墨竹城中。
一名道人緩步走在街上,身後跟着一名穿着三色衣裳的小女童,一名穿着黑白衣裳的俊美少年,兩人手上都提滿了魚,吸引着行人目光。
只是兩人表現卻差別很大——
小女童是一臉自豪,兩手緊緊攥着草繩,把頭仰得老高,表情嚴肅,雄赳赳氣昂昂,好像一個剛打了勝仗回來的小將軍。
少年卻恰恰相反,面對這麼多人投來的目光,脖子縮着,眼神閃躲,行走之時,也不自覺的要貼着牆走。
小女童不時回頭盯他一眼,用眼神指責他走得太靠牆了,不能很好的讓這座城裡的人看到自己的收穫。
一行人依然去城中菜市擺攤,將魚換成錢。
留下兩條,提着走回客棧。
店家依然坐在門口,滿面糾結,一看見宋游回來,就擡頭把他盯着:
“呀!先生回來了?”
“是啊。”宋遊對店家笑道,分出一條魚遞給他,“趁着冰還沒化,在河邊捉了幾條魚,給店家留了一條。”
“這怎麼能行?”
“還得借店家的竈屋呢。”
“先生要用,說一聲就是,哪需要用這些?”店家把手背在身後不肯接。
事實也確是如此。
當初入住之時,說好了的,宋遊可以借用鍋竈,不過油鹽醬醋柴火損耗得出錢,然而這些天裡,宋遊做菜常常分他們一些,那滋味美妙,常讓老兩口覺得郡官州官每天的吃食恐怕也比不得這些,自己一個開店的,竟能享受如此美味,實在是一種奢望與福氣,便再沒收過他錢。
平常做了好飯,也都給他送來一些。
這店家雖說也有幾分商人的重利,實則是個心地很不錯的人。
從當初他在茶樓門口幫着呵斥疑似騙子的少年便能看出了。
“店家莫要推辭。”
“唉……”
店家嘆了口氣,終於收下。
等到三道身影上樓,他依舊扭頭盯着他們,臉上滿是糾結之色。
當日晚上,河魚切成薄片,加重料煮熟擱在盆裡,上面鋪上辣椒香辛料,一勺熱油下去嗤啦一聲,香氣頓時被激發出來,便又是一碗這年頭難以吃到的好菜了。道人常常因此有種恍惚感,彷彿時空穿越,又有種在這時代這樣過着也不錯的感覺。
三花娘娘依然在旁邊認真觀摩。
然而在這召州小城的日子也眼見得到頭了。
此時已是季春時節。
只是北方的春天向來來得晚。
如道人所料,過了今日,連着七八個大晴天,氣溫迅速上升,冰雪消融,到了二月中旬,河面的冰便已徹底不復存在,官道上的雪也不多了。
宋遊趁着這幾天,把衣服全部洗好,羊毛氈羊毛毯與薄被也洗好晾乾,甚至被袋褡褳都洗了一次,藉着店家的地方曬乾。
三花娘娘則帶着她的苦力燕子,去河邊又捉了許多小魚,都曬成了魚乾。
行囊收拾好,魚乾也得帶上。
直到房錢結清,將被袋從樓上拿到樓下,鑰匙也拿了下來,店主又到了他的面前,依然是那副糾結不已的神色。
想要商量出錢將滷肉秘方買下來,又怕宋遊開價太貴,自己開價也得糾結幾分,而且實在有些捨不得。這段時間相處下來,算是熟了,想要厚着臉皮問問可不可以教給自己,不提錢的事,或許正是有些熟了,也做不到那般不要臉。
店主也只得連忙跑過來接宋遊的東西,殷勤的問道:
“先生走了?”
“走了,這段時間多謝店家了。”宋遊對他說道,“房間已經打掃乾淨,東西原封不動,一樣不少,店家可要上去看看?”
“自然信得過先生。”
“還是看看爲好。”
“也沒幾樣東西,沒什麼看頭。”
“那便收好鑰匙。”
“好嘞……”
店家從道人手中接過鑰匙,擡頭望着他,卻是欲言又止。
道人如何會不知道他的心思呢?
見狀也只哈哈一笑,想了想才一扭頭,看向旁邊的一個圓盤簸箕,好奇問道:
“那是何物?”
“回先生,那是咱們這邊特產的蘑菇乾貨,似乎叫什麼,榛蘑,去年我家老弟送過來的,放了一個冬天,也沒有吃完,染了些溼氣,趁着這幾天天氣好拿出來曬曬。”店家心中焦急,怕他等下就走了,心中有思緒,腦子便轉不過來,只他問什麼就答什麼答得殷勤。
“記得上元節那回店家燉了雞,送了我們一碗,裡頭……”
“就是這個。只是那是拿水泡發過的,這是乾的。”店家答完,這才反應過來,“先生別看這玩意兒不起眼,可好吃着呢,先生若喜歡,我這就拿個東西給先生包一些,帶走,路上要是沾了潮氣,挑個太陽天,曬曬就行。”
“那怎麼好意思呢?”
