傑森回到房間後,開心的激動雀躍。
就在田娟出去後,傑森接到的電話是來自大使的,大使下午來的以後,聞着飯菜的香味,還有燉煮的香味,回去跟王子報告的時候,並說了他在傑森家聞到的燉肉香味。
大使說了傑森的誠意,爲了迎接王子,專門從國內把廚師接過來的,廚師不是石油國本土的人。
國王聽大使的敘述,十分好奇,想知道這個國內請來的廚師,究竟是個什麼人?竟然能有這樣的能耐?一個能讓自己身邊的大使這樣誇讚,說明廚師還是有點本事的,大使跟着自己,吃過的美食也算是頂尖了,既然能這樣評價,說明這個人做飯比王宮裡的都美味。
大使跟國王形容他聞到的香味,並且說在石油國從來沒有聞到過的一種香味。
其餘的倒也算了,這一句話,瞬間就挑起國王的好奇心。
加上最近天氣炎熱,本來就沒有什麼胃口的國王,聽到這句話,立即表示自己也要親自前去看看,想看看這個廚師,更像嘗一下他的菜,究竟是什麼樣的香味,如此的神幻。
所以大使聯繫傑森,就是讓傑森知道,國王也要去。
原計劃只去六個王子,現在國王要去的話,要挑選出三十個王子,陪伴一起前往,讓傑森準備好接待。
傑森在房間里正開心的時候,突然想到,大使說的話,要來的王子比較多,原計劃傑森是把烤肉串取消了,感覺這樣吃不太正式,所以讓取消肉串,畢竟云溪是自己萬里之外請回倆的,當然是展現拿手技能的。
但是現在要來的王子多了,烤肉必須要加入,傑森拍着額頭,自言自語的說道:
「壞了,忘記跟云溪說烤肉的事情了,光知道開心了。」
就在傑森出門的時候,田娟上詢問傑森,剛纔是怎麼了?
傑森沒有說國王要來,只是說道:
「明天你要打起萬分的精神,絕對不能有一絲絲的錯誤!我有點事,找一下云溪。」
說完,就往樓下跑。
田娟趕快跟在傑森的身後,想看一下,他要去幹什麼。
傑森下樓後,還是剛纔的打扮,看着傭人,用石油國的話,急切的說道:
「都轉過來,看着我,明天是最隆重盛大的家宴,不允許有一點點的錯誤,你們要小心小心在小心,安全度過明天,我給你們發獎品。」
說完後,趕快走向廚房。
家裡百號傭人聽到傑森的說話,瞬間所有人都一起鼓掌。
伴隨着鼓掌聲音,傑森走到廚房,跟云溪商量增加烤肉的事情。
傑森還是之前的要求,要精緻美觀,還要好吃。
云溪看着桉板上的羊肉,說道:
「烤羊肉的話,切成小方塊烤制,按照我的方法?還是按照本地的,把羊肉打碎在烤制?」
烤肉也有不同的方法,按照云溪的方法,就是把肉切成方塊,每塊中間在串一片薄薄的羊油,這樣烤制的肉,羊肉很嫩,吃的時候,也吃不到白肉的膩味。
石油國本土的烤肉串,離開錢籤子,就是一根長長的肉腸,像是煙燻的灌腸火腿。
按照云溪的方法,烤肉串用的就不是瑪莎拉,直接用孜然小茴香等調味烤制,孜然跟茴香是搭配羊肉最好的方法,可以解化羊肉的羶味。
傑森聽到後,想了想,說道:
「按照你的方法,但是儘量不要讓羊肉籤子太長,做的美觀一些,能不能把鐵籤子截斷呢?這樣上桌的時候,最起碼能跟爆炒的肉區分開。」
傑森想讓云溪做的有點特色,能夠融合本地菜最好,但是還希望不要完全模彷。
衆人看着傑森進廚房,就明白了,這肯定是又去找云溪了。
找云溪的原因很簡單,那就是盯對飯菜。
看來對於明天的家宴,傑森竟然這樣的看重,親自過來覈對菜單跟廚師對接。
傑森說完後,就準備讓傭人出去把鐵籤子都用機器截斷,這樣好穿羊肉,能方便裝盤。
就在拿着鐵籤子行動的時候,云溪瞬間想到,在國內吃的那些秀珍的冰糖葫蘆,都是用竹籤穿的,並且還在籤子底部做了造型,這不就是現成可以學習的嗎?
看着鐵籤子,云溪說道:
「等一等,我有辦法,我們帶來的竹子可以破一根出來,拿着來用它穿羊肉,做烤肉串。」
這樣一說,傑森滿臉的疑問,好奇竹子會不會燒掉?
