所以聽了彭浩的解釋後,白雪笑着點點頭,招呼這兄弟二人進正廳歇着,而她則是去了廚房準備茶水。
“姑娘,奴婢來吧!”卿雲素來是個警醒的,所以很快便趕過來幫忙。
白雪心裡惦記着果酒的事,自然不和卿雲客氣。
一見白雪進來,彭浩趕忙介紹起了這次送來的果酒,“這次是用山裡的果子做的果酒,我擔心開了封會影響酒味,所以也沒來得及自己嘗一嘗就給你送過來了。白姑娘,若是這次做得不好,你可別生氣啊!”
“哈哈,我能嚐到這第一口,本身就是件很榮耀的事了,哪裡還能顧得上生氣?”白雪笑了笑,也不等彭家兄弟二人開口,便自顧的去親手開了一罈子果酒。
當將泥封除開,再去了封壇用的油紙,一股子甜香的酒味撲鼻而來。
對於山裡的果子,白雪並不能全部都知曉,不過就衝着這撲鼻的香味,她就已經可以確定這酒絕非凡品了。
品酒的杯子是琉璃做的,透明度極高,一杯酒倒下去,透過琉璃杯,折射出淡淡的金黃色。
酒漿掛杯,恍若流動的熒光,看起來極爲漂亮。
“這酒,瞧着真漂亮!”白雪忍不住發出了一聲讚歎。
原本她以爲這果酒不是紅的就是紫的,倒是沒想到竟然會釀出金黃色來。
聽到白雪的讚歎,彭浩有些臉熱的看了一眼白雪,不過那一眼看得極快,幾乎只是眨眼的功夫,彭浩就將視線重新落在了那酒杯上,“說來也是奇怪,做這酒的果子本是白色的,沒想到做出來的酒倒是變成了這樣的顏色,想來應該是放了糖的關係。”
“嗯,有可能。”白雪點點頭,轉了轉酒杯,這纔將酒杯送到鼻下細細的聞了聞。
與剛剛開封時聞到的味道基本一樣,只不過這般近距離的細聞後,果酒的氣味不如剛剛那般香甜,多了一種說不出的清淡,不僅沒有讓人覺得失望,反倒讓人越發喜歡這酒的香氣。
入口,乍一下是酸甜夾着酒味的味道,入喉,味道依舊,只是沒有太過濃烈的辛辣,反倒酸甜可口,倒像是吃到了某種讓人開胃的果子。
這種酒,若是給願意喝酒的人喝,怕是沒什麼吸引力的,但是對於那些酒量不好,或是女子喝的話,卻是絕佳的選擇。
“這酒不錯,不過甜度倒是可以再降一降。”白雪給出了中肯的建議。
雖說她喜歡這酒味,但卻不可否認,這酒確實有些甜了,若是甜味再降一些,味道應該會比現在更好。
彭浩聽了,趕忙拿起一旁的空酒杯,也盛了一些小口嚐了嚐,細品之後,這才點點頭,同意了白雪的說法,“確實是甜了些,這樣的話,這罈子的味道,應該會更好一些。”
說着,彭浩開了另外一罈酒,又拿起了一隻空杯子,爲白雪倒了一口,示意白雪品嚐。
嘗試做新酒,配比、時間都是在摸索中進行的,彭浩制酒更是如此。
所以聽到彭浩說旁邊的酒罈子味道更好,白雪倒是沒覺得意外,反倒趁着彭浩倒酒的功夫,用清水漱了口,這才重新品嚐。
第二壇的口感,明顯要比第一罈更加的好。
不過所謂的好,也只是酸味和澀味多了些,這倒是讓白雪想起了曾經喝過的乾紅。
只是這釀酒的果子明顯不是葡萄,所以味道上,和乾紅又有些區別。
不可否認,這兩種口感各有千秋,只是白雪更加喜歡酸澀多一些的味道。
除了這兩壇外,還有兩壇,都是用同一種果子按照不同比例釀出來的果酒。
這樣的新年禮物,白雪表示非常的滿意。
彭家兄弟倆也沒多留,見白雪滿意了果酒的口感,又從她嘴裡聽到了一些建議,這二人便趕着牛車回去了。
畢竟是大年三十,總不好回去得太晚。
送走了彭家兄弟,白雪便忙着將果酒倒騰出來一些,準備晚上過年的時候給大家喝上。
和去年一樣,黎家父女倆還是會來白雪家裡過年,再加上牛清波,所以這酒定然是要準備的。
忙活好了這些,日頭也越發的偏西了。
盧氏和孫氏都從各自的房間出來,招呼着開始爲晚上的年夜飯做準備。
說起來做飯並不是白雪的強項,只不過是想法多一些,經過了這麼長時間的接觸,其他人也都多少從白雪那裡學到了一些做飯的技巧,所以今年的年夜飯,白雪倒是沒再打算動手。
從廚房裡看了一圈出來的白雪,正打算叫白雨等人和她一起去找黎瑞父女倆,誰知卻聽小桃兒的屋裡傳來了一陣悶悶的哭聲。
如果不是白雪的聽力已經提升了不少,還真的不見得能聽見這哭聲。
推門而入,卻見小瓜子正一手捂着自己的嘴,另外一隻手捂着小桃兒的嘴,兩個小傢伙都是嗚嗚的哭。
“你們兩個這是咋的了?咋還哭上了呢?”白雪一見這倆孩子的樣子,心頭一緊,趕忙上前爲這兩個孩子檢查身體。
本以爲這倆孩子是身子骨不舒服,哪曾想小桃兒的嘴在沒了小瓜子的手捂着後,立刻一邊哭一邊說道:“姐,姐姐,大,大哥和,和二哥,還,還沒回來,他,他們是不是不,不要小桃兒和三哥了?”
被小桃兒這麼一說,白雪這才意識到小果子和小梨子自打早上出門後,到了這會兒還沒回來。
心裡忍不住跟着擔心起來,不過表面上白雪卻輕輕順了順兩個孩子的背,柔聲說道:“大哥和二哥怎麼會不要你們兩個呢?小桃兒和小瓜子這麼乖的孩子,他們肯定捨不得不要你們的。你們乖乖的去洗臉,然後跟着大哥哥們去玩耍,姐姐這就去找你們的大哥和二哥,好不好?”
“真,真的嗎?”小桃兒的眼淚還在不住的流,不過那眼裡的希望卻是那麼明顯。
“嗯,當然是真的。”白雪摸了摸小桃兒的臉蛋兒,爲她擦了擦眼淚,“好了,快去洗臉吧!要不然就變成小花貓了。”