“幺妹，剛纔彥笙哥給送了東西來，你快過來看看。”才進了院子，就看到姐姐站在偏方門口衝她招手，季秋忙走了過去。
季安和季禮也緊隨其後。
季秋一眼便看到了屋子裡，老爹和大嫂都圍着一堆東西打轉。
季秋一看就認出來，這是自己讓方勇去打製的釀酒設備。
一個大蒸餾鍋，和一個冷凝器，另外就是一根粗壯的管子，和一個大桶。
季秋見此當即眼睛就是一亮，忙擡腳走了進去，查看了一番之後，不由得暗自點頭，這個時代的匠人還真是挺靠譜的嘛，完全是按照自己的要求打造的。
“幺妹，你這個是做什麼用的？”
季禮看着屋子裡的這兩個，像鍋又像是桶的東西，還有一些比較粗的，圓筒一樣的東西，不由好奇的問道。
“這個呀，是專門用來蒸餾白酒。”季秋笑着指着其中的一個大點的鍋子。
“這個是蒸餾鍋，這底下是用來燒火用的，這裡面裝上酒，經過一加熱，白酒變成水蒸氣進入到這個冷凝器裡面，然後就會變成高度白酒，隨着這根管子流入另外的一個桶裡面。”
季秋說道這裡，不由興奮的摸了摸，那個專門用來裝白酒的桶，大概裝個五十斤的樣子，桶的底部往上一尺來高的位置，還特意留出來一個小口，伸出來一個指頭長的小管子，方便從裡面放酒。
季家的三個男人聽的雲裡霧裡，可是幫季秋蒸餾過一次白酒的季冬卻是聽懂了，“幺妹，真有你的，虧你這樣的法子也想的出來，這樣一來，咱們要釀酒的話，可是方便多了，也不用擔心酒隨着蒸汽兒全跑了。”
“嘻嘻，我這不也是瞎琢磨的麼。”季秋嘿嘿一笑，她自然是不能說這都是前世的勞動人民想出來的。
“你這丫頭，之前就聽阿大提起過幺妹釀酒，看來今後咱家可有酒喝了。”
季安笑着圍着屋子裡的東西打量了一圈，並沒有去追問季秋怎麼想的。
如今的季秋就是做出再驚人的事情來，大家也都習以爲常了，在季家人的眼裡，她簡直就是一個無所不能的神人，只有大家想不到的，沒有她做不到的。
“明兒就是臘月二十五了，我準備今晚就開始動手，希望在今年過年的時候，咱們都能喝上自家釀的白酒。”
看到這些東西，季秋說不出的興奮，上次蒸餾白酒時的那股憋屈勁，讓她現在都忘不了。
“幺妹，過兩日家裡就要殺豬了，你這怕是來不及了吧？”
雖然對於如今的季家來說，肉已經是每日都必備的東西了，不過，今年季家仍舊打算要殺兩頭豬過年。
今年季家養了十幾頭豬的大豬，這一年來殺的還剩下最後的三頭了，其中的兩頭是準備留着過年用的。
而另外剩下的一頭，卻是老母豬，如今已經懷孕了，就等着下崽子呢，到時候等過了年，再去別家抱一窩小豬崽，也就完全夠了。
“有啥來不及的，今晚準備好，明兒個將這些東西都清洗出來，然後咱們等着酒發酵好，抽空蒸餾出來也就是了。”
季秋卻是一臉的不以爲意，其實釀酒這東西，只是在最後提純的時候費些精力，其他的，都沒有太大的問題。
“嗯，幺妹釀酒可快了，而且也簡單，連我都想試試呢。”季冬聞言忙點了點頭，笑着說道。
“若真是如此，我倒是要好好的見識一番了。”季安聽到這話，也來了興趣。
季秋說幹就幹，當即便帶着喜鵲和鴛鴦兩個去泡米了。
釀酒的原料很多，季秋最熟悉的就是糯米釀酒，不過，既然是批量生產白酒，自然是不能用純糯米的。
畢竟，這東西可是精貴着呢，一斤糯米就是三十文，再加上人工和時間，可是白酒賣的卻並不貴，酒樓裡面最好的酒，也纔是五十文一斤，若是真用這東西釀酒拿出去賣，那還不得賠死。
再加上畢竟是第一次試驗，所以季秋這次選用的，是相對較便宜的麥子和高粱。
這些東西是山裡人家每年都會種的，所以數量很多，季秋也不敢多弄，只是每種都讓人泡了十斤，因爲怕有沙子，所以還是習慣性的叫人清洗了一下，然後再用清水浸泡的。
準備好了這些之後，便也無事可做了，季家一家子說了會兒話之後，便各自洗洗睡了。
由於酒樓和鋪子都已經關門了，再加上大嫂懷孕，所以，接下來的這幾日，季家每日裡都過得很熱鬧，每個人的臉上都是喜氣洋洋的。
除了季秋釀酒的這兩日外，便是殺年豬，和年底的盤賬。
