055 英雄出少年
聽丫鬟那口氣,那美食居似乎聚集了天下美味似的,美食居沒有的東西,那是一定好吃不到哪兒去的!
“阮夫人,其實有很多菜,是美食居沒有的!”冷萍雖然不是什麼大廚,沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎?別說魯粵淮揚四大菜系,就光冷萍喜歡吃的川菜、湘菜、魯菜這三大菜系,有很多菜這古代也未必有的!
“你去過美食居嗎?”那丫鬟顯然是狗眼看人低,將冷萍上下打量了幾眼,脣角一勾,脣下一顆小小的黑痣抖啊抖的,明顯的譏諷嘲笑。
“抱琴,不得無禮!”阮夫人低聲道。
“這位丫鬟大姐,我還真的去過美食居,吃的還是美食居的招牌菜呢!”冷萍得意洋洋的揚眉,“那雞腿太老,烤鴨太膩,魚肉太鬆!”
上次去美食居瞧病賺錢,雖說差點丟了腦袋,可是冷萍可是趁機吃了一頓大餐,至於那些是不是招牌菜,冷萍純粹是隨口胡謅了——看那兩人衣着都那麼講究,吃食上也應該細緻纔是!
抱琴臉色漲紅,正待要說什麼,就被阮夫人用眸色制止。
“是誰說我的雞腿太老、烤鴨太膩、魚肉太鬆?”突地,外面響起一陣聲若洪鐘的喊聲,一個身材魁梧的男子,大步走進了房間。
抱琴趕緊將四周的屏風撤去,又慌忙帶着一屋子的丫鬟、婆子上前福身行禮,恭敬的喚道:“老爺好!”
那男子身材高大,五官粗狂,一雙傳說中銅鈴豹眼,此刻正圓圓的等着,兇巴巴的,正迅速的掃視着屋裡的人,似乎在找剛纔那個嫌棄他菜的罪魁禍首。
那男子目光所過之處,那些丫鬟、婆子全都直覺的瑟縮了脖子,那抱琴更是趁機將目光投向冷萍,意味十分的明顯。
那男子的目光終於落在了冷萍的身上,豹眼更是瞪大,冷幽幽的問道:“剛纔這話是你說的?”
冷萍靜靜的站在那兒,擡着小臉,不卑不亢,正待要點頭,就見阮夫人向前探了身子,笑道:“只是閒聊而已,就你耳朵尖,別人說你一個不好,你就聽了去!”
阮夫人的聲音軟軟的,彷彿一道軟化劑一般,一下子就讓那男子的惱怒瞬間化爲烏有,一雙銅鈴豹眼垂了下來,眼珠被遮擋住了三分之一,眉梢略微向上挑,就又蘊含出幾分憨厚溫和的味道來,趕緊上前問道:“可是又不舒服了?我算算日子也差不多了,一路上趕回來,就怕我不在,你難受身邊也沒有個人!”
這男人的變化可真快!一看就是個極其疼愛老婆的男人!冷萍眼巴巴的望着,似乎觸動了心底那一根弦,隱隱的有些惆悵。
作爲一個失婚的三十歲女人,她最渴望的就是一個疼她入骨的男人,可惜……
阮夫人的一雙小手被那男子的一雙大手握着,臉上帶了嬌羞的笑意,“這次幸虧有冷姑娘在,這會兒已經好多了!”
“哦?”那男人回眸,這次望向冷萍的目光竟然柔和了很多。
“冷姑娘還對我說了許多注意事項,說要多吃豬肝跟菠菜呢,這不說着,你就回來了!”阮夫人笑着道。
“怪我,只是聽到了後面一句,沒有聽到前面的,冷姑娘是吧,你別見怪!”那男人起身,朝着冷萍抱抱拳。
倒是一個光明磊落的漢子!冷萍趕緊搖搖頭,笑道:“是我一時冒失,並不是存心批評你的菜,對不起了!”
那男人笑道:“你若是能做出一道我內子喜歡吃的豬肝來,那我就接受你的意見!”
“恩?”冷萍一怔。
“對啊,冷姑娘,方纔你說的什麼香酥豬肝、大棗枸杞蒸豬肝,名字倒是不錯,就是不知道味道如何,因爲我一直怕豬肝的那種味道,就煩請冷姑娘親自做做,也好讓我的丫鬟學一學!”阮夫人笑道,殷切的望着冷萍。
冷萍猶豫了一下,也就點點頭道:“那我就做一次,不過要借夫人的廚房用一用!”
