“五星獎勵爲魯菜和蘇菜全部菜式做法。”
鍾天正對這一獎勵並不感到意外，反而有些高興，因爲畢竟蘇菜和魯菜纔開始學習，而且之前也沒學會做幾道菜。
“這下好了，加上菜譜和系統贈送的，基本上蘇菜和魯菜時間長了，就可以掌握精髓了。”鍾天正心想。
鍾天正有些累了，但是沒有在廚藝空間休息，而是回到了現實，因爲如果在廚藝空間休息了，那麼回到現實正好是晚上，那就精神了，慢慢一長夜的滋味那可不好過。
鍾天正從廚藝空間出來後，立馬歇息了，然後到了第二天。
上官燕早早起來牽着馬車出來，鍾天正洗漱後，就和老闆娘王菁告別。
“怎麼這就要走了，我還打算今天做一桌子菜感謝你們昨晚出手相助呢。”王菁笑着說道。
“哈哈，不用了，等我參加完大賽回來吧，山水有相逢。”鍾天正哈哈笑道。
“那好吧，不送，一路平安。”王菁說道。
上官燕和王菁告別後，鍾天正和王菁繼續踏上前往鳳食莊的道路。
兩人駕着馬車來到了一片小樹林。
“滴滴~”一聲長哨聲劃破寂靜。
鍾天正和上官燕慌忙順着哨聲望去，只見王菁客棧的方向，樹林裡飛起了一堆鳥。
“壞了。”鍾天正和上官燕同時說出口。
兩人趕緊調轉馬車，沿着道路趕回王菁的客棧。
越到客棧門口，屍體越多，終於兩人推開客棧門，院子裡水劍客的屍體仰躺着，王菁虛弱地在地上掙扎。
鍾天正和上官燕趕緊來到王菁身邊，上官燕趕緊給王菁把脈，然後大驚趕緊從懷裡拿藥丸，要給王菁服下。
“沒用的，別浪費了，我已經時間不多了。”王菁虛弱地說道。
“鍾天正，你。。。你不是廚子嘛。我有一事拜託你。”王菁看着鍾天正。
“你說。”
“我想。。。我想再吃一次桂花糯米藕，我丈夫活着的時候，我就愛吃這道菜，他經常做給我吃，自從他走後，我再也沒有吃過這道菜，馬上就要走了，我要再嚐嚐那個味道。”王菁說着說着笑了，似乎是苦笑。
“好，你等着。”
鍾天正跑向客棧的後廚。
鍾天正腦海中只有一個信念“做桂花糯米藕。”
爲了節約時間，鍾天正剛進入客棧內，他就立即進入到廚藝空間。
他將藕洗淨，切去一端藕節(藕節留着待用)，使藕孔露出，再將孔內泥沙洗淨，瀝乾水分，冰糖砸碎待用。糯米淘洗乾淨，晾乾水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然後在切開處，將切下的藕節合上，再用小竹扦紮緊，以防漏米。
用一沙鍋或銅鍋(切勿用鐵鍋，否則會影響質量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水沒過藕爲限，在旺火上燒開後轉用小火煮制，待藕煮到五成熱時，加入少許鹼，繼續煮到藕已變紅色時取出晾涼。
用一扣碗墊放網油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5釐米厚的圓餅扣入碗內，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網油上籠蒸到冰糖完全溶化時取出，去掉網油渣和桂花渣，翻撲盤內，然後再去掉面上的網油渣即成。
填進藕空的米不要填得太實，因爲米熟後還要膨脹。煮藕的水不宜過多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒過即可
蓮藕2節，糯米1/2飯碗，紅棗8-9粒，紅糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。藕洗淨去掉外皮。用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三釐米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結實一點。藕眼裡都放入糯米後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。準備好煮藕用的調料和紅棗。把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時。半小時後放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片食用，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的**，味道美極了。
糯米淘洗乾淨後浸泡1小時左右。瀝乾水分備用。鮮藕去皮後洗淨。一端斜切一刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿後把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙籤固定。
