嘰喳和銅頭拼命長脖子,想看清楚鷹爪王會先開哪個野餐籃子的蓋。
當蓋子終於被揭開,他們都臉露失望之色。
沒錯,鷹爪王選中的,是天鳳樓的野餐籃子。
我卻很高興。
根據多年聽說書的經驗,我心裡很清楚——像這種比賽,先揭底牌的人十有八、九要倒黴,贏的一方通常都是後開的。
那好,就讓我們來看看天鳳樓究竟弄了些什麼東西出來……
蓋子移開,評委們的臉頓時從四面八方湊過來,加上鷹爪王,一共九顆腦袋聚在野餐籃子上方。
“這……這不是……”
“對,你沒看錯。”
“可……這算料理?”
“經過人手奉上來的,應該就算料理……”
評委們議論紛紛。
當他們往兩旁分開的時候,我纔算看清菜籃子裡裝的東西。
我也有些愕然。
那是什麼?
一籃子水果!
老闆娘、嘰喳、銅頭他們也傻了眼,一堆人茫然對視。
不會吧,天鳳樓就隨便摘了一籃子山林裡的野果,當成這次比賽的菜品?
慢着……
我記得很清楚,比賽一開始,那幾個幫廚就上山下水的,着實掏摸了不少東西;可現在看菜籃子裡,那些東西一樣都沒出現。
絕對有古怪!
在我思考的時候,評委們已經得出了結論:一籃子現摘的水果,也算是一種食物料理方式。
但以這種‘料理方式’做出來的菜品,味道即便再好,評委們在心裡打分的時候,難免要算上幾點折扣。
既然疑問盡去,試吃正式開始。
最先動口的,自然是鷹爪王。
“請。”有個八字鬍中年評委殷勤的遞上一對筷子。
“不必。”鷹爪王擺擺手,直接伸出兩根指頭,從野餐籃子裡捻出一顆紅彤彤的果實。
這玩意,似乎有點眼熟呢?
“啊……那……那是……”銅頭眯着眼睛一看,頓時急得語無倫次。
“那是朱果,有毒的!”嘰喳大聲喊道。
“哦?”鷹爪王一聽,目光驟然變得銳利。
如刺的目光紮在胖丁身上。
胖丁微微一笑,神色自若。
“所謂朱果,其實就是紅丹梅,的確有毒。”白鬍子老頭評委點頭道。
“丁胖子什麼都不懂,居然敢亂摘果子給客人吃,這是謀殺!”銅頭忿然道。
此言一出,排列兩側的數十名鷹爪門勁裝漢子頓時如臨大敵,紛紛拔刀戒備。
但沒有鷹爪王的命令,他們絕不會擅自行動。
“原來如此……”鷹爪王仔細端詳着指間的火紅果實,臉上露出一種奇特的表情。
只見他指節輕彈,朱果撲地一跳,直接落入了他的口中。
“門主,不可……”旁邊有侍衛驚道。
“大驚小怪,都退下。”鷹爪王不耐煩的一揮手,閉上眼睛,開始咀嚼口中的朱果。
評委們面面相覷。
“嗯,味道不錯。”鷹爪王微微頷首。
遲疑半晌,白鬍子老頭評委率先上前,從籃內摘下一顆朱果,緩緩納入口中。
輕輕一咬。
“噫?”白鬍子老頭評委臉露詫異之色。
有兩個人試食在前,其餘評委的膽子也大了起來,紛紛上前取食朱果。
“這……這不是朱果!”有個評委愕然大喊。
“對,根本連水果都不是!”另一個評委更是神情激動。
“等等,這是什麼味道……”第三個評委較爲冷靜,皺着眉在品嚐口中的朱果。
“魚!”第四名一直閉目細品的評委,突然睜眼道。“這是魚丸啊。”
“魚丸?”我和老闆娘他們對視一眼,心中恍然大悟。
一開始在湖邊,天鳳樓的幫廚不是抓到了一條大魚麼,原來那條魚的肉,此刻已變成了一粒粒細魚丸,填充在朱果殼內。
“不是說這種淺湖魚的泥腥味很重麼?我看他們吃得很開心啊。”嘰喳疑惑道。
“多下姜蔥酒,自然就沒腥味了。”銅頭道。
“可這個野地方,哪來的姜蔥酒?”嘰喳不信道。
“不光姜蔥酒,還有很多東西和方法能去掉魚肉的泥腥味。”我搖頭道,“首先,把魚肉剁成魚茸,清水濾淨,土腥味自然就去了一半,再搭配一些酸味汁液,不但腥味盡去,魚肉還會變得脆韌彈牙,嚼起來別有一番風味。”
“酸味汁液?”銅頭頓時醒悟過來,“啊,難道是朱果?”
朱果又名紅丹梅,而梅子這玩意,通常都是酸的。
“那不是有毒麼,怎麼能做菜?”嘰喳表示懷疑。
“我又沒嘗過,怎麼知道?”我苦笑道,“不過胖丁不是傻子,怎麼可能拿有毒的東西給評委吃——我估計朱果的毒性主要在果肉裡,果皮應該沒毒吧……”
無論胖丁這道朱果魚丸具體是怎麼做的,反正已經得到了評委們的認可。
最重要的是,鷹爪王點頭了。
“果然是個強敵。”武師傅單手抱臂,凝重的望了天鳳樓那邊一眼。
試吃在繼續。
鷹爪王的目光在籃子裡反覆遊蕩,似乎下不定決心接下來吃哪一種。
“就這個!”他終於下手了。
所有人都屏住呼吸,看着鷹爪王的手從籃子裡徐徐回縮。
“不是吧。”嘰喳托住了下巴。
“一片葉子?”銅頭皺眉道。
“你們覺不覺得,這片葉子似乎特別肥厚?”我問他們。
“該不會,丁胖在葉子裡也塞魚丸吧?”銅頭道。
“怎麼可能,你倒是塞給我瞧瞧。”嘰喳不信道。
“說不定……只是個伴籃子的裝飾品。”武師傅猜測道。
“就算真是裝飾品,那也應該能吃纔對。”老闆娘道,“我爹曾經說過,伴碟的小玩意,那也是菜品的一部分,雖然很多人不會吃,但也絕不可馬馬虎虎……”
言語間,鷹爪王已經將那片葉子送入口中。
真的能吃?
鷹爪王輕輕一咬……
咔嚓!
咔嚓!
鷹爪王雙眼驟亮。
那種清脆而爽快的碎裂聲,從他的脣齒間迸發而出,刺激着在場每一個人的耳膜。
恍惚間,我竟然產生了一種精美玉器在面前落地的幻覺。
“好!這個真好!”鷹爪王大喝一聲,手掌輕輕下壓,地面上倏然出現了五個窟窿。
“這……”
評委皆驚。
“鷹爪王的絕贊,出現了!”