明冬人把手裡的活兒扔給了自己的助手，“黃提督，其實我只是個庸人，既沒有攻城掠地的智慧，也沒有上陣殺敵的勇氣，平生唯好嘴裡的那一口，哈哈，你可得好好跟我說說打仗的故事。”
“明大人，若論起打仗，我哪能比得上討逆軍諸將。”黃山謙虛地說道，“正因爲討逆軍打仗兇狠，我這纔來悉尼取經。而且大人哪是什麼庸才，能供應地了大軍日復一日的消耗，我征戰多年是沒見過這樣的能人。”
“他們打人是靠手裡的快槍火炮，我其實最想聽的是刀光劍影！”明冬人抱了個拳，“我在南秀街深處還有一家吃食店，店名就叫唐蘭記，你要是有空，可以帶上你那幾個兄弟一起去坐坐。”
黃山去南秀街逛過好幾次，說實話那邊的飯店價格親民，但看起來不上檔次，這明冬人身爲澳洲上賢達，又供應大軍的一部分後勤，竟然願意屈尊在平民裡邊扎堆，確實難得，當下便約了明冬人下週末一起去瞧瞧。
“我那店裡就只做我喜歡做的，軍糧廠都是督軍院的訂貨，貨品粗糙了一些，今日也是因爲新一批貨出來試點，否則我就不過來了。”明冬人指着黃山手裡的牛皮紙包，“我研究了好久的肉鬆炒麪，你打開試試，看合不合口味。”
黃山剛剛從明冬人手裡接過牛皮紙包一直不知道是啥東西，正好明冬人讓他打開嚐嚐，總算滿足了自己的好奇心。
“肉鬆嗎？聽說是蒙古人帶到中原的，不過我們那邊老金貴了，拿這個給士兵當乾糧是不是太奢侈了一些”黃山邊說邊打開油皮紙包。
“我們的肉鬆炒麪成本沒那麼大。”明冬人見到一個亭子，找了個地方坐下，“我也是研究了好久纔開發出來的，原先肉鬆都是用的金家村的豬肉，後來督軍院後勤署承受不了價格，我便改成袋鼠肉了。”
黃山抓着肉鬆炒麪的手停在半空，袋鼠肉那個空前絕後的騷味，這他孃的能吃的下去嗎？
“黃提督，你且不要擔心，做肉鬆就是要上好的精肉，澳洲滿地袋鼠，而且袋鼠不帶一絲肥沫，不用它真是可惜了，它唯一的缺點就是味道有點重，不過這也難不倒我。”明冬人輕蔑地說道，“南洋都說澳洲名廚是魏文華跟陳小富，這二人在我眼裡不過是沽名釣譽之徒，燒的菜都是澳洲尋常菜品，亦是佔了調味料的便宜，他們可曾處理過袋鼠肉，我甚至覺得義和那莽漢處理的鱷魚肉都比他倆有水平。”
所謂同行相輕不過如此，魏文華跟陳小富覺得其他人都是野路子，自己拿着前時代頒發的廚師證，這才能代表澳洲菜的正宗，但船上的美食愛好者又相當鄙視魏文華和陳小富這師徒兩個，覺得他們就是靠味精醬油突襲了這個時代土著貧乏的味覺。
“我將袋鼠宰殺後放幹了血，又用糖鹽漬上一週，等味兒都去除了才放到高壓釜裡煮，這一套工序下來，袋鼠肉還是牛肉根本就分不清了。”明冬人對此頗爲自豪，軍糧廠的高壓釜可是他高價請林煒設計的，就這科技含量，絕對吊打魏文華師徒兩個。
黃山聽完將手裡的碎末放到嘴裡，吃起來甜甜的鹹鹹的，確實分辨不出是什麼肉，“明大人，那肉鬆爲何要加炒麪呢？吃起來太乾了，噎都噎不下去。”他艱難地將這團幹糊糊蠕進了食管……
“不是直接幹吃的，這個要用開水泡着吃。”
黃山一臉黑線，尼瑪不早說……
“如果只是肉鬆，士兵們覺得口味兒太好，配發下去全當零嘴吃了，那樣後勤支出會飆升，而且也不利於長期作戰，所以我加了炒麥粉，這樣可以當成主餐食用。”
明冬人遞給黃山一個水壺，“而且我們不允許士兵直接用手抓裡面的肉鬆炒麪。”
“這是爲何”黃山拍了拍手上殘留下來的粉末，“士兵在外，哪能鍋碗瓢盆齊全若是不能用手抓取，那也太不方便了。”
明冬人指着黃山腰間的牛皮子彈盒，“黃提督可知道軍中有規矩，不允許士卒用嘴咬鉛彈”
“好像是有的。”黃山想起自己背的軍規，當中確實有這麼一條，但他不是很理解，誰他孃的沒事把彈子放嘴裡咬着玩……
“彈子是鉛做的，鉛吃下去有慢性中毒的作用，所以討逆軍有這條軍規，我們訂的這條規矩也是出於這個考慮，士卒們在外作戰，經常要裝子彈，手上會沾染鉛粉，若沒有洗過手就抓取食物，就會慢性鉛中毒了，鉛中毒不僅僅會傷害自己，而且會遺害子孫。”
明冬人自豪地從黃山手裡拿過他拆封了的肉鬆炒麪，將油紙對摺了一下，然後一拉，外邊的包裝紙就成了一個小斗的形狀，“吃我們這個軍糧，只需要將粉末倒進這個紙鬥裡，然後加開水就可以，完全不需要用手碰到。”
這個包裝設計之精巧，讓黃山連連驚歎，“原來是這個原因，不過鉛會中毒可確有其事我看不少女子往臉上敷鉛粉，連廟裡的老道煉的丹藥據說也含鉛，也沒有聽大夫說鉛會中毒啊。”
明冬人搖了搖頭，“只是內地的大夫不知道而已，當然我也不知道中毒的具體症狀，這個需要請教許醫生或者陳廠長。”
黃山點了點頭，但想到討逆軍這麼細緻的地方規定不允許舔鉛彈，那大概就確有其事了。
明冬人這次給軍方的供貨除了肉鬆炒麪是新品外，罈子肉也是第一次出現，這其實就是一個大號的罐頭，只是悉尼還沒有製造馬口鐵皮的技術，便用瓷罈子代替了，他用牛肉跟鴕鳥肉混合在一起，加澱粉和調料攪成肉糜，然後密封后高溫蒸煮，吃起來口感跟斯帕姆午餐肉差不多，不過由於罈子肉體積巨大，只供應隊級炊事兵，普通士兵是不攜帶的。
黃山是個自來熟，跟明冬人才交流了不到一個小時，就呼兄喚弟，成了忘年之交，兩人約好，下週末一定要叫上當初順天烤鴨裡的幾個好漢，一起到南秀街唐蘭記相聚。
唐蘭記，所謂悉尼之龍門客棧，名不虛傳也。