驕陽越爬越高，終於爬到一天中的最高點，光芒萬丈普照大地，提醒世人正午時刻來臨，催促底下忙得筋疲力盡的衆生該休息吃午飯了。
忙碌了半天的人們摸着飢腸轆轆的肚皮紛紛走進兄妹酒樓，犒勞辛苦半天的自己。一時間兄妹酒樓裡點菜聲、上菜聲此起彼伏，熱鬧非凡。
此時正是生意最火熱、人最多的時候，顧小北帶着尹荷花和陳九兩個廚師在廚房裡忙活個不停，雖然很累，但顧小北還是精神抖擻，只要生意好再苦再累她都不怕，有付出纔有收穫。
“小老闆！”顧小北炒好一個蔥爆牛柳，撈進盤裡，剛放上傳菜的小窗口，這時矮小的小窗口裡突然伸進一個大腦袋，嚇得顧小北手一抖，差點把手裡的菜打翻到那個腦袋上。顧小北急忙抓緊菜盤，運足腕力，穩住菜盤。
顧小北鬆了口氣，怒視罪魁禍首：“糉子弟，我說過多少次了，你頭別老伸進來，在外面說話我們裡面的人就聽得到了，你怎麼總是記不住？”
“小老闆，我錯了！下次再不敢了！”糉子弟急忙道歉，心裡是滿滿的自責，自己怎麼改不掉非得看着人的臉纔想說話的習慣呢？
顧小北也也知道他這個怪癖，倒也沒有過多斥責，嘆了口氣道：“下不爲例，快把菜端出去。”說着把手裡的菜盤遞給他。
糉子弟卻不接，反而急切地道：“小老闆，週記酒樓的人來我們酒樓吃飯，點了一大桌菜，看着似乎是來找茬的，現在三老闆正在應付他們呼，我忙來跟你說，我們怎麼辦？”糉子弟覺得這個小老闆雖然小，但是處理問題最拿手，怕顧三林招架不來，急忙來向顧小北通風報信。
顧小北一愣，冷冷一笑：“上門即是客，既然有人想給我們送錢，我們怎好意思不收下呢？你去把我的話悄悄告訴三哥。”
糉子弟憨厚，一時摸不清小老闆爲什麼要這麼做，但也沒問，急忙把顧小北的話悄悄傳遞給了顧三林，不一會兒就帶着一張菜單子回來遞進窗口。
顧小北接過來菜單一看，上面不是最名貴就是最難炒的菜，微微一笑，放到一旁。
旁邊的廚師尹荷花看向放在一旁的菜單，擔心地道：“我們不先做他們點的菜？”
“先來後到，不管他是什麼人都得遵循這樣的道理，否則我們如何向其他顧客交代？”顧小北邊忙碌邊道。
“他們似乎就是來找茬的，我擔心他們以上菜晚的藉口鬧起來，”尹荷花依然放不下心。
“既然他們要來找茬，即便我們給他們完美的招待，他們也依然能找出不滿，既然這樣，我們何必爲了他們打破規矩？”顧小北毫不擔心地道。
“好了，小老闆說的對，尹嫂子，你就別擔心了，趕緊炒菜吧，還有很多桌沒炒呢，”陳九比較圓滑，猜出了顧小北另有打算，立刻笑着附和道。
三人又忙着炒起菜來。
“嘩啦！”“你們這酒樓怎麼開的，半天也炒不出一道菜！”顧小北邊炒邊關注着外面的聲音，果然過不了多久，外面就傳來吵鬧聲和碎裂聲。
顧小北眼泛起冷光，半天？根本連五分鐘的時間都不到！
等到外面砸得差不多了，顧小北才慢悠悠地跟兩位廚師道：“你們繼續炒，我出去一下。”
尹荷花和陳九互相看了眼，點了點頭：“是！小老闆！”
酒樓裡的夥計都叫她小老闆，叫顧二野和顧三林分別爲二老闆和三老闆，顧小北並不反對。
、以後酒樓可能越開越大，夥計和廚師也越來越多，既然要想管理好酒樓，作爲老闆除了親近他們之外，更必須要有一定的威嚴，恩威並施，剛柔並濟纔是管理之道。
只有柔無剛，只鬆不嚴，夥計們容易鬆懈，一鬆懈就容易出問題。在二十一世紀的上司在員工保持一定的威嚴不是沒道理的。
走到大廳，就看到周良帶着幾個人站在最顯眼的桌子前，此時桌子已經被掀翻，桌上的碗筷掉了一地，到處都是碎裂的碗片。旁邊靠近的幾桌顧客怕被傷及無辜，已經不願在吃了，急忙離開這是非之地。坐得遠的顧客倒是沒有跑，但都關注地看向鬧事的這邊。
顧小北心裡一片瞭然，他們果然是故意來找茬的，如果是真心來吃飯，像他們這種愛享受的有錢人勢必要選樓上包廂，現在他們選這個位置最能讓人看見的位置，就是想鬧得衆人皆知。
“你們上菜太慢了，害得本大爺餓壞了，你們得給本大爺一個說法！”周良一腿搭上歪倒的桌子，非常囂張地大聲訓斥。
“你們欺人太甚！”顧二野氣憤地怒吼一聲，捲起袖子，跨上前一步。
“怎麼？想打人？你們酒樓就是這樣對待顧客的嗎？”周良旁邊的朱梅立刻冷冷地道。
顧三林氣得牙癢癢，正要說話，卻被顧小北拉住了：“三哥，你去拿紙筆來，把他們摔壞的東西用最短的時間算出來。”
這段時間顧小北把二十一世紀的算賬方法交給顧三林，這方法簡單，顧三林很容易就掌握了方法，聽到顧小北這麼說，雖然顧三林依然很擔心，但依然不佛顧小北面子，轉身對顧小北笑道：“好！”
顧小北給顧三林一個自信的眼神，繼續淡淡地道：“別忘了，還有幾桌顧客因他們的原因放棄在這裡吃飯甚至以後可能不來吃了，這筆損失也要算計出來，誰讓我們損失多少我們就讓他們陪多少。”
顧三林二話不說地去找紙筆開始算賬。
衆人看得目瞪口呆，週記酒樓的幾人很快反應過來，周良恨恨地瞪向顧小北：“你什麼意思？”
顧小北卻不答他，反而問道：“你們是嫌我們上菜得慢？”
“這是事實！”周良很無賴地道。
顧小北根本不看他，反而轉身向在場的其他顧客道：“有人看到他們進來多久了嗎？”
“就幾句話的功夫！我等得比他們還久。”“對，我也是先來，等了一會兒而已，其他的酒樓也差不多這個上菜的時間。”有些顧客不敢說話，但是還是有幾個顧客打抱不平地說了。
顧小北面無表情地轉向周良等人。
“我不管，既然我們上門就是客，你們必須給我們以最快的時間上菜否則就是的怠慢！你們就沒資格開酒樓！”周良高臺下巴，傲然地道。
“竟然比本夫子還無賴，這是要搶本公子天下第一無賴的位置麼？這怎麼可以！”
周良的話音剛落，門外突然傳來調侃的聲音。
衆人立刻滿臉黑線，竟然有人爭搶天下第一無賴的名頭！