阮夫人趕緊點點頭,又吩咐抱琴道:“抱琴,你跟着冷姑娘去安排,冷姑娘要什麼,你全都安排好,知道嗎?”
那抱琴雖說有些不情願,但是這會兒見自家的老爺跟夫人對這小姑娘都很待見,也就不敢再說什麼,趕緊福身應着。
柳迎風卻被阮夫人留下說話。
冷萍出門來,就見郝仁還正襟危坐在遊廊的抄手上,見她出來,也就不緊不慢的起身,上前問道,“可是要回家?”
“咱們老爺與夫人想讓冷姑娘做幾道菜呢!”抱琴說道,面無表情。
郝仁轉眸,對着抱琴一笑,黑漆漆的眉眼,雪白的牙齒,純潔無邪的笑容,瞬間由撲克臉變成小正太,“這位姐姐,勞煩問一下,剛纔進去的可是阮籍阮大爺?”
抱琴上下打量了一眼郝仁,臉上的表情微微的軟化,點點頭道:“正是!”
郝仁笑的更是純真,“怪不得瞧得眼熟呢,小可叫做郝辰逸,是文翰書院的學生,之前在書院裡,曾經見過阮大爺!”
“你就是郝辰逸?”抱琴立刻瞪大了眼睛,那眸色中已經有了一股迷戀的色彩,竟然將聲音放低,緩緩的吟出了一首詞,“東風又作無情計,豔粉嬌紅吹滿地。碧樓簾影不遮愁,還似去年今日意。誰知錯管春殘事,到處登臨曾費淚。此時金盞直須深,看盡落花能幾醉……”
郝辰逸再次抱拳道:“正是小可的詞,想不到姐姐也知道!”
抱琴臉上一紅,低聲道:“夫人愛詞,常常讀一些,我聽着也就會了,想不到今日能遇見你,你比我想象的……”
這邊,冷萍一聽那酸不溜秋又故作深沉的詞竟然是十歲的郝仁做的,撲哧一聲就笑了出來,一個十歲的孩子,還愁啊、淚的、醉的,這感情也太豐富了吧!
冷萍這一聲撲哧,惹得抱琴與郝仁全都回眸瞧她,那抱琴更是瞪大了眼睛問道,“冷姑娘笑什麼?這詞很好笑嗎?”
“不是,不是,你不覺着他這人跟這詞太不搭了嗎?”拜託,才十歲哎,想要泡馬子,也要看看自己的身高跟發育情況不是?
抱琴再次望向郝仁,羞紅了小臉,“郝公子的確跟想象中的不一樣,想不到這麼悲傷婉轉的詞,竟然出自如此年輕的郝公子之手,老爺平日裡常說,英雄出少年,果真是不錯的!”
郝仁絲毫沒有理會冷萍,而是再次向抱琴抱抱拳道:“姐姐誇獎了!”
抱琴笑眯眯的抿了脣,緊緊的盯着郝仁,小臉更紅了。
“哎,你夫人還等着吃豬肝呢,咱們還做不做了?”冷萍不耐煩的喊道。
這兩人,你儂我儂的,老孃還等着賺錢呢!
“哎呀,差點忘記了,郝公子您……”抱琴這才驚醒過來,趕緊想要帶着冷萍走,卻又不捨得郝仁。
“冷萍是我的遠房親戚,我是陪着她來的,既然她要爲夫人做菜,那我爲她打下手吧!”郝仁趕緊說道。
“原來她是你親戚?哎呀,可真不像!”抱琴嘟嘟嘴,斜了冷萍一眼。
郝仁再次笑道:“是不像,所以是遠房麼!”
冷萍氣的嘴角抖啊抖的,如果不是她趕時間要賺錢,今日非要跟這兩個小屁孩理論一下不成!
“就是這兒了,這廚房裡凡是市面上買的着的買不着的蔬菜、調料都有,冷姑娘你瞧瞧,若是還缺什麼,就從美食居那兒向這邊調!”抱琴說着,帶着氣的眼斜嘴斜的冷萍與滿臉笑意的郝仁進了走廊旁一個房間,之間佔地一百平米的房間裡,左手邊是琳琅滿目的雞鴨魚肉、蔬菜、水果,右手邊是各種調料,而中間,則是鍋碗瓢盆,一應俱全。
冷萍瞪大眼,看着那些食材恨不得上前去擁抱,想不到這個季節也有黃瓜、芹菜、茄子,蘋果、梨子,哎呀,才久違了!
