“出了鬼了,他要那麼多盒飯幹啥?”王叔奇怪的撓了撓頭。
我笑成了一朵花:“王叔,我覺得盒飯的生意可以做呢。”
王叔沒說話,直接走到放盒飯的竈上,然後拿了一個盒飯打開,我做的盒飯王叔也沒看,更沒嘗,這個時候王叔就把盒飯拿下來聞了下,王叔深吸了一口氣,然後喃喃說道:“聞起來挺不錯的。”
我抽了一雙筷子遞過去:“王叔,要不您嚐嚐?”
王叔也不客氣,接過筷子就扒了一口,咀嚼了幾下,王叔眉頭一皺,然後又扒了一口,王叔的眉毛忽然舒展開來,還是沒說話,跟着又吃了一口。
“老頭子,你幹嘛呢?”陳嬸子奇怪的問。
王叔連連搖頭,嘴裡塞着東西也不好說話,就那麼邊搖頭邊扒飯,接着乾脆捧着盒飯坐下來,王叔中午吃的不少,但是他就這麼一口一口的把整個盒飯都吃下去大半,然後王叔一抹嘴:“自立,你這盒飯味道真不錯,好吃!”
“個老東西,做啥妖呢,中午都吃過飯了,又吃那麼多,也不怕撐着!”陳嬸子劈手把王叔手裡剩下的那盒飯搶過去,然後又拿了雙筷子也拔了一口。
“自立,你這是學校學的手藝!”陳嬸只吃了一口,馬上就叫起來。
“怎麼了,嬸。”我就問,我心裡早就樂開了,我就說嘛,我做的盒飯怎麼會不好吃!
“味道確實好,看起來油膩,吃在嘴裡卻不膩,這飯也香,是咱家的米做的嗎?”陳嬸和王叔都是做了很多年飯館的人了,他們手藝不行,但舌頭靈的很,看他們喜笑顏開的神色,我就知道成了!
“王叔,這個盒飯我想多做幾天再看看效果,你看成嗎?”我問了句。
“成,成,你這手藝做盒飯都屈了,你咋弄出來的?”王叔一迭聲說道。
“學校學的。”我打了個埋伏。我當然不會說出林爺爺的事,我覺得如果林爺爺知道我學了他的手藝來做盒飯,肯定會生氣的。
既然晚上有人定了盒飯,那我肯定要準備一下,這次王叔兩口子就很支持我了,他們也幫着我弄,中午剩下的那些盒飯不夠,我又加了一些,當然菜我也換了一個,做粉蒸肉還有剩下的材料,不過魚香肉絲我就換成了豆腐乾炒肉。
到了晚飯的點,果然那個大鬍子又來了,他還帶了兩個人,三個人提着我準備好的三十個盒飯走了,走的時候大鬍子說:“明天中午我們還來,還是三十份。”
我笑着答應下來。
“自立,你這盒飯依我看可以。”王叔笑着說道。
“王叔,明天我準備做一百份。”我笑道。
“可人家只要三十份啊?”王叔說道:“自立,如果每天能賣六十份那也是不錯的。”
我笑着搖頭:“可我覺得能賣更多出去!”
“自立,不要太貪心了,要慢慢來。”王叔勸我。
“我知道。”我嘴上回了一句,但我心裡不這麼想,那個大鬍子應該是吃過了我的盒飯,要麼就是託他買的人吃了,不管怎麼樣,大鬍子的行爲肯定不是故意照顧我的生意,我很有把握,吃了我盒飯的人就會是我的回頭客,一方面我的味道好,另一方面也能省錢,又便宜又好吃,我就是專門針對工地上的工人的,我不信他們能拒絕。
但我還是想錯了,第二天來買盒飯的人大大超出了我的預期,我準備了一百份盒飯的料,我打算中午賣五十份,晚上賣五十份,這我也是沒有十足十的把握的,對我的味道我很肯定,但對做生意我沒把握。
沒想到中午飯點的時候,跟着大鬍子呼啦啦來了差不多十多個人,大鬍子把定好的三十份拿走,剩下的人也開始買,你兩盒,我五盒,二十份盒飯三分鐘就賣光了,我沒有直接做一百盒,我打算晚上再做那五十份的,畢竟新鮮的更好吃。
沒買着的人就跟我預定晚上的,我統計了一下,晚上光是預定下來的就差不多一百多份了,我有點頭暈了,幸福來得太快了!
我算了一筆賬,一天打兩百份盒飯來算,利潤一盒差不多有三塊錢,那一天就是六百,一個月就是一萬八,我只吐舌頭!
我能算賬,王叔當然也能算,我們都驚着了,沒想到盒飯的生意竟然能這麼賺!
