第69章 菇燉野雞湯

曬好的鹹魚、南瓜片、紅薯幹, 已經分麻袋裝好, 黝黑髮亮的桐籽們, 纔敢開始在金色陽光下暴曬。

“咕——嘎!”

收到命令, 甜妹兒迫不及待回屋裡頭, 把那隻活蹦亂跳的肥野雞逮出來。

小五眼睛瞪得圓溜溜的,用小手指着肥野雞, 奶聲奶氣咿呀咿呀, 說着他自己都不懂的童言童語。

葉奶奶抱着小五哄回屋裡頭, 嘴裡細聲哄他:“小五今晚可以喝猴頭菇燉野雞湯!”

甜妹兒歪歪頭, 把後院的一個小木盆,也拖到大榕樹下,然後蹲在地上,眼睛都不眨一下,看着他們殺雞。

“媽,我不怕!我還殺過白肚山鼠哩!”

葉媽媽揉揉她鬧袋, 回廚房,拿出一把鋒利的菜刀,對着肥雞脖子, 刷——滴答滴答,鮮血全部流到了木盆裡。

“媽!我知道怎麼做雞血旺!”

甜妹兒一提到吃的, 蹦蹦跳跳,立馬衝進後院木屋子裡,墊着矮凳子,用瓜瓢從小水缸裡舀出一大瓢冷水, 蹭蹭蹭,回來將浸人的冷水,想要加入熱血盆裡。

不一會兒,雞血就能結成塊了。

葉媽媽有點小驚訝,想到她小仙女身份,乾脆讚一句:“甜妹兒,真聰明!”其實,本來她想用另一種方法。

無奈搖搖頭,葉媽媽把野雞放入另一個木盆,回廚房舀滾燙的開水,直接倒在野山雞上,翻來覆去好幾下,然後開始拔毛。

漂亮的野雞毛一大把一大把掉落,然後,被放到太陽下曬乾,那白肥的雞肉,也一點一點露出來。

甜妹兒使勁兒吞嚥一下口水。

這時候,院門口外面有了動靜,仔細一聽,是驢蹄的聲音,應該是葉爸爸跟葉安誠,兩爺倆從鎮上回家了。

驢車直接開進院子,葉安誠還沒從車上蹦躂下來,就長大嘴巴,驚訝得結巴起來,“爸你來,雞——媽,這雞——”

“野雞,你爺逮的。”

葉安誠瞬間閉嘴。

刷——

甜妹兒飛身迎接老爸,被嘿嘿傻笑的葉爸爸,抱起來飛高高。

過一會兒,甜妹兒笑眯眯道:“爸,驢板車裡有啥呀!”

她歪歪頭,就看見驢板車上,墊着一牀破棉被,還有許多幹稻草與幹木柴,後方角落有三個被系得緊緊的大麻袋,完全不知道里面是啥。

葉爸爸把稻草與乾柴掀開。

原來,舊棉被下面竟藏着三卷舊棉布,一卷粗布,還有一團又一團的棉線,顏色都是藍色灰色,棉布還略微有些褪色。另外還有一些被壓着的棉花。

葉奶奶驚喜道:“咱們家布票咋能換這麼多布哩!還有這棉花棉線可是好東西,老張家家就有一臺舊織布機。以前,張嬸嬸可是織布的好手哩!”

有了織布機,棉線隨時都可以織出條子和格子布,然後可以用這些條子、格子布做被單、被裡、被面、衣服。

葉爸爸還沒發言回答,葉安誠像是被打了雞血一樣,激動道:

“現在鎮裡頭,處處都在議論公平主義,而且那邊個村子的大食堂已經開始辦了!裡面有雞鴨魚肉蝦,還免費招待路過的朋友哩!我拽着咱爸跟其他人,中午免費蹭了一頓!白噴噴米飯……”

葉爸爸尷尬撓頭,他也想去看看這大鍋飯是啥回事兒。

按照他們這個吃飯,難怪到後頭啥東西都沒得吃!

葉奶奶,葉爸爸,葉媽媽,稍微想通一點‘大鍋飯禍事’,三人暗地裡交流一下眼神。

啪!

滔滔不絕的葉安誠,直接被葉爸爸怕了一巴掌,罵道:“小兔崽子,還不快點把東西都搬進去!”

“媽,這些棉花跟布都是從鎮上流動集市,花票跟錢低價買的,現在好像啥都便宜許多,大家都很激動,準備迎接美好未來。還有據有人說,產棉花的村子今年高產幾千斤……”

葉媽媽聽了幾句,長嘆息聲,底頭繼續忙活。

她用刀利落劃開肚子,把裡面的內臟統統扯出來,然後,將能吃的放一邊,不能吃的,放另一邊,再仔仔細細清洗起來。

直到乾淨後,把院子裡簡單收拾下,轉身回廚房煮炒雞吃。

屋裡頭,放好精貴的布棉等,葉安誠做出一副嚴肅的模樣,小心翼翼解開三隻麻袋。

葉奶奶傻眼了,“我的個娘吶!這該花多少副食票跟錢啊!”

裡面像是大雜燴,大白菜、茴子白、胡蘿蔔、蘿蔔、芹菜、豇豆、萵筍、辣椒、胡蘿蔔、蓮花白、玉米……還有小半袋未脫殼稻穀。

葉爸爸撓撓頭道:

“根本沒花多少錢,老爺子太精明瞭,咱把家裡自己編的竹框草蓆木盆,拿去鎮上,還換了不少東西。因爲菜糧對他們都是用不着的食物,但是編草蓆得耽誤掙工分哩!”

