隨着莊有才的聲音,一隻青花瓷盤放在了桌上。
衆人久聞劉一味大師美名,今日對他的作品,早就期許已久了,都不由得好奇的向盤子裡看去。
只見到碩大的瓷盤裡面,只是放了七八片薄如蟬翼的生肉片,除此之外什麼都沒有。
衆人不由得納悶起來,莫非端錯了菜,把原材料給弄混了?
已經吃癟半晌的高副臺長,頓時來了脾氣,他一拍桌子怒道。
「這是一道華夏菜麼,難不成劉大師改行做日料了?」
這話逗得大家差點笑噴,莊有才也變得臉色古怪起來,忍着沒笑出聲。
高臺長怒氣衝衝的說道,「我懷疑,這菜根本不是劉大師所做,你們這家店是不是蒙人啊!」
莊有才正色道,「我拿我的人格做保證,這菜絕對是我師父親手所創,這是新概念菜,你們品嚐過之後就知道其中的妙處了!」
楊主任、王總等人見多識廣,但卻也沒見過中餐直接上生牛肉的,又不是吃火鍋涮肉。
衆人看着拿紅豔豔的生牛肉,都有點停箸躊躇。
張學兵對於生肉也不敢下筷子,皺眉問道,「老莊,你是不是忘了什麼程序啊?」
聽到此話,莊有才一拍腦門,尷尬笑道,「嗨,還真是忘了一個步驟!」
衆客人聽後都想把這貨按地上踹一頓,你呀早說啊,沒完成的菜就端上來,這不是有病?
莊有才撓着腦門問張學兵,「有火機麼,借來用一下!」
在座的衆人頓時蒙了,難不成他要用火機現場加工牛肉?
張學兵摸出火機遞給老莊。
莊有才不等衆人發問,點燃火機就湊到了牛肉盤子上。
只見火光一閃,牛肉上面燃起了一片蔚藍色火苗。
隨着火苗升騰瓷盤上空的空氣也在變形扭曲着。
而瓷盤內的牛肉,竟然緩緩蠕動起來,緊接着捲曲變形,片刻間紅彤彤的牛肉變成了金黃色,與此同時一股沁人心脾的肉香味瀰漫開來,鑽入衆人的鼻孔中。
王小敏拉了拉張學兵衣角,輕聲說道,「哇,劉大師這個創意好棒,聞着就很香,吃下去肯定更香!」
旁邊高臺長忍不住伸出了筷子,卻被莊有才拉住,「別急燙着你!」
片刻之後,火苗逐漸熄滅,一片片略有捲曲的金黃色牛肉鋪滿了瓷盤。
這時候莊有才做了個請的手勢,「諸位請品嚐我師父的創新菜,火焰黃金牛!」
高臺長冷笑一聲,「確實夠創新了,切幾片生牛肉,端上桌用酒精加熱,這菜至少得賣八塊錢吧!」
對於這貨的毒舌,大家已經習以爲常,全當是在放屁,根本沒人搭理他。
不過這種創新,衆人有點接受不了,有人還擔心肉沒熟,吃了鬧肚子,所以遲遲沒有人動筷子。
張學兵是最瞭解劉一味的,明白這位大師絕對不會胡來,他這樣做法,後世也有不少效仿的,主要是要的一個新奇,但是味道上未必能有多好。
張學兵率先加了一片牛肉,看都不看就放進嘴裡咀嚼起來。
牛肉鮮嫩至極,入口即化,濃郁的肉香在味蕾上彷彿一塊塊美味炸彈炸開,瞬間將張學兵的防線擊潰,他忍不住大嚼幾口捨不得一口嚥下。
然而那塊牛肉卻悄然化作無影無蹤,只餘下了滿口的異香證明它曾經存在過。
這盤牛肉分量不多,只夠每人一片,看樣子是劉大師按照人頭上的。
張學兵沒好意思再吃,而是夾給了王小敏一片,柔聲說道。
「嚐嚐吧,大師的手藝名不虛傳!」
王小敏對張學兵絕對的信任,就算是夾的毒藥,她都會義無反顧的吞下去。
她優雅的將牛肉放在口中,輕輕咀嚼起來。
瞬間她美麗的眸子一亮,露出了欣喜的神色,片刻間就被這絕倫美味所征服,陶醉在了味覺的盛宴之中。
衆人看到王小敏的表情,頓時明白了,這肉絕對非同一般,頓時一起動了筷子。
片刻後,大家也是滿臉的陶醉,意猶未盡的看着空空如也的盤子,心中竟然升起悵然若失的感覺,只恨這肉給的太少。
不過如此美味,自然是越少顯得越珍貴,不能貪得無厭,假如弄上一大盆,再好的美味也會讓人產生審美疲勞。
楊主任清咳一聲說道,「果真是大事手筆,非同凡響,我提議爲了大師能做出更多美味佳餚,咱們共同喝一杯!」
衆人紛紛響應,一時間觥籌交錯,酒來杯幹,氣氛瞬間上升了幾個檔次。
就連不喝酒的王小敏,都以茶代酒敬了大家兩杯。
不一會兒莊有才又連連端上來幾道劉一味親手製作的佳餚,讓大家大快朵頤之際,氣氛也達到了高潮。
酒好菜更好,衆人品嚐着佳餚美酒,又將話題轉到了交流會之上。
楊主任說道,「小張剛剛說的靈芝粥的事,就這樣定了,本來咱們能拿的出手的特產不多,正好靈芝粥可以作爲本土特產之一,我看就指定爲這次交流會專用,你們覺得呢?」
假如這次交流會大獲成功,靈芝粥自然也會衝出本省走向全國,甚至是走出國門成爲又一個創匯產品。
同樣張學兵的保健品廠,也會成爲更知名的企業,而且本廠其它產品也跟着沾了大光。
然而這次張學兵主要推出的並不是靈芝粥,而是另外一個新產品,靈芝粥只是拋磚引玉而已。
不過此刻他沒有明說,要等到大會開始的時候,自然會讓所有人瞭解到那個新產品的魅力。
既然領導定了調子,其他人自然不會反對,高臺長臉色不好看,但也只能捏着鼻子認了。
謝臺長站起竟然主動敬了張學兵一杯。
張學兵心中咯噔一聲,這位肯定有事讓自己辦,要不然不會如此的殷勤。
謝臺長飲盡杯中酒,忽而說道,「靈芝粥自然能拿的出門,可是接待這些海外賓客,咱們其它的餐飲也得過硬才行啊,這件事我一直在發愁,現在品嚐了劉大師的佳作之後,我忽然有了個想法......」