一張圓形轉盤飯桌,每一張桌子直徑兩米,可以坐十到十二個人,配套的高背椅也是臨時趕製的,並不在計劃之內。
雖然事情臨時有了一些變化,一些菜餚也被及時的調整,一來不想讓來賓看的太隨便,二來也是打響新城菜餚在登州的第一槍,讓李燁不得不慎重。
酒宴設置在府衙的後堂之中,好在府衙的後堂足夠大,擺放十張酒桌綽綽有餘。隨着來賓落座,酒宴正式開始,因爲李燁娶媵,少了不少禮節,也讓李燁輕鬆不少。
這時,酒桌先擺上四道冷盤:喜慶滿堂(迎賓八彩蝶,滷汁的牛羊肉拼成蝴蝶形狀)、鴻運當頭(蜜汁烤乳豬)、濃情蜜意(奶油蒜焗龍蝦)、一清二白(海蜇伴黃瓜),接着熱菜被端了上來,有僕人報菜名:大展宏圖(雪蛤燴魚翅)、金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)、年年有餘(豉油膽蒸老虎斑)、喜氣洋洋(大盤雞)、花好月圓(花菇扒時蔬)、幸福美滿(即墨海蔘燜飯)、永結連理(糖醋藕片)、百年好合(蓮子百合紅豆沙)、比翼雙飛(酥炸鵪鶉)、早生貴子(棗圓仁子羹)、如意吉祥(蘆蒿香乾)、金屋藏嬌(即墨春捲)、花好月圓(美點雙輝映)、萬紫千紅(水果拼盤)。
一張酒桌擺放十八道菜餚,堆得滿滿的,好在酒桌被設計成可以旋轉的,不用站起身來夾菜。“李刺史,這酒桌設計的倒是很精巧,不知是誰做的”,狄慶江第一次看見這樣的酒桌,不由得的問道。
“這酒桌是即墨工匠設計的,如果狄明府喜歡,某送你一張”,李燁不好說這種酒桌是自己設計的,畢竟唐代官員如果做工匠的事情,會讓人瞧不起,李燁也不能一下子轉變世俗的觀念。
程仁義作爲李燁便宜丈人,有幸能與李燁坐到一張酒桌上,這可是程仁義大姑娘上花橋——頭一回。程仁義聽到李燁要送狄慶江一張新奇的酒桌,連忙道:“李刺史,這種酒桌能不能也送給某一張”。
程仁義一張口便引來同桌其他官員鄙視的目光,要不是因爲今天是李燁喜慶的日子,同桌的官員怎麼會與一個商賈同坐一張酒桌。
“既然程翁想研究一下,某也送程翁一張”,李燁笑笑道。李燁故意說程仁義是想研究一下,就是給程仁義留足了面子,哪有張嘴問別人要的道理,至少也要說的婉轉一些,不然李燁也不好下臺。
一旁的敬翔見氣氛有些尷尬,也趕緊打岔道:“李刺史,今天準備的菜餚很有心意,不如給大家介紹一下,也讓我等沾沾喜氣”。
見敬翔岔開話題,李燁也趕緊借坡下驢道:“今天,這桌酒宴都是某在即墨時喜歡吃的菜餚,菜名不僅喜氣,而且味道獨特、別有一番風味。登州三面環海,物產豐富,大海給我們提供了取之不盡用之不竭的美食,今天各位就嚐嚐即墨廚師的手藝如何”。李燁一邊介紹菜餚的名字和做法,一邊向官員和名流推銷大海的物產與便利,讓官員和名流們對大海從敬畏到好奇。
可不要認爲古代海蔘、鮑魚和龍蝦是經常食用的膳食,這些食材都生活在幾十米的大海中,在缺少科技的年代,這些食材也不是能容易打撈上來,所以這些膳食對於登州的官員也是珍貴的食材。
看着滿桌精緻的菜餚,登州官員和名流們不由得暗暗乍舌,不僅是因爲菜餚的精美、美好的寓意,更是因爲李燁奢侈的做法和價格,時令蔬菜都是用高湯調製的,肉食也是平時很難見到的,一桌酒宴就要花費十幾緡,相當於今天一桌上萬元的酒席。
登州官員和名流與李燁交往的並不多,還不知道李燁對飲食如此的講究,看來大家以後可以經常來往,李燁也不是很難打交道的人,畢竟大家在美女和飲食找到了不少共同語言。
