萬曆七年三月，北方的海水纔剛冰消瓦解，運載着羊毛、鵝絨、糧食與火藥的福船便已抵達麻家港。
冬獵還未結束，駐紮在林海獵房整個漫長冬季的獵手們已經陸續歸還，他們肩上扛着幾年前的老舊鳥銃，拽着馱凍肉與毛皮的麋鹿，在黃犬左右奔走雀躍的吠聲中迎着凜冽寒風，一腳深一腳淺地回到港口城鎮。
他們大多穿着超過膝蓋的厚實皮大衣或棉大衣將自己捂得嚴嚴實實，踩着寬大笨重的毛皮靴，頭上扣着屬於遼東軍的鐵盔，還要在臉面圍上好幾層厚厚的圍巾，伴着呼吸在空氣中吐出一道道白練，很快遮擋口鼻的圍巾沾了哈氣被凍出一圈冰棱。
最先回來的獵手不爲別的，一是將部分冬季打到的獵物帶回來，歇息幾天還得趕在冬季過去之前回獵房兩到三次，才能把所有獵物都弄回來；他們第二個目的，則是在麻家港籤個到。
這樣知縣趙用賢就知道誰沒有回來，然後派人坐着狗拉雪橇去找。
不過一般沒回來的找到也活不成了，去年開春縣裡去林子里拉回來座雕像，據老道的獵手推測他是在檢查自己下的陷阱時一腳踩在雪坑裡大半個身子都陷進去爬不出來，後來一直到裝進棺材人都保持着死前的動作，臉上帶着不知從何而起的笑，可嚇人了。
縣中去年就打算派遣更多獵人，讓他們兩人或三人一隊，但這樣一來就需要劃分更大的冬季捕獵區，來不及做出規劃，便只能等今年開春了再做打算。
麻家港的知縣趙用賢在衣着打扮上已經‘黑水靺鞨’化了，去年從北方捕鯨部回來時帶了幾身來自那邊土民的毛皮大襖，裡面內襯的是各種動物腸子做成的衣服，暖和得很。
他素來體胖，穿上這身衣服更是如虎添翼，即使在最冷的季節也能外出行走，除了凍得眼睛睜不開之外再難受寒風半點兒影響。
過年的時候所有人都在城裡貓冬，就他帶着倆比熊還像熊的護衛一路爬上四十里外的平頂雪山，這趟遠行是他從去年冬天就開始謀劃的，夏季派人在上面給他搭了倆小木屋，儲備了木頭、煤油、鍋碗瓢盆之類的用具。
趁着過年，爬上去看極光去了。
三月獵隊回來，他也回來，回來二話不說就嗷嗷着讓人知縣大人備飯。
幾個知縣，界縣的艾穆最閒，攏共管着三千多口人，駐軍只有修繕港口的一個百戶，存在感極低；鄒元標最勤勞，成日忙裡忙外把大縣打理得井井有條，縣衙屬吏也最齊全，讓常勝成爲最像明朝國內縣治的城市。
吳中行最厲害，好好一個知縣讓他當成了總督，那也是五縣裡治理方式向西班牙靠攏的知縣；至於去智利的沈思孝纔剛走，沒做出什麼成績，最沒存在感。
而趙用賢呢，他是最快活的一個，真的，在這天寒地凍的麻家港，他能帶着遊山玩水的心，把苦差事辦得內心愉悅，恐怕是獨一份了。
不怪他貪玩，這邊冬季太長，一年只有不到半年的時間能辦正事，閒下來的時間確實讓人不知該做什麼好，時間變得太難熬了。
旗軍還好說，雪下的小就在寨牆外跑步，雪下的大了就在寨牆裡頭圍着院子跑步，天冷了隊列什麼的都練不得，也就能打打靶，就連打熬力氣都得放在室內由小旗官看着操練。
可趙用賢這知縣呢，他能幹嘛？跑步吧，他跑不動，端着鳥銃打靶倒還行，冬天麻錦經常看見趙知縣在營寨裡打靶。
早上麻錦去海岸邊看旗軍燒雪橇，出去時趙用賢在打靶；四個時辰之後麻錦回來，趙用賢還在打靶，唯一區別就是他給靶子上畫了頭小熊——人得多寂寞才幹得出這事兒？
精神的匱乏必須得到補充，所以趙用賢去年借視察西北部火焰山一帶牛魔王部落的機會沿海岸一路向北爲住在冰屋裡的北方土民主持祭天，成了大明第一個踏進北極圈的人。
今年又爬到平頂山上看極光，把自己過得非常快活。
回到麻家港當天，正趕上來自金城的船隊抵達，把趙用賢高興壞了，抱着盤子邊吃邊對麻錦道：“麻督軍，你看吧，趙某就說兩不耽誤。”
盤子裡放着巨大的蟹殼，蟹殼裡盛着黃澄澄的雞蛋與蟹膏，溢着酒香，蟹殼邊上還有大塊指頭長的蟹腿肉。
這道菜叫花雕蟹殼鵝蛋羹，是知縣趙用賢手把手教縣中廚子做的。
除了玩，能讓趙知縣提起興致的就剩下吃了，別管見過沒見過的食材，只要他覺得能下肚，什麼吃法都要試試。
早前他還生吃過野牛肉，反正閒着也是閒着，拉個肚子就當讓連成串的轟隆響屁陶冶情操了。
吃到興起處，趙用賢乾脆放下瓷盤，端着雪蟹殼當碗，一勺鵝蛋羹一勺蟹膏就着吃，邊吃邊吧唧嘴，迴應着麻錦對他陳述報關貨物：“鵝絨？嗯，鵝絨好；羊毛？嗯，羊毛好；有了這些能讓旗軍更暖和，我們的棉衣夠穿了麼？”
麻錦搖搖頭，道：“棉衣第二年就不暖了，着了風雪溼了幹、幹了溼，還有穿壞的刮爛的，一直都不夠。”
“毛皮襖更耐穿，大概只有四成旗軍既有新棉衣，也有毛皮襖，剩下三成只有毛皮襖和舊棉衣，另外三成只有新棉衣沒有毛皮襖。”
倒不是東洋軍府虧待着旗軍，實在是棉衣在這基本上就是個消耗品。
哪怕值夜旗軍穿着嶄新的棉衣棉褲，在這個地方野外站一宿還是會凍僵甚至凍死，棉襖的新舊不能解決禦寒的根本問題。
因爲棉襖不擋風。
最好的禦寒方式就是內裡棉衣棉褲，外頭再套一件毛皮大襖，鞋底還得是加厚的，特別厚，才能防寒。
“有了這批羊毛，加上咱們今年收穫的毛皮，能給旗軍做上一身合適的毛衣毛褲了，那大帥的來信是什麼？”
趙用賢撇撇嘴，說實話在麻家港這個地方，大帥來信遠比不上一船羊毛有用。
“大帥……大帥寫信教咱做衣服，還畫着畫呢，除了有點兒醜，哪兒都挺好。”
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趙胖子差點被蟹肉嗆死。