江帆注視着她,她那美麗的雙眸,依然是那麼的純淨、清澈,有如當初認識她的時候一樣。他也有些激動,微微彎下腰,小聲地答應着:“哎——”
丁一笑了,極力忽閃着雙眸裡的溼潤,伸出雙手,握住了他的一隻大手。
江帆下意識地往裡屋看了一眼,見門虛掩着,手一擡,就將她的兩隻小手握在了自己的雙掌之中,跟她對望了幾秒鐘。
丁一見他的眼裡有些內容跳了出來,就趕緊抽出手,抹了一下雙眼,說道:“你休息,我去做飯。”
江帆鬆開了她,笑着說道:“你準備用什麼好吃的招待客人?”
丁一說道:“我不太善於炒菜,即便炒,也只會炒簡單省事的素菜。”
“好啊,我太想吃素菜了,我昨天回家,媽媽用肉早就把我拽飽了。”江帆揉着肚子說道。
丁一笑了,說道:“但是中午我不給你炒素菜吃,我給你做道祖傳的美食。肉絲打滷麪。”
江帆開心地“哈哈”大笑,說道:“我出生在西邊,從小就跟各種麪食打交道,論做麪條,你肯定不如我,即便沒人教我,我相信也比你做得好。”
丁一嬌嗔地看了他一眼,說道:“今天你是客人,客隨主便這話忘了嗎?我今天做什麼,你就吃什麼,你似乎沒有多大選擇的餘地。”
“哈哈。”江帆感覺到了丁一的快樂,就說道:“看來你對做麪條很有信心,好,我今天就客隨主便,給什麼,吃什麼,覺不挑食!”
丁一也笑了,說道:“我今天要做的麪食,跟你所說的那些西北傳統的麪食有區別,我這麪條,已經不是傳統意義上的麪條了。”
“哦,你這麼一說,似乎勾起了我的探究欲,也似乎有了那麼一點點的食慾,不過我早上可是沒有吃飯哦——”
丁一故意神秘地說道:“我這是祖傳的配方,經過我不斷研究創新,現在已經具備了非同尋常的風味,在新加坡,每次做肉絲打滷麪的時候,爸爸都會叫來師兄和嫂子來吃。”
“真的?”江帆下意識地抿了一下嘴脣。
“哈哈,真的,騙你幹嘛?”丁一見他的樣子,笑得不行。
江帆沒有笑,而是認真地問道:“這麼說,你還會擀麪?”
丁一怔了一下,隨後堅定地說道:“會擀,但是我今天不擀麪。”
“那你用什麼給我做麪條?”江帆問道。
“掛麪。”丁一干脆地答道。
“掛麪?”
“是的。”
“天哪……”江帆失望地把頭扭向了一邊。
丁一笑了,說道:“怎麼了?”
“沒怎麼,沒怎麼。”江帆心說,超市的掛麪,他現在想想就都沒了食慾,何況要吃。但是他不想打擊她的積極性,就說:“我相信,你肯定能將乾麪條做出與衆不同的味道。
丁一知道他背後的潛臺詞,就笑着說道:“你是不是有點小失望?”
江帆說:“何止是小失望,簡直是失望透頂。我還以爲幾年不見,你長了本事,連麪條這麼高難的技術你都掌握了,原來是超市買的擀麪條啊——”
丁一掩着嘴笑了,說道:“我擀麪條的手藝不是太好,等我技術嫺熟了,能公開示人了,再擀給你吃。”
江帆本來就是逗她的,見她不好意思了,就說道:“不用學,我會,將來我擀,你吃。”說着,兩手下意識地又伸了出來。
丁一看了一眼小虎房間的門,小聲說道:“好了,你去看電視,我先去打滷,對了,我可以跟你交個底,做出來的效果是非常棒的!”
江帆衝她點點頭,說道:“我期待着。”
他轉身走到沙發邊,剛要坐在沙發上,就想起小虎,他悄悄來到門口,就見小虎坐在地上拆包裝,江帆蜷起手指,敲了敲門框,說道:“用幫忙嗎?”