抱琴偷瞄了冷萍激動的臉一眼,面上帶了一些不屑,但是又看看郝仁,面色也就緩和道,“你看看還缺什麼吧,新鮮的豬肝一會兒就送來!”
不用抱琴說,冷萍早就衝上前了,這次也讓她有機會充分的瞭解現在的這個社會。
調料雖然全,可是也只有油鹽醬醋辣椒等,蔬菜與水果也就那幾種,而且一看就知道是年前儲存的,根本就不新鮮,而且沒有什麼水分。
“抱琴姐,豬肝來了!”有小廝進來,用一根繩子串着兩隻還帶着熱氣的豬肝進來。
“快放在桌上吧!”抱琴一瞧見那豬肝,就趕緊轉過頭去,指着冷萍面前的案板。
那小廝趕緊應了一聲,將豬肝放在冷萍的面前。
冷萍二話沒說,將兩隻豬肝分別放在兩個小木盆裡,一個加入一點鹽泡,一個加入一勺醋。
豬肝泡好之後,冷萍又取了棗子跟枸杞洗淨。
冷萍忙活的功夫,抱琴又與郝仁在門邊低聲說起了什麼,還一邊說一邊笑,似乎聊着很是投機。
“有沒有花椒麪、耗油跟雞精?”明明知道這古代不可能有這些東西,可是冷萍還是大聲的打斷兩人的嬉笑問道。
“那些是什麼?我還從來沒有聽說過呢!”抱琴這才上前答道。
“沒有就算了,你幫我打下手吧,切薑絲、蔥絲,還有幫我準備一下玉米麪!”冷萍趁機開始使喚抱琴。
抱琴猶豫了一下,看了一眼一直站在門邊的郝仁,似乎有些戀戀不捨,可是一想到夫人這會兒還等着吃呢,也就只得認命的切起薑絲蔥絲來。
“哚哚哚!”抱琴的刀功確實不錯,薑絲與蔥絲細長而勻稱,一看就是常常下廚房的。
“好了,還做什麼?”抱琴切完了,就見冷萍這會兒正取了一個小板凳坐在門外曬太陽呢。
“不是着急要做豬肝嗎?”抱琴趕緊上前問道。
“豬肝泡着呢,最少要一刻鐘,再等一會兒!”冷萍閉上眼睛,悠閒的說道,順便將從廚房裡面摸來的蘋果咔嚓咬了一口。
這蘋果一吃就知道是存放在大缸裡的,一股說不出的味道,不過這都十幾天沒吃水果了,算了,勉爲其難吧!
抱琴看了她一眼,似乎想要說什麼,猶豫了一下,進廚房取了另外一隻蘋果,給郝仁道:“你吃吧,這可是從天城運來的蘋果,金貴着呢,一隻要一兩銀子!”
冷萍一聽這話,噗的一聲就吐了出來,白白紅紅的,吐地滿地都是。
這種又小有乾癟又有一股大缸味的蘋果要一兩銀子?蒼天,這古代人個個都能去搶銀行了!
“真髒!”抱琴低聲道,將蘋果塞在郝仁的手中,自己進去拿掃帚與簸箕準備打掃。
冷萍皺眉,是,她是震驚沒忍住,可是也不用這麼嫌棄她吧?她回頭,就見郝仁也是凝眉看着她,見她望過來,也就將頭扭開,不去看她,那削薄粉紅的脣角卻不自覺的撇了撇。
好,也認爲她丟人了是不?一會兒就讓你們刮目相看!
雖然蘋果不好吃,冷萍還是不捨得丟了,好歹一兩銀子呢,咔嚓咔嚓吃完了,也就向身上擦擦手,進屋去做豬肝。
先將放在醋裡的豬肝用清水一遍一遍的洗了,這才切成片,放入鹽調味,然後放上大棗跟枸杞,放在大碗裡,放在鍋裡的籠屜上蒸。
“誰燒火?”這古代沒煤氣竈,沒有爐子,做個飯都是大鍋,呼哧呼哧的燒火,冷萍對那燒火的技術還不純熟。
“你不是要來打下手麼,還不燒火?”冷萍斜眼瞧了郝仁。
不等郝仁說什麼,抱琴趕緊調了等在外面的廚娘進來燒火,又道:“郝公子是讀書人,怎麼能做這種卑賤的事情,還是讓廚娘來吧!”