云溪給傑森分析了,如果用鐵籤子,截斷的話,烤肉的時候,翻面肯定會被燙到,籤子太短,鐵的受熱時間比較久,要是烤肉做好後,肉正好入口,但是鐵籤子還是燙嘴的,這樣一口擼串直接燙倆水泡。
使用竹子的話就不會出現這樣的問題,木質的籤子散熱快,並且做一個造型的話,還比較耐看。
說幹就幹,云溪直接去院子的水池裡打撈竹子,十根竹子從飛機上運下來,爲了保持新鮮,一直在水裡泡着,目前看着還是翠綠的,原本是打算用力做米飯的,傑森也沒心情吃,一直在忙着家宴,剛好,可以用竹子當做籤子用來烤肉。
今天的備菜已經結束了,但是在結束的時候,傑森又提起烤肉的事情,只能幹完在走了。
云溪負責破竹,用來穿肉串,還要負責醃製肉串的調味,一部分傭人切肉塊,還有一部分給籤子做造型,削出籤子的利爪,方便穿肉。
傑森的夫人們負責做最後的穿肉串,一串上邊最多穿五塊肉,每一塊中間都有薄薄的羊尾巴油。
破好的竹籤,繼續泡在水裡,直到把羊肉穿起來後,擺盤後直接放入冷藏,這樣肉也保鮮了,竹子裡的水分也會被鎖死,在烤制肉的時候,竹子頂多會有點燻黑,不會被燒掉,竹子是很奈燒的,除非是晾曬的很乾的竹子。
有水分的竹子是不會被隨意燒燬的,還有的菜是直接用新鮮竹子做竹筒燉肉,根本沒有問題。
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繁的家庭聚會。
一個大家族可能有十幾二十個家庭組成,今天在1號,明天在二號,一年到頭輪換着聚會,基本家家一去。
回到酒店,云溪給老媽發微信:
「睡了嗎?」
老媽直接秒回:
「這孩子,魔怔了?都幾點了,還睡?剛吃早飯,正餵鴨子呢,你呢?」
隨後老媽發來一個「棒槌」的表情包。
看的云溪也是無奈,自己忽略了一個問題,那就是時間差。
云溪趕快回複道:
「我這邊晚上倆點多了,剛忙完,沒事問問你,那我先睡了,你餵鴨子吧!」
說完後,老媽直接回複道:
「睡吧,熬夜對腸胃不好,休息好。」
簡單聊了幾句,云溪就睡覺了。
第二天中午十二點,云溪正收拾東西準備出發的時候,司機拿着一個很大的方禮盒,找到云溪,說道:
「云溪廚師,傑森先生希望你能夠穿上這件衣服,今天有很重要的貴賓,他希望你也能配合。」
說完後把禮盒遞給云溪。
云溪接過禮盒,裡邊是一身現代化的簡便漢服。
上身是一個幹練的白金色長袖,領口跟袖口全部是用金色的線秀制的,下身是金黑色的馬面裙,上衣跟馬面裙合起來,繡着的是一副山水畫。
看着整套的衣服,這應該是傑森訂製的,這件衣服穿着很方便,也適合做菜,袖子是七分袖,並且是緊口袖子,不是寬的水袖。
盒子的裡邊,還有一個小的木盒,打開後,裡邊還有一個盤發的髮髻,髮髻是簡單的雲紋樣式,聞着髮髻的香味,看顏色品相,應該是黑檀木的,雲紋上邊還鑲嵌着瑪瑙跟紅色的硃砂珠子做點綴,看着很有古韻味。
云溪看着衣服,又返回房間,把衣服換掉。
穿上傑森送的衣服,還需要換一換髮型,云溪把紮起來的頭髮自然的放下去,分成二八分,直接把頭髮全部的疏到最後邊,有碎髮的,直接用定型噴霧固定,先紮成低馬尾,在用髮髻把頭髮挽回去,最後直接固定插到頭髮裡。
做完這一切,云溪看着鏡子裡的自己,還真是有點朦朧的古女子風味,果然比起老外的骨架,國內的女人骨架穿古裝的衣服,簡直好看到爆,這些衣服就是按照國內女人的骨像設計的,其她人根本穿不出那種古香古色的感覺。
云溪一出酒店房間,走廊裡,尋房打掃的工人都驚訝到一直回頭,走了沒五步,直接推車撞牆,因爲她光顧着看云溪了。
云溪一路走來,人們都是驚訝的目光,出了酒店,走到車跟前,正在玩手機的司機都盯着云溪看呆了,呆到手機掉了都沒感覺,眼睛死死的盯着這個東方女生。