小虎頭也不擡地說道:“不用,我爸爸從來都不幫我,每次都讓我自己動手組裝。”
“哦,他是個合格的爸爸。”江帆誇讚道。
“有的時候不是。”小虎依然低着頭,擺弄着手裡的東西說道。
江帆趕緊小傢伙很可愛,而且很聰明,就說道:“你是說他也有不合格的時候?”
“是的。”小虎說着就由剛纔跪着變成了坐在地上。
江帆就說道:“屋裡太狹窄,你來客廳組裝吧?”
“不行,媽媽不讓,她說有客人的時候就叫我回屋自己玩。”小虎仍然不擡頭地說道。
江帆笑了,說道:“沒關係,我不是客人,你出來弄吧,這個比較大一些,屋裡放不下。”
小虎一聽,這才從地上爬起,抱着包裝盒和航模零件就走了出來。
江帆說:“你真的不用我幫忙?”
“你會嗎?要知道每次裝這個,都會消耗掉我好多腦細胞。”
江帆笑了,說:“我也可能不會,但是三個臭皮匠,頂個諸葛亮,咱們可以研究。”
“一會吧,如果我裝不上再叫你。”說着,就又低頭鼓搗那個東西了。
江帆打開了電視,但是他看不下去,就關了電視,圍着客廳轉了一圈,有些百無聊賴,不由地長出了一口氣。。
“你去爺爺的書房吧,那裡有爺爺畫的畫和書。”
江帆轉過頭,才知道小虎是說給他聽的,但是他卻沒有擡頭。
江帆笑了,心想,這個小傢伙還真不是一般的聰明,他也沒有看自己,就從自己的呼吸中知道自己無聊。他笑着說:“我沒事,你忙你的吧,我去幫你姑姑做飯。”
“她不會用你的,你參觀還可以。”
江帆感覺這個小傢伙有點意思,就蹲在他身旁,說道:“我不放心,怕她做不出麪條來。”
“沒事,姑姑做麪條特別好吃。”
丁一的手藝得到了小虎的讚譽,那麼丁一做得應該的確不錯。江帆說道:“姑姑經常做嗎?”
“不經常。姑姑沒有時間。”
小虎一邊跟他說話,一邊專注手裡自己的活兒。
江帆看着小虎很忙乎的樣子,自己也插不上手,就站了起來,但他沒有進丁乃翔的書法,而是走進了廚房。
他靠在門框上,看着丁一忙碌着。看着看着,他似乎發現了問題,說道:“我說,你是在做打滷麪嗎?”
丁一說道:“是啊。怎麼了?”
“我感覺你在排兵佈陣。”江帆打量着竈臺上排列着七八個小碗說道:“做打滷麪幹嘛用那麼多東西,有黃花木耳就夠了。”
“呵呵,要不怎麼說是獨家秘方呢?”丁一得意地看了她一眼,繼續低頭切着手裡的東西。
江帆不禁對她的打滷麪產生了興趣,他湊了過來,就見那些碗裡,除去蔥薑蒜大料必備的調料外,見碗裡分別裝着黃花、木耳、凍豆腐絲、雞蛋絲、瘦肉絲外,還有胡蘿蔔絲、蒜黃、韭苔、泡發好的黃豆等等。
他說道:“你這些東西都是吃麪條用的嗎?”
丁一笑了,說道:“是啊,和你們西北的打滷麪是不是不一樣?”
