“老舅,這次多謝你了,這有了門路,家裡也能添些進項,年前就能把債還上。”胡長林帶着一絲激動,這批兔子賣了個不錯的價錢,意味着兔子養大後能有不錯的銷路,只要把兔子養好了,就不愁沒錢賺了。
“看你說的,那錢不急着用,讓你娘彆着急還,小心累出病來。”王氏是王家的小女兒,王家三兄妹,老大王宏遠早在三十多年前就已病逝,王家老一輩也就只剩兩兄妹了,王氏年初便是向她兄弟借了幾兩銀子。
雙方聊了一會兒家常,便約好閒時去胡長貴家看看如何能把兔子養好,不多久便分開各自採購去了。
兔子賣掉後,胡長林心裡很是興奮,家裡還有一批公兔可賣,這樣一算大約能有兩千文錢的進賬,都能趕上他們做了一個多月的工錢了,要知道往年,即便是忙忙碌碌一整年也不一定能存幾兩銀子,這兔子一賣就是二兩,兩家各一半也有一兩銀子,他怎能不高興。
“珍珠啊,中午回去後,大伯和你爹就去給你弄兔舍,要建成啥樣,你儘管說,咱先把兔子好好養起來,這兔子可是老值錢的。”胡長林兩眼放光,一付幹勁十足的樣子。
珍珠抿嘴一笑,他這大伯心思倒是靈活,賣了一回兔子便知道養殖兔子的好處,於是笑言:“大伯,咱們回去再說吧,天兒也不早了,先去把要買的東西備齊,省得回去晚了。”
“哎,行,回去再說,回去再說,長貴,你家裡都要買些什麼?帶了錢銀麼?”胡長林轉頭問胡長貴。
一直默不作聲的胡長貴這纔出聲道:“買些米麪和調料,帶了。”
胡長林知道他這兄弟的性子,便不再理會他,大步向集市走去,他家裡也需要買不少東西,王氏出門前就交代過了。
跟着胡長林,三人走進了一家雜貨鋪,分別問過價錢後,珍珠從筐裡拿出了三個罐子,一罐菜籽油、一罐醬油還有一罐鹽,就花了快七十文錢,這時期油和鹽都比較貴,李氏之所以每次煮菜只放一點點油,就是因爲油價貴,捨不得多放。
胡長林也買了兩斤鹽,用油布包裹着,菜籽油他卻是不買,一會兒在肉鋪買些板油回去,煉出的豬油又香又好吃。
珍珠第一次逛古代的雜貨鋪,感覺還是挺新奇,逛了一圈把鋪子裡的東西都看了一遍,喲,這不是牙刷麼?她站近細細一看,沒錯,是牙刷,簡陋粗糙版的,造型略大,刷毛倒還軟和,不知是用什麼毛做成的,它旁邊擺放着幾個小木盒,應該是配套賣的牙粉,牙粉一旁擺放的赫然是四四方方的香皂,也就是所謂的香姨子,珍珠有些心癢難耐,這些都是基本生活用品啊,家裡卻是一樣都沒有。
一直站在珍珠身後的胡長貴,見她瞧了半響,終是忍不住上前問道:“買一個?”
珍珠擡頭驚訝的看着他,她這少言寡語的老爹居然也會關心人?嘴角勾起笑容小心的回道:“可以嗎?”
“當然可以,珍珠想買些什麼?香姨子?行,買一塊,大伯給你出錢,你翠珠姐也有一塊,是大伯忘了,咱珍珠是大姑娘了,應該買。”一旁的胡長林瞅了一眼便利爽說道。
胡長貴搖搖頭,正色道:“哥,我有錢。”
胡長林看了他一眼,也不惱,別看胡長貴總是沉默不語的,其實他這兄弟脾氣拗得很,認定的事情輕易不會改變,有時候簡直像糞坑裡的石頭般又臭又硬,當下也不理會他,笑着對着珍珠說道:“行,這次你爹給你買,下回想要什麼告訴大伯,大伯給你買。”
珍珠笑着點了點頭,猶豫了一下,買了一塊香姨子,花了十五文錢,而牙刷這東西要買得買一家人的,光自己一個人用,珍珠自問做不出這樣的事情,所以她打算過一陣子再說。
趁着胡長貴付錢的時候,珍珠想起空間裡的地還有空閒的地方,便問了一下店內夥計,這兒都有些什麼特殊的種子?夥計回答各類菜種糧種都有,珍珠細細看了一遍,多數都是家裡有的種類,沒有自己想要的,當下只能作罷。
出了雜貨鋪,走到對街的糧面鋪,問好價錢便各自稱了五斤白麪十斤高粱面,白麪六文一斤,高粱面四文,便宜的多買些貴少買些,平民百姓的生活總是精打細算的。