“自立,真沒想到啊!”王叔搓着手笑的嘴都合不攏了。
陳嬸更是張着嘴說不出話。
我自然也非常興奮,這樣下去我就能賺到第一桶金了,我看着王叔笑道:“以後肯定還能更好!”我興奮地想,那工地上的工人只怕有五六百人,如果把他們都拉過來……光這麼想着我就激動。
“王叔,您可要賺錢了,要不以後咱們店主要做盒飯的生意,您看好不好?”我笑着說了句。
王叔眼角猛的抽搐一下,臉上的笑容一僵,乾笑兩聲:“自立,看你說的啥話,什麼叫我要賺錢了,是咱們一起賺錢。”王叔笑的有些不自然。
王叔臉上表情的變化,我都看在眼裡,包括之前算賬的時候,王叔臉上的笑容就有些不自然了,我剛纔的話也是故意那麼說的,我心裡明鏡似的,這個盒飯的雖然主意是我出的,也是我親自做的,但說到底我的身份還是一個打工的,這家餐館是王叔的,不管怎麼樣賣盒飯的錢都不應該是我拿。當然我也有自己的小心思,我試驗性的做盒飯效果不錯,我心裡也就有了底,我並不想甩掉王叔,有點大家賺嘛,可如果王叔想自己賺這個錢,我也不介意另謀出路,我的話裡也有個試探的意思在。親兄弟還要明算賬,何況我和王叔這樣的關係,牽扯到錢,一切自然都要先說清楚纔好。
我都明白這個道理,王叔做了那麼多年生意,自然不會不懂。
“自立,這個盒飯是你弄出來的,王叔也不是那小氣人,你看這樣好不好,這個盒飯生意算咱們一人一半。”王叔笑呵呵說道。
“老頭子,你說什麼呢!”陳嬸一扯王叔的衣服,一邊使眼色一邊叫道。
“你幹啥,我和自立說話,你別插嘴。”王叔一把扒拉開陳嬸的手,瞪着眼說道。
我輕輕笑了笑,王叔果然是生意人,看的很通透,王叔肯讓出一半的利,看起來確實很大方了,作爲老闆能這麼做別人只會說他仁義,但我知道事情不是這樣算的。
剛纔陳嬸很明顯使想阻攔王叔,陳嬸肯定覺得王叔大方過頭了,這也難怪,換了誰都會這麼認爲,我一個打工的,憑啥拿一半,或許只有王叔自己最清楚。
做餐飲不管怎麼變,講究的還是一個味道,這個盒飯的生意看似好像找準了目標人羣,但主要還是因爲我的盒飯味道好,很簡單,之前一天那盒飯是王叔做的,就沒賣出去不是。
王叔的手藝我心裡有數,他自己心裡也有數,他吃過我做的盒飯,我做的時候也沒有避着他,不過看是一回事,能不能做出來又是一回事,王叔好歹掌勺那麼多年,吃過的東西能不能做出來心裡還是有譜的。說白了,這個盒飯生意我能做,王叔不一定能做,王叔只是有個地方,我卻有手藝,如果我願意隨時可以拋開他自己去做,王叔應該也是明白這個道理的。
“你去廚房收拾一下,燒點水,自立都忙一上午了,讓咱爺倆好好說會話。”王叔推了陳嬸一把,然後又衝我笑。
這些念頭一閃而過,我心裡明白,王叔也清楚,大家都是在試探,王叔笑得很敦厚,我其實對王叔一人一半的提議沒意見,這個條件我也能接受,當然我自己也還有其他的想法,我不像王叔,雖然盒飯賺錢了,但我遠遠沒有滿足。
“就依王叔,咱一人一半好了。”我沒有矯情,很直接地笑道。
“自立,那最好了,就是有點辛苦你了。”王叔眼裡喜色一閃,然後關心的說了句。
“不辛苦,這點不算啥。”我搖頭說道。
和王叔的協議就算達成了,我們都沒有明說,但彼此都是心裡有數,錢的來往最好這樣,清楚一點免得日後扯皮,我忽然覺得自己變得成熟了,能跟王叔這樣的長輩打這個啞語,我也算是天資聰慧了!
“自立,以後你肯定能有大出息,你爸爸生了一個好兒子啊!”王叔感嘆道,這時他又回到了我長輩的位子上有感而發。
“也是王叔給我機會,不然我也不行啊。”我笑着道。
“機會都是自己找的,我也沒幫你多少。”王叔哈哈一笑。
下午果然我們賣出去了一百多份盒飯,如果不是實在沒有了,還能賣出去更多,這些盒飯也不全是工地那邊的人來買走的,還有一些賣給了周圍零散的人,有擺攤子的,也有小區路過的居民,小區裡總有一些單身或者懶得做飯的人會來這邊找吃的,見我盒飯有人排隊,就湊熱鬧買一盒吃吃看,這也是順帶的事。
晚飯時爲了盒飯的生意,王叔店裡的其他生意就基本停了,王叔一直幫我忙着做盒飯,所以來點菜的人也顧不上了,好在晚上也只有一桌四個人想點菜吃,也沒耽誤多少生意。
餐館打烊後,我和王叔老倆口就坐在一起盤點,我們把下午收在一起的盒飯錢都堆在一張桌子上,看着滿滿一桌面的鈔票,我忍不住咧着嘴笑了起來……