“嗯,太不一樣。”江帆說道。
“獨門,別忘了這兩個字。”丁一調皮地說道。
江帆看着她面前的幾隻小碗裡切好的東西,紅黃綠顏色分明,就說:“我已經有食慾了,而且對你的這些東西充滿了期待。”
丁一笑了,說道:“不會讓領導失望的。你去到外面坐吧,站在這裡,會讓我緊張的。”
她說的是實話,就她那可憐的廚藝,在他瞪目睽睽之下,她的確會手足無措的。本來,她信誓旦旦地讓江帆來家裡吃飯,其實是爲了避免在公衆面前露面的機會,才把他讓到家裡來的,她非常清楚自己的手藝,除去打滷麪,乾麪條,她的本事僅此而已。
儘管“僅此而已”,她還故意誇大了自己的本事,以便提前勾起他的食慾,不過客觀地說,她做的打滷麪,也的確不錯。
江帆偷偷看一眼客廳的小虎,就笑着走進來,從背後抱住了她,看着她纖細的小手在切着菜,感覺她手下的東西都變得可愛起來。
丁一慌忙掙開他,低聲說道:“兒童不宜。”
“他早已經對那個玩具入迷了。”江帆握住了她切菜的手。
“哪兒呀,他時常用一個耳朵一隻眼睛就能捕捉到大人們在幹什麼、說什麼,要是讓他看見,指不定哪天就給你暴露出來了。我們早已經領教他這個本領了。”
“哈哈。”江帆說道:“孩子都這樣。我在外邊坐着也無聊,我幫你幹吧。”
“你長得太高太大,在廚房佔地兒。”丁一說道。
江帆一本正經地說道:“我長得高大估計改變不了,不過我的手是很巧的。”
丁一看着他笑了,說道:“總感覺廚房這個地方男人進來這麼彆扭。”
“呦呵,你這個感覺很準確,以後,咱家廚房的事就都交給你了。”
丁一歪頭看了看小虎,衝他瞪了瞪眼睛,說道:“小點聲。”
江帆笑了,說:“聲音大小都沒必要了,我來你家,本身就表明了我們的關係,過幾天你們全家就都知道了。”
“是啊,但是我不讓你來,你也沒地方去呀?”
江帆說:“你讓我來對了。”
丁一見他不走,就開始給他分配任務,說道:“你拉開那個門,裡面有個小鍋,拿出來,坐鍋,一會準備煮麪條。”
“好嘞。”江帆說着,就哈下腰,拿出一個不鏽鋼鍋,接上了半鍋水,就將鍋坐在了另一個火眼上。
丁一說:“好了,出去吧,我要開始打滷了。”
江帆說:“我想看着你做。”
丁一笑了,順手拿起一個胡蘿蔔,切了一片,貼在了他的腦門上。江帆頂着這片胡蘿蔔,就走了出來,說道:“小虎,看看我。”
小虎看見他笑了,說道:“是姑姑給你貼的,我看見了。”
江帆愣住了,他時刻在偷眼看小虎,從來都沒發現小虎往他們這邊看過,想起丁一剛纔說的話,就不敢輕舉妄動了。
“快來,下面。”丁一衝外吆喝了一聲。江帆應聲跑進廚房。
丁一衝他努了一下嘴,說道:“拉開抽屜,裡面有乾麪條。”
江帆拿出掛麪,說道:“下多少?”
“三綹。”江帆就抽出三綹面放進了沸水鍋裡。
丁一將煮麪條的火關小了。
江帆站在旁邊看着她,看她先將大料爆一下,然後撈出丟掉,又下了肉絲,蔥薑蒜煸炒,就在這個時候,丁一突然感到一陣噁心,她急忙捂住嘴,丟下鍋鏟,迅速向衛生間跑去。
江帆正在下面條,見丁一突然捂着嘴跑了,他不知道發生了什麼事,接過她的鐵鏟,繼續翻炒肉絲,眼看肉絲早已變成了白色,接下來該幹什麼他不知道,他就叫了一聲:“誒,還放什麼?”
聽不見她的回答,江帆只好關掉了火,掀開了麪條鍋,走出廚房。
“姑姑去衛生間了。”小虎擡起頭說道。
很快,丁一從衛生間裡出來。
江帆見她眼睛溼潤,問道:“怎麼了?”
“突然……有點噁心,想吐,但是乾嘔了幾下,也沒吐出什麼來,可能早上吃的不對付。”
江帆看着丁一走進廚房,他若有所思地想了想,就跟了進去,說道:“你早上吃什麼了?”