“先生的魚,我們不也收下了麼?”
“那笨雞燉蘑菇的味道在下實在喜歡,我家貓兒也喜歡得很,既然如此,便厚着麪皮收下了……”宋遊笑着行禮,藉着頓了一下,“只是光有這榛蘑恐怕還是不行,店家後院似乎養着有雞,不知我們能否花錢買上一隻?”
“……”
店家眼神閃爍,犯起了難。
如今北方不易,店中的雞都是幾年的老母雞,倒也有些捨不得。
只是想起吃過的滷肉的滋味……
“!”
店家咬了咬牙,說道:“何須談錢?這便去給先生捉一隻帶走!只是帶着也不容易,需得儘快殺了吃肉纔是!”
“這樣可好?”
“先生莫要推辭了。”
“那便好。”
宋遊便站在原地等他。
這店家小氣歸小氣,卻是實打實的打算送他,一說完就扭身往後走。
後院很快便是一陣雞飛狗跳,不多時,店家便提着一隻雞來了,用麻繩綁着遞到道人。
“多謝店家。”
“先生……”
“怎麼?店家還有何事?”
“不知……不知……”
店家眼光閃爍,仍舊糾結。
“爲何吞吞吐吐呢?”宋遊笑着對他說道,卻把手伸進懷裡,再拿出來時,手上已經拿了一張紙了,“店家要的可是這個?”
“這……”
店家呆滯的伸手接過。
紙是尋常的紙,折起來的,打開一看,上邊寫滿了字。
正是滷水的配方。
沒有長篇大述,也沒有之乎者也,是最適合唸書不多的人看的。此時粗粗一掃,便能看出,配料寫得用心而詳盡,每樣配料、該用多少,有哪些技術要點和注意事項,包括滷水的保存與重複使用、哪些肉最適合,全都用最直白簡單的文字寫得清清楚楚。
“這份配料中有不少香辛料,好在沒有龍涎香龍腦香這等天價之物,雖不便宜,不過店家若能賣與富貴人家,也許也能賺不少錢。”
“這……”
店家愣愣的看向道人。
“多謝店家的榛蘑與肥雞,也多謝店家這近兩個月來的照料。”道人只微笑着對他說,“配方也許值錢,不過最不值錢的方式,便是將它揣在懷裡隨我一同回到道觀,店家也無需多言,若能使它發揚光大,傳遍大江南北,使我今後想吃時,無需再自己做,便是幫了我大忙了。”
“多謝先生。”
“告辭。”
宋遊已將被袋放到馬兒背上,雞也綁好,與他行禮,便走了出去。
店家依然拿着紙張,低頭看着,不時又擡頭看一眼那幾道身影,跟了上去,站在門口目送他們離去。
那棗紅馬宛如有靈性般,不僅無需繮繩束縛,甚至都無需道人開口,自己就知道該怎麼做。那三花貓依然邁着小碎步跟在道人身邊,只是時不時的回頭看自己一眼,那眼神分明和那小女童一樣。
“倏……”
天上有燕子飛過。
店家拿着紙愣愣站在原地。
如今已是二月,隔壁茶樓的生意比過年時那是要冷清了太多,不過大魚大肉吃來固然爽快,平日裡細水流長的清粥也還是得入口,那說書先生依然來到茶樓中說書,講些神仙妖鬼話,供人消遣,聲音傳入了店家的耳朵。
只是店家聽着聽着,卻有種想法——
這近兩個月裡,住在自家的道人幾乎每天都帶着貓去隔壁聽書,可是旁邊桌的聽客也好,臺上的說書先生也罷,怕都沒有一個知道,一個活生生會法術的高人道士和兩隻妖怪,就坐在他們身邊。
要是自己講給那說書先生聽,或是找個人寫下來,怕也是不遜於故事中的一件奇遇妙事了。
再回到屋中來,細看這篇配方。
好歹也是開客棧的,是這墨竹城中唯一一家客棧,富不富裕另說,見識還是有的。
這張紙上記的香辛料他都認得,唯獨有一樣叫“辣椒”的很陌生。這段時間以來也見先生用過,說是南邊一個叫燕仙的神仙帶來的,南邊已經有很多人開始種植,也有人帶到了北邊來賣,不過終究是少。
從哪買到它,成了困擾他的難題。
這份困擾直到他上了樓,去整理那先生的房間時,在窗臺上看見一盆植物長得不高,迎風招擺,上的結着紅彤彤的小燈籠,煞是可愛。
……