醃魚的功夫,蘇巧巧就拿了已經拔毛處理好的野兔子。
細細的抹上各種調料,又在兔子裡面放了調料包,拿出今天在山上弄蘆葦頁給包了,又用泥裹了,直接就要扔到了已經生好火的鍋底下。
在蘇巧巧用蘆葦葉子包兔子的時候,石雲就已經看得大爲疑惑,這好好的兔子,剁了在鍋裡煮了多好,偏要用葉子包了,葉子包也就算了,還用泥巴給裹了。
這髒兮兮的,要怎麼吃?
“巧兒,這好好的兔子,你這是幹什麼。”石雲很擔心這好好的兔子肉讓蘇巧巧給糟蹋了。
“放心吧,保證好吃。”手中的叫花兔就被埋到了鍋竈底下。
“你這孩子,怎麼就這麼不聽勸呢,都裹了泥巴了,還怎麼吃。”石雲還是覺得一隻好好的兔子讓蘇巧巧給糟蹋了。
蘇巧巧依然只是笑着說保證好吃,就去處理已經醃的差不多的魚了。
放在鍋裡紅燒,調料什麼都是系統出品,還有這個世界上壓根就沒有的醬油,紅燒魚是蘇巧巧以前最喜歡吃的。
來到這個世界後,沒魚,沒醬油,很多佐料都沒有,根本吃不到紅燒魚。
而這一瓶醬油還是蘇巧巧昨晚求系統半天才免費贈送的一小瓶,爲了這瓶醬油,蘇巧巧又領了一個任務,造出醬油。
這是系統的條件,想吃醬油可以,那就造出醬油。
本來蘇巧巧還在疑惑的,但是系統直接給出了配方,那她也沒有什麼猶豫的。
造就是了,而且時間也寬裕,給了足足一年的時間。
魚下鍋,香味溢出,外面的蘇永安和蘇永壽都涌到了廚房門口。
“巧兒妹妹,你做了什麼好吃的,好香。”蘇永壽兩眼直愣愣的盯着已經蓋上鍋蓋的大鍋,哈喇子差點流了下來。
“巧兒,是野兔子嗎?”
恐怕也只有野兔子纔會這麼香吧,至於魚,他壓根就沒想到。
蘇巧巧淡淡一笑,直接道:“紅燒魚。”
竟然是魚?
蘇書生瞪大了眼睛:“魚怎麼會這麼香?”
“巧兒說抽了魚筋就不腥了,你們快出去,廚房本來就小,別在這裡搗亂。”
這魚聞着挺香的,兔子應該也是另外一種做法吧,石雲如是想着,說道
蘇巧巧也直接轟人:“對,出去出去,等下就可以吃了,這會兒再流哈喇子也沒用。”
紅燒魚出鍋,又把後鍋熬得稀飯挪到了前鍋,上面蒸了白麪饅頭。
饅頭熟的時候,鍋底下的叫花兔也好了。
用燒火棍把鍋底的叫花雞給扒拉出來,稍微晾了一會就把燒好的叫花兔在地上摔了,泥巴清理乾淨,露出裡面的韋葉。
叫花雞用的是荷葉,蘇巧巧沒找到荷葉直接用韋葉代替。
反正都是一個理,荷葉有荷葉的清香,韋葉也有韋葉的香味,包糉子不也有用韋葉的,韋葉小,多包幾層包嚴實了也一樣。
泥巴清理乾淨,就開始有香味溢出,等到把韋葉扒開,香味就更加濃郁了起來。
正在掀鍋拾饅頭的石雲一下子就被這股香吻吸引了。
“好香,和剛纔的不一樣呢。”外面的蘇永安和蘇永壽再次被吸引,又一次圍到了廚房。
“這是叫花兔,都去洗手,準備吃飯。”
叫花兔和紅燒魚的香味飄出好遠,尤其是野兔子肉的味道更是讓附近鄰居眼饞。
這蘇家可能真的掙錢了,天天有肉吃,今天這也不知道是什麼肉,尤其香。
天已經黑了,就算有幾家有心來打秋風過過牙祭,但也礙於天黑,沒有過來。
紅燒魚和野兔子上桌之後,蘇巧巧直接就扯了四條腿給了蘇書生四人。
蘇書生見蘇巧巧沒有,直接夾了自己碗裡的兔子腿就放在了蘇巧巧碗裡,也不說話。
蘇巧巧愣了一下,夾起來就還給了蘇書生:“爹,你吃吧,我喜歡吃魚。”
她是真的想吃魚了,而且這紅燒魚還是系統出品的調料,她更是饞。
就那香味也讓她口中生津,兔子腿給了蘇書生,連忙就夾了魚吃了起來。
溪流裡生長的就是一般的草魚,刺比較多,但口味絕對一流。
可是,就在她繼續夾第二口的時候,又一個兔子腿放在了她的碗裡:“巧兒,兔子腿你吃,娘和你爹都這麼大了,什麼沒吃過,我們吃肉就好了。”
巧兒這孩子,也實在是懂事的讓人心疼,什麼都想着家人,總共四隻兔腿,就她沒有。
蘇巧巧擡頭看了石雲堅定的神色,實在無奈,又見蘇書生把他自己碗裡的兔子腿放在了石雲的碗裡。
她真的想說,她是真的想吃魚,對兔子腿沒興趣,可蘇書生和石雲的態度卻什麼也沒有說出來。
他們這是真的疼自己,只要是好的,都想給自己,要是再推辭反而不好。
見蘇巧巧不再推辭,石雲這纔開心的笑了。
蘇永安和蘇永壽那邊卻是很快把一個兔子腿吃完,過程中一句話也沒有,剛一吃完,就去繼續去撕剩下的兔子肉,一邊撕還一邊說着好吃。
蘇巧巧也咬了一口兔子肉。
和叫花雞不同,野兔子因爲生於野外,勤鍛鍊的原因,肉更加緊實,肉香中帶着淡淡的韋葉清香,口味剛剛好,燒的時間長,酥軟也剛剛好。
“確實挺好吃的。”
一隻兔子被一家人很快解決完,但紅燒魚卻還只有蘇巧巧一個人動了。
見沒有兔子肉了,蘇永壽這才把筷子伸向了紅燒魚。
“好吃,好吃……”
蘇永壽一連好幾個好吃,一邊吃一邊說,嚇得蘇巧巧連連說道:“吐刺吐刺,別扎着喉嚨。”
見蘇永壽連吃幾筷子,蘇永安也趕緊就夾了,結果,沒要多大會兒,一盤子的紅燒魚也見底了。
就連底下的湯汁,蘇永壽也沒有放過。
平日裡很好吃的白麪饅頭今個一口沒吃,稀飯也一口沒喝,不過,一個兔子五六斤再加上一條魚,衆人也都吃飽了。
唯一沒吃飽的就只有蘇永壽,他人傻力氣大,吃的也多,又吃了兩個饅頭喝了兩碗稀飯,這才飽了。
最近又持續高溫,親愛噠們都多注意防暑,麼麼噠。