把藕置於鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出後倒出小蘇打水。原鍋置於火上，加水、白糖、糖桂花。放入藕旺火燒沸，轉中火煮至藕酥時將藕撈出。
放涼以後切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈**狀時，澆在藕片上。最後淋上蜂蜜即可。
要選用兩端完整、藕身肥大的蓮藕來做這個糯米藕，這樣才能保證藕孔中間不髒，灌入的糯米也多一些。洞小米輕，糯米是不會自己落下去的，所以要藉助筷子把米推進洞裡，一杵到底，每個洞裡都要塞滿塞緊。
煮藕的水不宜過多，能將藕沒過即可，中間水煮少了以後，要不斷給藕翻身，以便糖汁浸入的更均勻。藕煮好，燙的時候不能切，容易碎；也不能冷透了切，不好吃。將藕取出後，稍晾至不燙手時即可切成片，趁熱吃，最是香糯。
切藕的刀，要夠薄夠快，切的動作也要利落，一刀是一刀，絕不能拖泥帶水，否則的話，藕孔裡的糯米會被刀帶出來。
糯米藕的甜味，靠的是文火慢慢將湯汁煮進去，那甜在有意無意之間，又不會掩蓋藕本來的清香。這種做法，講究的就是一個耐心，所以不建議用高壓鍋。
甜味菜，品口味煮主要工藝數小時所需時間，普通製作難度。煮鍋所用廚具
食材明細。蓮藕3節，糯米200克，紅棗9粒紅糖45克
桂花蜂蜜30毫升，先把糯米洗淨。用水浸泡2小時。把蓮藕洗淨。去掉外皮，從藕的一頭切開。把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子將末端塞緊。
然後在切開處，將切下的藕節合上。再用小竹扦紮緊，以防漏米。先把灌好米的藕放入鍋中。再放入清水，以水沒過藕爲限。
放入紅糖大火燒開，小火燉制1小時。再放入紅棗、蓮子、和剩下來的糯米繼續煮40分鐘即熟。
藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花 。同時煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥了。填進藕空的米不要填得太實，因爲米熟後還要膨脹。煮藕的水不宜過多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒過即可。
“桂花糯米藕是一道地道的江南小菜，對於喜歡甜食的女人和孩子來說，在冬季裡吃上幾片熱乎乎、甜滋滋粘糯香醇的糯米藕，都是一份莫大的滿足。本來蓮藕是兩節，沒想到削好皮之後，有一節通了，裡面有淤泥，只好扔掉了，所以就做了一節蓮藕的。至於冰片糖，這個可以換成各種糖，家裡有冰糖，白糖都可以的。”
蓮藕洗淨削皮備用，糯米泡水半小時以上，備用蓮藕選取比較細的一頭，在大約五分之一的地方切開。把切開的兩塊藕都塞滿泡好水的糯米。把兩塊藕合在一起，用牙籤固定後，放進壓力鍋裡，到上清水，放入冰片糖。煮15分鐘，壓力鍋自動排氣之後，糯米藕就基本做好了。取一鍋子，倒入一些煮藕的湯汁，撒一些桂花進去，勾一個薄芡。將芡汁淋在切好的藕片上，再撒上一些桂花，頗爲適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極爲適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
豬網油：豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高的熱量，並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。
“桂花糯米藕”就完成了。
鍾天正立即端着這道菜和筷子，從廚藝空間回到現實，然後端着來到王菁老闆娘的面前。
上官燕夾了一塊蓮藕放進王菁的嘴裡，王菁吃力地咀嚼了下。
“嗯。。。就是這個味道，鍾天正，客棧以後就拜託你了，夫君我。。。我來和你相會了。”王菁閉上了眼睛，身子一歪倒了。
“她。。。走了。”上官燕畢竟是女人，說話都梗嚥了。
鍾天正竟無語凝噎。
兩人將王菁安葬在附近的一個小山坡上，可以看到客棧。
鍾天正在她的墳前，將那本蘇式菜譜燒了。
“你們放心，你們的客棧我一定會經營下去，我會將你們守護的菜譜發揚下去。”
上官燕抱住了鍾天正哭泣了起來。
畢竟看到一個大活人就在自己眼前沒了，任誰都會難過。
“走吧，去完成她們沒有完成事業。”鍾天正狠狠地說道。
然後轉身堅定的拉着上官燕上了馬車。
之前去參加鳳食山莊的比廚大賽，只是爲了和鳳靈兒的約定，以及一些好奇和嚮往，現在又多了一份責任。