最讓季秋意外的，還是酒樓的收益，酒樓開業才四個月，一個月竟是有三百兩銀子的進賬，四個月下來也就是一千二百兩左右，除去酒樓的各項開支，不僅收回了成本，還淨賺五六百兩。
而家裡的麪館，一個月的收入在一百兩左右，一年下來也就是一千二百兩。
最關鍵的還是家裡的糕點，平均下來，每個月都差不多能用十幾萬兩的進賬，除去季四叔的兩份，陸大娘和劉大娘的兩份，季秋最終的入賬是一百三十萬兩。
而家裡的農場，因爲才起步的原因，並沒有太大的收益，不過是給作坊和酒樓省下了不少的原料資金。
所以，這些加起來，也就是一百三十多萬兩，這對於季家來說，是一筆不菲的收入。
相較於家人的滿足，季秋心中卻是多少有些不滿意的，畢竟，這三樣每一個都是自己家裡人親手經營的，這裡面的艱辛又豈是旁人能夠了解的。
“阿大，大兄、大嫂、二兄、阿姐，我心裡有個想法，不知道你們同不同意。”
殺年豬的當天晚上，一家子坐在一起吃飯，季秋看着家裡，一臉的嚴肅。
“啥事你就說唄，搞的這麼嚴肅。”季安正磕着瓜子，見季秋這般的鄭重其事，便開口說道。
“過了這個年，阿姐就要出嫁了。”季秋伸手拉過季冬的手，心裡頗有些不捨，“阿姐的嫁妝，咱們也該好好的準備一番了。”
季冬聽她提及自己的婚事兒，當即面色通紅，卻也只是低垂着頭，沒有多說什麼。
“這是自然，我和你嫂子列了一個單子，到時候你們看一下，還有什麼可補充的，大妹是嫁去定遠侯府，這嫁妝上面，可是絕對不能虧待了大妹。”
季安一聽這話，當即便拍着胸脯道。
“有大兄大嫂操持，那就最好不過了，阿姐這些年可沒少受累，再加上定遠侯府離咱們這着實不近，咱們可得爲阿姐打算好了，以免阿姐在那裡日子不好過。”
季秋說起這個的時候，倒是沒有一點的不適應，反而顯得異常的凝重，“阿姐，咱們家底子薄，不像旁的世家大族，有實力和勢力做你強大的靠山，所以到時候很多事情，都需要靠你自己。”
其實季秋也不想在大過年的時候提起這個嚴肅的話題，不過，時間不等人，一家人好不容易聚在一起，又不知道樑煜那傢伙來接人的具體時間，所以，現在說卻也是很好的機會，過了年就可以好好的做準備。
季冬聞言張了張嘴，正打算說什麼，卻聽季秋繼續說道，“但是我們會盡最大的努力，發展季家，不讓人太過小瞧了咱去。”
季秋衝着姐姐露出安慰的一笑，接着道，“咱們現在的收入來源，主要還是咱們家的作坊、酒樓以及麪館，如果說只是爲了溫飽的話，這完全是足夠了的，但若是想要幫得上姐姐，那就完全不夠！”
季秋的話音落下，衆人都陷入了沉思之中。
季家起步本來就晚，而季冬出嫁也有些倉促，所以，在嫁妝方面，他們能做的，也只是給她多帶些銀錢，這要是嫁到一般的人家，那也是足夠了的。
可是季冬嫁的是定遠小侯爺，作爲孃家人，不能給她強有力的助力，在那樣的深宅大院，是很難站穩腳跟的。
“是啊，大妹幺妹的婚事兒，都已經定了，對方均是世家大族，可不是咱們這樣的小門小戶能夠比擬的，我們能做的，只是儘自己最大的努力，給兩位妹妹一些助力。”
良久，季安這才擡起頭來說道，“只是，如今咱們究竟要如何做？幺妹，你且說，只要我們能做到的，就一定做！”
“時間畢竟倉促，我也沒有什麼好的主意，不過，上次嫂子倒是提醒了我，除了銀錢之外，最重要的，還是身邊能有可用之人。”
季秋說話的時候，感激的看向了江瑩瑩。
“這事兒說起來簡單，咱們只要找了牙婆子，多買上一些丫鬟婆子也就是了，不過要想讓她們真正成爲有用之人，倒是還需要費些時日好好調教一番才行。”
季秋說完這話，將目光看向了姐姐，“姐姐房裡的鴛鴦是個能用的，到時候再將紅姨帶上，其餘的丫鬟，咱們再行貼置也就是了，到時候讓紅姨好好的調教一番，總歸是孃家帶過去的。”
“幺妹，你光想着我，你不也是一樣，那方家比之定遠侯府，後宅之事可並未相差分毫。”
季冬很是感動妹妹一心爲着自己，不過，她並不想家裡因爲自己的事情，而太過操心。