陳爾取出碧色的瓷盤裝好出鍋的田雞。
竇一通就遞過切好的雞肉、鹿肉和一些配料。
竈臺上的爐火被開到最大，熱油一下鍋就馬上冒出了輕煙。
陳爾擡手抓起盤子裡的姜蒜、幹辣椒和藤椒。
一股腦全倒進鍋裡，鍋裡立馬發出了“滋滋”的響聲，就像要炸開鍋一樣。
陳爾手裡的鍋鏟飛快地上下鏟了幾下，鍋裡就散發出了濃烈的香氣。
竇一通在後邊嗅了嗅，沒錯，這是又濃又烈的香氣。
姜蒜、幹辣椒、藤椒這些調料都是味道重刺激性強的調味品，此刻用熱鍋滾油爆炒，香味就散發得更加厲害了。
又熱又烈，就像乾柴遇上了烈火，一發不可收拾。
竇一通站在後邊聞着這味道不僅不覺得嗆人，反而無比的振奮。
就像在大夏天的夜晚裡坐在通風口吃上一頓熱辣辣的火鍋一樣，又辣又烈，出了心頭的一頓悶氣，酣暢淋漓。
陳爾見香味出來了，便快速抄起旁邊的鹿肉和雞肉，一起倒進鍋裡。
新鮮的嫩肉遇上了炒得酥香的配料和滾燙的熱油。
再用大鍋鏟來回幾次翻炒，那鮮香氣味可就再也擋不住了。
竇一通連忙伸長了脖子要看。
身後就傳來了腳步聲。
回頭一看，卻是苟家的管家就帶着幾個人過來了。
管家還沒說話，陳爾就用力顛了兩下手裡的大鐵鍋。
然後將熱騰騰的炒菜鏟出了鍋，裝在雪白的瓷盤裡。
管家身後還跟着幾個端菜的傭人，一聞到這味道，頓時露出了陶醉的神情。
眼神都控制不住地往陳爾手裡的那盤菜上瞟。
只差沒把口水給流了下來。
竇一通在一旁暗自發笑。
管家就輕輕咳嗽了一聲，示意那些人回神。
然後和陳爾攀談，“陳師傅這是做好了？”
陳爾點頭，“一共十六道菜品，已經全部做好了。”
然後挨個說出菜名，讓管家記住，免得等下客人問起。
“等下先上熱菜，熱菜吃完，再上冷菜，然後是甜品。”
“熱菜有8道：仙人臠、甘露羹、金銀夾花平截、湯浴秀丸、雪嬰兒、光明蝦炙、小天酥、古樓子。”
“冷菜有6道：金齏玉膾、鏤金龍鳳蟹、涼拌銀條、緋羊、丁子香淋膾、清涼碎。”
“甜點有2道：杏仁餳粥、金乳酥。”
竇一通和其他人在一旁聽得頭已經暈了。
別說那些令人眼花繚亂的精美菜品，就說那些一長串聽都沒聽說過的菜名，誰能記得清楚。
竇一通暗自咋舌，這些菜即使是他跟的那位主廚也從沒做過。
看來應該是什麼不外傳的食譜。
管家卻微微一笑，“客人要求陳師傅您在一旁。”
陳爾挑了下眉，這人倒是奇怪，吃飯的時候居然要一個陌生人在邊上看着。
不過他去了也好，不然，總有些事情不好說。
他便讓管家給自己取來一套茶具，“您先上菜，我稍後就到。”
管家就擡手讓身後的人端菜。
陳爾又叫住他，“只是這菜還不能馬上吃，等我到了再說。”
管家一臉狐疑。
陳爾便從自己隨身的包裹裡取出了茶葉開始煮水烹茶。
竇一通摸不着頭腦。
陳爾卻帶着煮好的茶水去了餐廳。
菜剛好上完。
見陳爾來了，苟雪方連忙朝他使眼色，不斷地瞄着旁邊一個高瘦的青年男子。
對方長了一雙細長的眼睛，眼角微微上挑，有點像古代人說的鳳眼。
只是這種眼睛長在女孩子臉上自然就是嫵媚風流，如果長在男人的臉上，那不得不說是有點娘了……
陳爾心裡還在想着希望對方不要太囉嗦難纏。
對方就突然擡起頭來看向了他。
陳爾這下看清楚他的臉了，確實長了張十分“漂亮”的臉蛋。
只是他眉宇間十分冷淡，就像蓋了嚴霜的深秋梧桐，清冷且拒人千里之外。
“你說這菜都上了，爲什麼卻不能馬上吃？”
對方的語調可一點都不娘，中氣十足的，甚至十分沉穩。
聽着有些不大高興的意思。
陳爾看向後邊的苟家人。
就見苟坤山頗爲緊張地盯着自己看，似乎是在示意自己小心說話。
陳爾就端着手裡的茶水來到了餐桌上，動作行雲流水地倒了五杯茶。
讓管家挨個遞過去。
“吃飯也得有吃飯的講究。”
陳爾不急不緩地道，“這吃飯前要用茶水……”
他後邊的話還沒有說完，就見苟雪方端起茶碗咕嚕嚕地一口氣全給喝了下去。
然後還不忘舒出一口氣來，大讚了一聲，“好茶！”
也許是他動作太大了，以至於所有人都掉頭看向了他。
當然除了那個冷若冰霜的鳳眼男。
苟雪方的母親溫黎坐在一邊瞪了他一眼，悄聲道，“也不看看什麼場合……”
客人還沒動，他就先動了。
陳爾則忍不住扶額道，“這茶是用來漱口的。”
苟雪方頓時就紅了臉，一旁的苟家傭人就忍不住在臉上掛了笑意。
他們家少爺居然把漱口的茶水給喝了……
就連苟坤山和苟元凌都忍不住有些想笑。
苟雪方就連忙給自己找藉口，“這茶端上來就熱騰騰的，又這麼香，我怎麼知道是拿來漱口的……”
那個鳳眼男就看向陳爾，“這杯茶的茶葉挺直如針，色白似銀。湯色淺杏黃，茶香清芬。應該是白毫銀針。”
“這麼好的茶，居然用來漱口。”
後邊這句話說得很是平淡，說明這個鳳眼男也不是很在意白毫銀針的價值，而是覺得奇怪。
陳爾迴應得也很平淡，“白毫銀針茶香清淡芬香，用來漱口，可以很好地除去口中的其他味道，讓嘴裡的味覺感受達到一個平和的狀態。”
“漱口之後再去品菜，才能更好地感受菜品的口感。”
苟坤山第一次聽說這種說法，此刻覺得很是新奇，便端起茶碗開始漱口。
管家早已經準備好了漱口的用具，吩咐人端上來。
苟家衆人和鳳眼男漱口後纔拿起了筷子。
苟雪方就給陳爾使眼色。
陳爾往他那邊挪了兩步。
苟雪方就道，“我把那茶喝了，不影響口感吧？”
見他一副眼巴巴的樣子，陳爾暗自覺得好笑，臉上卻還是繃緊了，沒有多餘的表情。
“放心，飯前喝茶，只是傷胃而已。”
苟雪方就甩了一個白眼給他，“我剛剛還不是爲了給你捧場！”
陳爾微微一笑，“那我該謝謝你了。”
苟雪方揚起下巴，“那是當然的。”