“各位同僚、登州的名流,今日是某喜慶的日子,借薄酒一杯敬各位,也預祝各位官員亨通、心想事成、聲名傳播”,李燁端起酒杯敬來賓一杯,李燁喝的是用琉璃杯盛滿的葡萄酒,大部分來賓都是使用玉瓷酒杯盛滿的嶗山陳釀。
李燁沒有壓別人喝酒的習慣,葡萄美酒和嶗山陳釀隨便來賓使用,酒宴使用的器皿都是清一色的新城玉瓷,這讓來賓大開眼界。如此豪華的酒宴,不好說自己沒有見過,就是聽也沒有聽說過,就拿酒宴使用的玉瓷,這可是來賓第一次見到這樣的瓷器,玉瓷質地細密,通體呈乳白色,在燈光下呈半透明狀。
玉瓷餐具是講究配套的,每一套都有一個詩情畫意的名字,如“書韻幽香”、“百年好合”、“荷塘月色”等,每一套餐具的花紋圖案都帶着一個表情,營造出一種氣氛,選哪一種樣式的玉瓷餐具,看的就是主人的個性和風格了。每日每餐,盛宴當前,用足夠雍容的玉瓷盛載,纔會顯出非凡的氣派來。
葡萄美酒就已經讓來賓讚不絕口,嶗山陳釀更是讓一些登州酒鬼愛不釋手,這可是難得品嚐的人間佳釀,以前聽說過即墨盛產燒刀子,不過因爲燒刀子過於辛辣,官員們雖然也是喜歡,但是卻不敢多飲,當然也有價格奇高的原因在內。而今天喝的嶗山陳釀比起燒刀子,少了一股辛辣,多了一股綿柔、醇香,讓來賓更加喜歡,不由得多喝了幾杯。
李燁看見座位對面的程仁義,端着酒杯,看着滿桌膳食發愣,便問道:“程翁,爲何不吃,難道這座酒宴不符程翁的口味”。
坐在下首的程仁義感到開始自己說的話有些不妥,一直不敢再吭聲,看見一座精緻的膳食和滿桌精美的器皿,看在眼裡不由得張口問道:“李刺史,今天用上如此精美的器皿,再吃到如此精緻的膳食,不知何時再有機會品嚐到,讓某不忍下口”。
一旁的張天成呵呵樂道:“程翁,要是你再多幾個女兒,每天嫁一個給李刺史,李刺史就天天請你吃”。
張天成的話惹得同桌的官員哈哈大笑,不少人笑的實在忍不住將口中的酒從鼻腔中冒了出來,惹得堂中不少人回頭觀望。
李燁也在一旁打趣道:“要是誰家的女兒嫁給張指揮使,某也天天請他吃,吃到他不願吃爲止”。
張天成一聽李燁又把話題扯到自己的身上,便趕緊的擺手道:“某不成親,也可天天到李刺史這裡蹭吃蹭喝,不僅逍遙快活,而且還省錢,何樂而不爲呢?”。
“某怕張指揮使天天來吃,把某吃窮了,還是趕快成親,就不用天天來此蹭吃蹭喝了”,李燁繼續調笑道。李燁可不是嫌棄張天成到自己家來蹭吃蹭喝,而是故意向來賓暗示,坐實了有糧商想把女兒嫁給張天成的事情,讓糧商們之間相互猜測,相互之間產生不信任。
一旁的狄慶江見李燁和張天成打趣,也不好參合,便說道:“李刺史到任不久,登州便風調雨順,不僅安置流民,還疏通河道,今年的登州夏糧必然豐收,這多虧了李刺史,各位……,我們敬李刺史一杯酒”。
李燁就是在等狄慶江這句話,便接言道:“這都是登州官員半年來幸苦工作的結果,也是登州百姓辛苦勞作的結果,某不過是在府衙中看看公文罷了,這杯酒敬登州的官員和各位名流鼎力相助”。
杯中酒一飲而盡,敬翔也接話道:“多虧皇上的鴻福齊天,今年登州夏糧豐收在即,周邊的州縣夏糧也收成不錯,登州的糧食價格也是穩中有降,百姓的糧食有了着落,某再敬李刺史一杯”。
“李刺史,一上任就從周邊的州縣緊急調運稻米,前後達到了近五十萬石稻米(故意誇大其實),緩解了登州的糧食危機,這杯酒某敬李刺史”,一旁的狄慶江也幫腔道。
“這都是登州官員的功勞,沒有登州官員鼎力相助,某一個人也是孤掌難鳴,某再敬登州各位官員和名流,感謝半年來對某的支持,幹……”,李燁端起酒杯一飲而盡。