“我和小虎喝的牛奶,吃的我做得的三明治,沒再吃什麼。也許,是火腿腸太涼了,在冰箱裡放着着。看看麪條,別粘在一起。”丁一重新點火,繼續往鍋裡倒着醬油,加入了她事先準備的木耳黃花等食材翻炒。
江帆用筷子攪了攪鍋裡的麪條,他沒再說什麼。他看着她往鍋里加入水,熬製了幾分鐘後,輕輕將一個打好的雞蛋倒進去,慢慢翻動,最後倒入了水澱粉,又倒了一點陳醋,最後放入事先拍後的蒜末,淋上了三四滴香油,出鍋。倒入了一隻大玻璃碗裡,立刻,一股獨具魅力的滷香味立刻瀰漫開來,江帆嗅着香味,說道:“你這做法算不算推陳出新?打滷麪放醋放蒜末,我還是頭一次吃。”
“你就看好吧。”丁一得意地衝他笑了一下,又坐上了一隻小鍋,水開後,將胡蘿蔔絲和韭苔、蒜黃、黃豆分別焯熟,碼在一個大盤子裡,中間是一小堆黃豆,五顏六色,看着就有食慾。
“好了,這些可以端出去了。準備開飯。”她吩咐道。
江帆將滷和一大盤菜碼端到了外面的餐桌上,對着小虎說道:“陸小虎同學,開飯了。”
小虎沒言語,江帆說道:“喂,路同學,洗手,吃飯。”
小虎停了手,看着自己面前的零零碎碎的機械零件,說道:“好吧。”
江帆和小虎洗好手後,還不見丁一的麪條出來,他就進了廚房,說道:“麪條還沒煮好嗎?”
丁一笑了,說道:“這也是我的小竅門,必須反覆煮,反覆沸開,才能將乾麪條煮軟,跟手擀麪的感覺相差無幾。”
“哦,我懂了,你在造假。”
聽了他這話,江帆笑了。
丁一給小虎拌好麪條後,放在小虎的面前,她自己用一隻小碗,挑了一小碗麪條,澆上打滷麪,放入了韭苔、紅蘿蔔絲和黃豆、雞蛋絲等拌好,剛吃了一口,剛纔那種噁心的感覺又上來了,她立刻捂住嘴,又跑進了衛生間。
“姑姑怎麼了?”小虎說道。
江帆沒有回答,他放下了筷子,倒了一杯溫水,跟着她來到了衛生間,就見丁一對着馬桶在乾嘔,只吐出了一兩口酸水。江帆將水杯遞給她,說道:“你是不是病了?”
丁一接過杯子,漱完口,一邊擦着嘴角一邊說道:“真是奇怪了,我沒有這個乾嘔的毛病啊。”
江帆說道:“沒關係,先去吃飯。”說着,就扶着她走出了衛生間。
小虎說道:“姑姑,你病了嗎?”
丁一趕緊掙開江帆的手,說道:“沒有,我可能早上吃的東西不對付,小虎,你有沒有感到噁心想吐?”
小虎搖搖頭,說道:“沒有。”
“是不是沙拉醬變質了?”丁一又說道:“小虎,你有什麼感覺……”
江帆攔住了她,說道:“你問孩子沒有用,即便大家都吃了變質的食品,有人沒事,有人就有事,個體差異,吃麪條,往下壓壓。”
丁一看着面前拌好的麪條,放下了筷子,說道:“忽然沒有食慾了,不過我費了半天勁做好的打滷麪,不能都便宜了你們倆,怎麼也得把這碗幹掉,是不是小虎?”
小虎點點頭。
她強行吃了幾口,但最終還是沒能將一小碗麪條吃完。
這頓飯,江帆吃了兩碗麪條,雖說吃的是麪條,但是過程比做別的飯一點也不省事。吃飽後,小虎和他不約而同地拍着肚子,小虎扶着桌子站了起來,說道:“我不能吃了,肚子撐破了。姑姑做得太好吃了。”
江帆也學小虎的樣子,扶着桌子站了起來,說道:“我也不能吃了,肚子撐破了。”
丁一看着他倆笑了,轉身悄悄倒掉了半碗麪條。