“哦，還有這種講究？初來乍到，我到是今天第一次聽說！”
張恆聽的食指大動。
好美食一直是他的標籤之一。
轉頭去看袁中道，張恆想聽到好消息。
安排宴席的事情一直是袁中道在忙活，中間有叫袁宏道幫過忙。
本來開始袁宏道定的就是望雲樓，結果因爲李夢陽當時一句也要參與的話，最後給安排成了白鶴樓。
李夢陽的身份擺在那裡，江南文魁，後進領袖，他要參與宴會，望雲樓雖然不錯，但有些襯不上身份。
而且也容納不下排場。
以李夢陽的身份地位，說要參與宴席，那聞風而來的人必然會很多。
這不，金陵四大花魁都被請來了。
還有一位聞風而來的京都雲大家。
幸好不是望雲樓，否則今天還真有可能容納不下這麼許多人。
白鶴樓作爲金陵最大最好的酒樓，用來開宴就成了必然選擇。
張恆能理解這點變動，但不想錯過滿膏蟹這道蟹中帝皇的美味。
“既然說了要請玉之品味滿膏宴，自然不會食言。少修，吩咐開宴。”
袁宏道淡然一笑。
袁中道被點了名，這才收了迷弟姿態，顛顛起身去吩咐酒樓東家。
酒樓東家的經驗還是很豐富的，酒菜很快流水一樣擺了上來。
先是易弄的涼菜，肚絲，豬耳，滷水，三絲，魚膾等等擺了八大碟。
因爲是涼菜的原因色香味中味淡了些，但色跟香卻是更足。
上好的花雕酒入杯，厚重濃黃色澤耀眼，馥郁酒香一衝，更添三分饞口。
“蟹性寒涼，滿膏蟹更是個中翹楚，所以吃之前，還得先有酒肉墊住肚子。這家的花雕酒雖然不如加飯酒，但也是上等的黃酒，暖胃禦寒，配滿膏蟹綽綽有餘。玉之，諸位，先用酒菜，蟹正在蒸，很快就好！”
袁中道自覺主持，邀請主賓以及諸多金陵士子用餐。
“講究還挺多，不過也是考慮周詳，那我就不客氣了。”
雖然是吃貨，但從來只關心沒事的好與壞，至於背後的講究或者什麼儀式感的，張恆從來不在乎，第一次聽袁中道說這些，不免覺得麻煩的同時又很新鮮。
客氣一句，張恆拿起筷子就吃。
反正他是主賓，放開一些反而對大家有好處，不用那麼拘謹。
李夢陽神劍重新出鞘，袁宏道已然得道，其他人跟張恆不是朋友就是熟客，也沒什麼拘束的，一桌人吃的自在。
可週圍的金陵士子就吃的有些食不甘味了。
他們是來讓張恆這個目中無人的狂徒難堪的，結果現在被反覆打臉的反倒是他們自己。
前有四大花魁跟雲裳大家被張恆一網打盡。
後有李夢陽跟袁氏三兄弟熱情款待。
這讓他們忍的很難受。
有人實在吃的憋氣，忍不住就要出頭，卻又被沉穩的繼續壓制住。
這宴席纔開始，今天的李夢陽也非同一般，還是不要掀桌子似的發難比較好。
否則有自食其果的危險。
“嗯？什麼味道？好香，好甜！”
突然有人問道香味，擡起頭來停杯投箸，循着香味望去。
就見幾個跑堂擡着好大一個熱氣騰騰的蒸籠，正面帶喜色從後廚過來。
香甜清新的味道就是從蒸籠中瀰漫出來的。
“莫不是滿膏蟹？”
心裡的憋悶暫時也被蒸籠騰騰熱氣壓制，一幫金陵士子議論紛紛，無不好奇的看着。
雖然都是金陵人，但滿膏蟹的大名也只是聞名未曾見面，更別說吃上一口了。
滿膏蟹名滿金陵，供給又少的可憐，一旦有了，就會被達官貴人掃空。
偶爾有漏網之魚，那也不是一般人能品嚐到的。
“如此清新香甜味道，還沒入口就已經讓人口齒生津，必然是蟹中帝皇，滿膏蟹無疑了！”
“就是不知，今日我等是否有口福能品上一品這名滿江南，未得一見的蟹皇！”
美食當前，大批士子壓住了心中對張恆的不滿憋悶，目光跟着跑堂一路往主桌過去。
心裡琢磨着，這麼大個蒸籠，裡面螃蟹肯定不少，怎麼得今天都能一飽口福吧？
果然還是公安三袁的面子夠大，一句話就能整來這麼大一籠滿膏蟹。
可一想到這是專門爲張恆準備的，一幫人又忍不住要冒火。
這狂徒，何德何能得此優待。
三袁也是有走眼的時候，讓小人得志。
等着，等我們吃飽喝足，有你這狂徒好看！
袁宏道瞅見好大一個蒸籠，臉上浮起一絲好奇來，轉頭去看小弟袁中道。
“少修，是不是誇張了？”
這麼大個蒸籠，蒸我弄來的幾隻螃蟹，過於形勢了吧？
小弟你這麼搞，不太妥當吧！
“二兄，還是你門路光啊！這一點都不誇張，我已經儘量讓低調處理了。”
袁中郎又起了迷弟狀態，對他二兄佩服的不得了。
袁宏道被小弟佩服的一頭霧水。
“諸位先生，蟹到了！”
這邊跑堂已經把蒸籠端了過來，東家笑的樂顛顛的，開心的打開了蒸籠。
一陣白濛濛蒸汽騰起，兩層蒸的亮紅的巴掌大蟹疊在一起，爬的滿滿的一蒸籠都是。
粗略一看，至少有幾十只。
每一隻最少都在五兩以上。
就看蒸籠裡螃蟹疊在一起的處理，確實如袁中道所說，他處理的很低調了。
不然再來兩三個蒸籠恐怕都能用得上。
袁宏道越發迷了。
這不是我弄來的螃蟹啊！
小弟你這是什麼情況？
袁中道只迷弟像的看着堆滿一籠的螃蟹，享受周圍士子細微的倒吸涼氣聲，內心無比滿足。
我二兄已經不是面子大，而是神通廣大了。
這麼一籠滿膏蟹，怕整個金陵城半年分量都在裡面了。
“空同先生，三位袁先生，有人專門送來這一籠滿膏蟹，特爲此次大宴添姿彩，到是小老兒佔了便宜，一次居然有幸見到這麼多好東西。”
東家與有榮焉，高聲揭開謎底，一臉佩服。
能讓人主動送來這麼一籠金貴的美味，可見在座具是非凡。
憑這一籠滿膏蟹，他白鶴樓還不在同行間再出一把大風頭。