冷萍撇撇脣,燒火下賤麼?她怎麼不覺着?冷萍一邊腹誹着,一邊將豬肝蒸上鍋,然後又做香酥豬肝,也將豬肝切成片,放上鹽調味,然後將碼好味的豬肝片裹上玉米麪,裹得時候要仔細一點,每片豬肝都裹得勻稱。
冷萍倒了油進鍋裡,然後將手放在油鍋上面試着溫度,差不多感覺到熱意的時候,這纔將裹好玉米麪的豬肝下鍋煎炸,一片一片,直到兩面都金黃,這才撈出。
香酥豬肝做好了,一會兒蒸豬肝也出鍋,冷萍盛好放在托盤裡,然後讓人將菜端出去。
房間裡,冷萍一走,阮籍將望向一直站着的柳迎風,低聲問道:“最近好嗎?”
柳迎風點點頭,問道:“天城那邊情況如何?大哥他……”
“大公子還在搖擺不定,如今皇上與司徒將軍之間越來越緊張,大公子勢必要做出一個決定!”阮籍低聲道。
“恐怕大哥已經做出了決定!”柳迎風低聲道。
阮籍一愣,問道:“你怎麼知道?”
“上次在美食居,我見過司徒展宸,他臂上有傷,那傷口是大哥處理的,憑大哥的醫術,絕對不會讓傷口潰爛流膿……”柳迎風低聲道。
阮籍一愣,迅速的明白了什麼,他擡眸望向柳迎風,“那大大公子的選擇呢?”
柳迎風忍不住低聲笑道:“我只是一個庶子,命都保不住,我的選擇重要嗎?”
阮籍上前沉聲道:“阮籍誓死保護大大公子的安全!”
柳迎風緩緩的搖搖頭,“等瘟疫過後,我就會離開這裡,去一個連阮叔叔都不知道的地方!”
阮籍一愣,低聲道,“大大公子,您不能放棄,難道您不想爲夫人報仇了嗎?”
柳迎風怔怔的站在那裡,或許是想到了他那苦命的孃親,忍不住幽幽的舒了一口氣。
這些年,他就是以爲孃親報仇的信念存活了下來,可是事實證明,他資質一般,就算是手上有柳家的醫書,他也不能成爲一代神醫,就像現在,他連一個鄉村小女孩都不如,他不知道自己的堅持還有沒有意義!
“老爺,夫人,豬肝來了!”突地,門外響起抱琴的聲音,阮籍趕緊退後站在阮夫人的身旁,若無其事的望向外面。
抱琴端着托盤進來,上面是兩份豬肝,一份香酥,一份紅棗枸杞蒸,賣相都不錯。
抱琴的身後跟着冷萍與郝仁。
“聞着倒是沒有那種味道,快,抱琴,讓我嚐嚐!”方纔一直沒有說話的阮夫人起身,示意抱琴上前。
抱琴趕緊上前,恭敬的跪倒在阮夫人的身前,將托盤高高的舉過頭頂。
阮夫人拿起筷子,夾了一塊香酥豬肝嚐了,細細的品味之後笑道:“的確是不錯,就是略顯清淡了一些!”
冷萍笑道:“是因爲這調料缺的太多,再加上夫人如今身子不爽,一些調料也不能吃,若是等身子好了做,可以加上辣椒粉!”
阮夫人點點頭,又嚐了一塊蒸豬肝,笑道,“這個倒是有一股棗子與枸杞的香味兒,完全蓋住了豬肝的羶氣,我倒是可以吃!”
“夫人喜歡就好,來人,賞!”阮籍大聲喊道。
立刻有婆子上前,取了一錠五兩的銀子給了冷萍。
冷萍趕緊道謝。
“對了,冷姑娘還說了什麼艾灸,方纔只顧討論吃了,倒忘記問了,這艾灸是什麼?”阮夫人吃了幾塊豬肝,也就放下筷子問道。
不是吧,艾灸有兩千多年的歷史,這個朝代竟然不知道?
冷萍轉眸望向柳迎風。
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