第二十一章 第十三杯酒(上)

那男子接着又連續品了九杯,每一杯都能準確無誤地說出酒的名字並找到一種對應的花來作喻,獲得了周圍人的一致認同,隨侍的宮人也是他說完一種就在名冊上落下幾筆。直到第十杯,男子從容自信的面上出現了猶疑的神色,也出現了首次將一杯酒品嚐兩次的情況。

男子的食指摩挲着酒杯,眉心漸漸擠成了一個“川”字,幾次欲開口卻又幾次都吐不出一個字來。看樣子是真被難住了。又過了一會兒後,男子尷尬地笑笑,向太子和祁王再次拱手一揖,認了輸。

接着,第二位參加的人重新開始了品酒的過程。前面已經品過的酒杯自然全部都換掉了,重新盛上了不知名的新酒放在原位。這一次參加的公子比之上一位稍弱,只有七杯的前面是放上了小木牌的,意味着答案正確。

就這樣,參加的人一個接着一個,雖成績參差不齊,但竟到了最後都沒有一個人能把十三杯酒全部說出個名堂來的,最厲害的一個也只品出了十二杯。溫明歌身爲武將之女,自小便喝過不少酒,看了一陣子後不禁有些躍躍欲試,待看到其中一位只一兩杯就可以盡數品出時更是替那人懊惱,果斷也去名冊上寫了自己的名字。

前面九杯都沒有難倒她,到了第十杯的時候她有些猶豫,卻也順利過關了,但最終還是止步在了第十二杯。她嘆了口氣,走回到夕和身旁,遺憾地說:“那酒好奇怪,竟一點酒味都沒有,真是聞所未聞。”

“哦?是嗎?我還真想嚐嚐沒有酒味的酒呢。”夕和淺笑着迴應了一句。

“那你也去試試,不過你的酒量怎麼樣?”溫明歌關切地問,眼神卻依舊盯着那第十二杯酒,還在思考着是哪一種。

酒量……夕和的酒量不算大,但是這個時代肯定沒有現代的釀酒技術好,度數也定然沒有現代酒的度數高,又都是一小杯一小杯的,應該是沒有問題的。於是,她勾起一抹淺笑,從桌子的這一頭款款走到了另一頭,再拿起桌上放着的筆桿,寫下三個漂亮的簪花小楷字。

每年參與品酒這一項的女子都極少,夕和又是生面孔,一走出去就吸引了不少人的目光,一個個紛紛打量着她不說,還在互相之間討論着夕和的來歷。

藺司白這會兒才注意到丞相府裡那位有意思的三小姐竟也在這百花宴上。他揹着雙手,眼神打量了夕和一番後最終落在她的一雙纖纖素手上,心想這雙手倒是好看得緊。

夕和開始做一件事就會變得異常認真,此時也是。待她寫完了名字,走到第一杯酒的面前後,耳朵邊的所有聲音就都被她屏蔽在外,視覺和嗅覺都集中到了面前的這一個小瓷杯上。她拿起酒杯放到鼻下一嗅,第一杯就有了答案。

“水質清冽通透,酒香濃厚撲鼻,讓人不禁聞香忘憂,真是不愧其杜康酒之名。何以解憂,唯有杜康。”夕和淡淡然地說完,然後放下酒杯就移步到了下一杯,十分自信。

衆人還在懷疑她連嘗都沒嘗就說出來會不會是胡謅的,就見夕和已經將第二杯酒都放回原位了,一樣只是看了看杯中酒水,聞了聞酒香,一口都沒嘗。

“美酒之中酒香濃郁者很多,如此香氣馥郁的也不少,只是水色能有琥珀光澤、晶瑩澄澈的卻不多。細聞之下還有絲絲黍米的香氣蘊含其中,當是蘭陵美酒無疑了。古人云,蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉[1]。若說杜康酒解憂,這蘭陵美酒便是醉夢,真是讓人沉醉其中啊。”

夕和說完又去拿第三杯,這時有人見宮人都沒有在酒杯前放下小木牌,狀似不經意地提了一句:“咦,說得倒是有模有樣的,只是好像都不對啊。”

夕和的心裡剛有了第三杯的答案,正要說出口就聽到了這句話,遂稍稍偏頭看了一眼前兩杯,再看向放木牌的那宮人,問:“我說得不對嗎?”

那宮人似是出了神,被夕和一問瞬間回過神來,忙不迭地看了眼手裡的木牌,然後一邊向太子殿下請罪一邊將前面兩杯的木牌趕緊放了上去。

太子隨意地擺了擺手,眼睛看着夕和吐出兩個字:“繼續。”

夕和恭敬稱是,然後移步到了第四杯前面,又只是拿起聞了聞後,淡然地開了口:“第三杯和第四杯倒是巧了,前者喚作百日醉,後者喚作千日醉。雖不至於如名這般醉上百日、千日,但若喝下三杯,醉上幾天卻是綽綽有餘的。這酒香氣濃郁且帶着辛辣泛苦氣味,且千日醉比百日醉更刺激,十分好辨認。聽聞這酒辣喉卻餘味綿長,可惜小女酒量不佳,看來是無緣一嚐了。”

話音一落,那兩杯的前頭果真就放上了“百日醉”和“千日醉”的木牌。緊接着,夕和又緊緊依靠着嗅覺和視覺準確無誤地說出了後續四杯酒的名頭。這下,人羣中的質疑已經消失了大半,反而許多人都露出了讚賞和欽佩的目光。

能一嘗就嚐出是哪一種酒已經不簡單了,若是連嘗都不嘗,光靠聞酒香和觀察酒的形態就準確地判斷出酒的品種,那可不是一般喜酒之人能做到的。那不僅需要一個人擅於品酒和有對酒種的廣泛認識,更要求這個人有細緻入微的觀察力和敏銳的嗅覺。

而眼前的不過是個稚齡女孩,居然都做到了,真當是了不起。

到了第九杯,夕和才終於嚐了一嘗酒的滋味。倒不是她不嘗辨別不出了,而是她很清楚做事要有個度,切不可鋒芒過露,不然招風易折。

接着又順利地過了後面的第九、第十、第十一杯酒,到了第十二杯面前。夕和照舊拿起看了一眼、聞了聞後再小酌一口。

從第十杯開始夕和就發現酒的滋味變得複雜了,前面的幾杯酒由於用料較爲簡單,所以香氣和滋味都相對比較單純,容易分辨,但第十杯的百花釀就有着明顯的區別,正如香水一般,酒香開始出現了前調中調和後調的轉變,味道也融入了一些果味,這就容易迷惑了判斷。

現在,這第十二杯嘛……

註解:[1]取自李白的詩作《客中行》

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