“撫卹,也是有的。”魏夫人苦笑,“只是每一場戰爭下來,傷亡甚衆,朝廷下發的撫卹金,到底是杯水車薪,給每個軍卒養老是不可能的。”
所以,實在無法維持生計的,又是老侯爺的親兵的一部分,留在了侯府。
林蔥兒大受震動,對啊,現在的大聖王朝,戰爭還靠着刀槍棍棒和肉搏血拼,傷亡量自然巨大,戰爭之後的傷兵安置,必然就是一個額外頭疼的問題。
“不能讓英雄在前線流了血,還得回後方流淚。”她喃喃道。
腦海裡有什麼東西閃電一樣掠過了,她需要好好思索一下,可以爲退伍的老兵傷兵做點什麼。
接下來,魏夫人饒有興致的帶着林蔥兒參觀了一番自家的菜園子,令林蔥兒大開眼界。
因爲,這是真正的菜園子,整個武侯府內的植被,除了樹,就是菜,再不還能看見見縫插針生機勃勃的野草,如果有花,那肯定就是菜的花、草的花……
怪不得陸武侯昨日第一次見面就極度熱情的要送給新鄰居青菜吃,還強調說“種的多,吃不完”,當時以爲人家是客氣,華嬤嬤今早還極力阻攔來摘菜的行爲,結果,真的不是客氣,青菜種植量確實大,確實……吃不了,好多瓜秧菜秧上的果實都在枝頭變老了……
傷兵們大多是莊稼漢出身,退伍後別的幹不了,種菜還是沒問題的,侯府被賞賜的田地,也都是退伍軍卒拖家帶口的在打理。
這也是一條安置的法子,只可惜,秦立生在京城沒有根基,就這一個將軍府,良田商鋪統統沒有。
或者秦老將軍那一輩兒是有的吧,或者是都留給了秦立生兄長的遺孀與兒子。
林蔥兒決定繞過這件事,既然秦立生的嫂子連小叔子成親都不理會,這樁親戚關係不續更好,而且人家也從來沒有爲難過林蔥兒,林大小姐更做不出來去爭搶老將軍遺產的糟心事兒來。
誰有也不如自己有,誰掙的也不如自己掙的花用起來舒心。
一老一少兩個“軍嫂”相攜參觀侯府,最後,竟然到了大廚房,林大小姐看到炊煙滾滾,執意想進去參觀一番。
主要是覺着,全是男性做活兒的廚房,肯定具備了“食神”的功夫了吧?要知道在前世,雖然大多數人家的廚房裡還是女人掌勺,但是各種廚藝爭霸賽上,牛氣哄哄拽霸天的可基本上清一水兒的是男爺們兒!
這證明什麼?證明男人下廚很合適啊,不給男人下廚的機會,那就是剝奪了他展示才能找到自信的光輝舞臺!
然而,侯府再次給了林蔥兒一個大意外。
廚房裡面清一水兒的老爺兒們是不假,一個個掂刀的摘菜的噗烹炒的也不假,就是這鍋……貌似忒大,貌似數量忒少,貌似不精緻。
站在侯府的廚房內,這感覺,怎麼說呢?就是活脫脫的在野外在戰場,烽火稍停的空隙,火頭軍放下後背上的大鐵鍋,架個臨時鍋竈,一溜兒排開十幾個相同型號的大鐵鍋,先燒開水,再把菜啊肉啊骨頭啊統統丟進水裡,“咕嘟咕嘟”,有空就等燉熟了,沒空就半生不熟的也能吃,大海碗盛滿,地上一蹲,牆根一眯,就可以開吃。
果然是退伍軍卒的作風,果然是戰場上久經歷練的“火頭軍”的技術,佩服,佩服!
林蔥兒一臉的便秘,走出廚房低聲詢問:“伯孃,您……也吃大廚房的飯?一樣的?”
“嗯吶。”魏夫人輕飄飄就點頭回答了。
魏夫人一把年紀依然保持少女般的身材的奧秘,找到了。
“侯爺總怕我身子骨差,每天還給我專門煮兩個雞蛋。”魏夫人追補的這句話,差點兒沒把林蔥兒的眼淚給惹出來,侯夫人,您過的是什麼日子啊?
想來,小侯爺跟小侯爺夫人,寧肯搬去別院也不住在侯府,飲食問題也是其中之一的原因吧?
每天吃“憶苦思甜飯”,每天喝行軍途中的“大鍋菜”,在和平的京城,在天子腳下。
果然奇葩,比林大小姐還要奇葩。
“以後,您天天到我那邊吃飯吧,再不,我給你送。就這麼定了,別推。”林大小姐下了決斷,擡腿就往回走,“我先回去準備着,伯孃晚會兒跟陸伯一起過去。”
都不帶跟人家商量的。
武侯府對林蔥兒的腦神經衝擊過強過大,以至於回到了將軍府,還平復不下來。
華嬤嬤很是被嚇了一跳,因爲林蔥兒那張臉沉着,一回來就鑽進了廚房,手腳不停的忙活兒。
“怎麼啦?在候府受委屈了?”華嬤嬤偷偷詢問春花夏草。
“沒有啊,侯夫人脾氣好,一直拉着夫人的手轉悠,很親密……”,春花也是一頭霧水。
“沒受委屈就好。”華嬤嬤放下一半兒的心,擠進廚房對林蔥兒報喜,“今兒白鳳烏雞又下了一顆蛋,給你蒸了吃不?”
剛剛受到了勤儉教育的林蔥兒哪兒捨得啊?路途之上下的第一顆蛋還留着呢。
“乾孃,咱攢着吧,攢夠十個了孵孵小雞兒。”
多會過日子的將軍夫人啊!
想象一下後院裡一對兒白鳳烏雞帶着十隻小雞啄食的場景,確實,挺溫馨的。
華嬤嬤樂呵呵出了廚房,按照林蔥兒的囑咐,在假山處擺設了四張大餐桌,中間隔些距離,又能彼此看見聽見。
林蔥兒解釋說:“陸侯爺跟侯夫人都是爽快人,跟軍卒們一桌吃飯都沒問題。”
沒辦法不爽快啊,侯夫人都能跟殘疾的退伍老兵朝夕共處了,都能日日吞嚥“行軍大鍋飯”了。
心中對保持了完美身材的侯爺夫婦表示尊敬,化成行動就是:多做好吃的,補一補受委屈的腸胃。
侯爺千叮嚀萬囑咐的,說夫人喜歡吃清淡的,蒸菜葉、涼拌菜、醋溜小炒都可以。
老侯爺喜歡口重的鮮香的,“醬肘子”必須做到位。
早晨起來就採購來了豬肘子,事先洗乾淨,把毛什麼的拔掉,然後用剪刀沿着皮剪開,裡面的肉也順着剪開,把骨頭取出來,皮肉保持完整成一片的樣子,放進一個大碗裡,用五香粉胡椒粉醬油兌汁抓勻,醃製半個時辰。