買好米麪,走進集市,再買些豬肉就可以回去了,這時辰接近午時,買肉的人不少,胡長林帶着他們停在了第三家肉鋪,案臺上大大小小的肉塊依次擺放,半肥瘦的貴些要十八文,全瘦的反倒便宜兩文,排骨貴些,筒骨卻是半賣半送的,因爲骨頭上的肉基本都已剔乾淨了,只剩光溜溜的骨頭了,旁邊的豬板油肥滋滋的,胡長林問了價錢,便割了五斤,煉過後也能有兩斤多的豬油。
珍珠看着一旁放在盆裡的豬下水,想了想便問道:“大叔,這大腸小腸咋賣?”攤主是位三十出頭身形健壯的男子。
“那些啊,不值幾個錢,你們要一起給個十文錢就全部拿走吧。”他隨意的揮揮手。
盆裡是一付小腸一付大腸還有一個豬肺,珍珠心裡計量了一下,感覺還是很划算的。
“珍珠啊,這下水味兒大,不好吃,咱買兩斤豬肉回去,好不?”胡長林勸說着,怕她爲了省錢而買這些不好吃的下水。
珍珠莞然,也不解釋,雖然她也不大會弄豬下水,但俗話說得好:沒吃過豬肉,也見過豬走路。
她老媽就很愛做這類菜餚,大腸用鹽抓乾淨後,便是什麼酸菜炒大腸、爆炒肥腸、紅燒肥腸等等彈口又好吃,小腸則用來打湯,也可以爆炒,更多的是用來灌臘腸,說起臘腸,這地區似乎沒有灌臘腸的習俗,她想起每逢過年家裡總會灌上四五十斤肉腸,灌好風乾後,煮飯的時候丟上兩根,起鍋時那獨特醇厚的香味讓人垂涎欲滴,配着米飯是越嚼越香。
珍珠嚥了咽口水,心想等有條件了她一定得把臘腸灌上,至於豬肺嘛,那就更簡單了,蘿蔔豬肺湯清熱潤肺,味道也不錯,她家秋冬必喝的一道湯,偶爾也用來做辣子豬肺,香辣入味非常好吃。
於是笑着說道:“大伯,我知道的,回去你就知道了。”轉頭又對攤主說道:“大叔,買這些下水能不能搭那幾根筒骨?”
“行啊,那你們還割些肉不?”攤主爽快的答應了,這筒骨一般也賣不掉,搭給他們沒什麼損失。
胡長林見珍珠執意要買豬下水,也就不再勸阻,他算是看出來了,他這侄女是個有主意的,點頭道:“那就割一斤半肥瘦的,要肥點的啊。”
兩邊付好帳後,把肉全部隔好放進了筐裡,珍珠想了想,無論是炒大腸還是小腸都需要花椒作爲調料,還是買一些爲好,於是問道:“大伯,雜貨鋪有花椒賣麼?”
胡長林一愣,想了一會兒回道:“好像沒有,這東西藥鋪纔有賣吧?珍珠,你要來幹啥?”
“藥鋪啊,剛纔好像看見南門那邊就有一個,待會兒去問看價錢,要是不貴就買一些,呵呵,大伯,花椒用處可不小,回去你就知道了。”珍珠笑嘻嘻地繼續賣着關子。
胡長林看着滿臉笑容的珍珠無可奈何,只得搖頭嘆息道:“你這小捉狹鬼。”
兩人說笑着往回走,胡長貴則緊隨其後嘴角微揚。
路遇一賣糖的小攤,珍珠便停了下來花了五文錢買了一些麥芽糖和松子糖,小販將糖包好後,珍珠小心的把糖放好“留着回去給平安和平順吃。”
胡長林看着懂事的侄女心裡一陣唏噓,這珍珠像突然開了竅般,懂事靈活還聰明,這要是個男娃,就更好了。
珍珠不知道胡長林心裡正編排着她,她只顧着左右觀望尋找着藥鋪,生怕錯過。
“這呢!大伯,是這吧。”珍珠眼睛一亮,看着前方匾額的鎏金大字:福安堂。
“……呃,珍珠啊,這是太平鎮上最大的藥鋪,你就買那點花椒,咱還是去小藥鋪買點算了,大伯知道前面不遠的巷子裡就有一家,我們去那兒買吧?”胡長林看着這寬闊大氣的雙層樓房心裡有些發怵,大堂裡有幾個人在抓藥看病,都是頭戴方巾身着長袍的富戶人家,再看他們一身粗布短打,褲腿和鞋上盡是泥濘,珍珠雖然乾淨些,但身上穿的也是粗衣布鞋,他心裡略感不安卻是不敢進去的。
珍珠聽了心裡很不是滋味,她把他們當做如今的親人,看見他們因爲貧富差距而產生的自卑感,心裡有些難過,雖然生活在底層,卻也不樂意看到他們卑躬屈膝低聲下氣的。
珍珠正了正臉色,對胡長貴說:“爹,你給我十文錢。”
胡長貴不明所以,但還是數了十文給她,珍珠接過,卸下籮筐,微微一笑道:“爹,大伯,你們在這等會兒,我去去就來。”說完擡腳向藥鋪走去。