葉安誠小聲嘀咕道:

“明個兒咱也不能去了?吃過飯,那集市就被監督員發現了,據說,裡面的人,都被批了一頓,那些糧食蔬菜全部上繳大隊,的虧我們沒貪心——”

葉爸爸苦笑。

哪是不貪心啊!

這是因爲家裡窮,錢恨不得一分爲三花,他們必須省着點,要留着一些以備萬一。

……

甜妹兒找了一把小蔥,幾塊青辣椒,半塊生薑,得到奶奶同意後,蹬蹬蹬,就往廚房裡衝!

“媽!咱有蔥啦!雞湯裡頭——”

廚房裡,一竈頭正在熬燉野雞湯,葉媽媽接過蔥姜,摸摸她頭,道:

“雞湯裡頭姜已經放過啦,蔥等下再放,能提味兒,甜妹兒真棒!”

她把蔥洗青椒乾淨,切碎,放進碗裡頭。

然後在另一個竈頭,直接把雞肚子裡那兩塊黃油給丟了進去,就能炒出油來,油出後,再把野雞內臟們先丟進去,最後跟靑椒絲一起大火翻炒。

不多一會兒,肉香辣香四溢。

就連屋裡頭看小人書的葉安誠,也忍不住吞嚥口水,摸摸肚子,中午吃了四大碗白米飯,現在又餓了。

更不要提,剛勞動完回家,以葉老爺子爲首的,葉二叔葉二嬸葉三叔,以及思丫頭與曉丫頭。

“爸,媽,咱家的祖墳是上冒青煙了吧?”

晚餐時間,八仙桌上,鮮香濃郁的猴頭菇燉野雞湯,還有青椒炒雞髒,麻辣涼拌雞,黃瓜燒雞……哪怕是過年過節,葉家也從來沒這麼奢侈過。

“爸,這野雞你是在哪找到的?”

葉三叔心裡直癢癢,實在忍不住,不禁問出聲來。

葉二叔、葉二嬸也很好奇,轉頭看過來。

葉老爺子依舊板着面孔,高冷一句:“林子裡頭隨便撿的。”

從野雞蛋野香蕉,到野雞,總覺得老爺子好厲害!不愧是葉家大家長,懂得就是多。

這時候,葉安誠又分享,老爺子的草蓆換蔬菜法子,得到全部人的崇拜目光。

在葉家人心裡頭,葉老爺子已經接近‘神’了!

葉奶奶:瞧這德行!

“開飯吧!”

真正到了吃飯時間,大傢伙反倒是沒空說話,一個個只顧往嘴裡塞東西。

多肉多油的雞腿,被夾到老倆口碗裡。

香辣嫩、有嚼勁的雞爪雞翅膀們,讓孫子孫女們啃得滿嘴都是油。

鮮香雞湯漸淡漸濃的誘人味兒,引誘着兩妯娌,以及嚐鮮的奶娃娃。

大老爺們更是啥都不挑,吃嘛嘛香,大殺四方。

晚飯過後,各有分工。

葉媽媽負責奶娃娃。

葉二嬸負責收拾廚房。

葉二叔稱爲今夜孩子往,領着靑少年葉三叔,少年葉安誠,蹦躂着的兩丫頭,去林邊消消食,找‘肥野雞’。

屋裡頭,葉老爺子、葉奶奶、葉爸爸,還有年紀最小的甜妹兒,仔仔細細做着最後的收工與檢查,涉及到全家人命運的事,必須小心謹慎,不得一絲一毫鬆懈。

“這新鮮的白菜蘿蔔,要不要放到甜妹兒的仙山裡頭?”

“爸,這沙土顏色在太陽光下,與客廳一樣不?”

分糧分鐵分廚房用具。

大頭都進了仙山,少部分留在外邊。

最後,鋪席填土,直到確定屋裡頭,真的是一點都看不出任何異樣。

葉二嬸與葉媽媽,也來檢查了一下。

因爲不着急着找食物,甜妹兒這兩次進入空間,都是把瓶瓶罐罐箱子麻袋等放入草叢裡後,然後把野草莓野雞蛋野香蕉,收集在空間裡,接着開始她的小人舞動作練習。

早點升級,距離奶奶寶貝更近一步,還有清蒸大螃蟹吃!

此刻,山腳下林子裡轉悠轉悠的一隊人:……爲啥我連一根野雞毛都沒看到呢?

這天晚上,知道真相的幾人,都在牀上翻來覆去睡不着。

老倆口睡在山藥井,自是不放心。

其他夫妻也時不時起牀,瞄一眼爸媽屋門。

甜妹兒眨巴眼睛,以後把它們全都放青山裡頭。

所有知情人:有一種偷偷摸摸的緊張感!

作者有話要說:  長長長葉子,寫到三點,仙女們晚安呦~

***

葉子最愛啃雞爪子雞翅膀……嘿嘿哈嘿!但是不喜歡其他雞肉。

小時候的沒棉衣棉褲,我們這都是毛線衣毛線褲,穿裡頭的,家裡自己折的,還有毛線鞋子。我外婆最會這個了。

初中的時候,我們學校特別嚴格。

不到六點,天沒亮起牀,然後鍛鍊半小時。晚上十點晚自習才結束。

冬天冷風吹,在操場教室裡瑟瑟發抖,跑步跳遠俯臥撐能讓人暖和暖和。

那時候,貴的好看的衣服,可能因爲鄉下都是盜版,冬天真的不保暖。可以還是家裡頭的毛線衣毛線褲抗寒冷——

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