第48章 蛋花湯上新!國宴大師再出手!
“宿主成功做出五十碗紫菜蛋花湯,完成練習任務【熟能生巧】,獲得完美級紫菜蛋花湯的烹飪技法,恭喜宿主。”
終於到手了。
林旭長長的鬆了口氣。
這幾天他可沒少練着做。
而且每次都要從頭做起,打雞蛋、泡紫菜、燒開水……每一步都要按照高大爺的做法來,不然系統就判定無效。
所以別看這個任務要求做五十碗。
但林旭至少做了七十多次。
他從沒想過,區區一個練習任務會這麼折騰人。
不過走捷徑嘛。
都是需要代價的。
短短几天時間就能獲得完美級的烹飪技法。
就算折騰點也應該。
“甜甜,把紫菜蛋花湯的價籤加上,每碗六塊錢。”
這道湯不需要提前準備什麼。
所以林旭當即就表示在店裡上新。
提前一頓上新。
至少能多賣出幾百碗呢。
而且最重要的是……
“宿主上新一道湯品,完成獎勵任務【湯品上新】,獲得優秀級烹飪學習卡一張,宿主可在心中默唸‘使用烹飪學習卡’來激活使用。”
哈!
烹飪學習卡總算到手了!
林旭心裡一陣喜悅。
下次高大爺這個國宴大師再技癢動手的話。
他就能在一邊偷師學藝了。
“哇!這鳳爪太美味啦!比我們嶺南那些老字號酒樓做得都完美!”
粵利粵嚐了一口車仔端過去的豉汁鳳爪,臉上寫滿了驚喜。
他有幾個不錯的老鄉,時常會聚一下。
這次輪到粵利粵請客了。
他表示要請老鄉們吃最正宗的家鄉菜,那幾人都以爲要去粵式酒樓,結果來了這麼一個不起眼的路邊店。
剛進來的時候,他們挺失望的。
但現在卻低頭猛吃,臉上還帶着驚喜。
“哇,好正啊!”
“嘿啊,純正豉香,軟糯脫骨,好味!”
“阿粵現在才帶我們來,不夠意思。”
“可惜太遠,不然每天來吃。”
“……”
這豉汁鳳爪和豉汁排骨蒸得都非常到位,哪怕在嶺南地區呢,也很難找到與之媲美的酒樓。
幾個老鄉不停的誇着林旭的手藝。
而粵利粵則是向他們講述着這家店的傳奇。
從開業到現在,天天爆滿,頓頓售罄。
他們正聊着的時候。
高大爺揹着手,哼着小曲兒來到了店裡。
“喲,蛋花湯終於上了啊?”
他看了眼門口的電子黑板,衝宋甜甜說道:
“一份豉汁排骨,一碗米飯,一碗紫菜蛋花湯。”
“老闆說今天上新菜,希望您能幫忙嚐嚐,就不打單了。”
宋甜甜扒拉着碗裡的米飯,含糊不清的說了一句。
“上新菜了?”
高大爺好奇的走進店裡。
想看看自己這個欽定的徒弟又上了什麼新菜品。
林旭這會兒正在跟沈佳悅打包午飯呢。
見高大爺進來,趕緊打招呼:
“今天我試着做了豉汁鳳爪,想請您幫忙把把關。”
高大爺渾然不覺自己馬甲已經掉了的事兒:
“你讓我把關這不是開玩笑嘛,我就一個廚房打雜的,不太懂這些啊。”
不過嘴裡說着不太懂。
但眼神卻一直往粵利粵那桌上的鳳爪上瞄。
很顯然。
他挺感興趣的。
林旭從蒸櫃中端出一盤豉汁鳳爪,撒上一點香蔥末,便擺在了高大爺面前。
“嗯,這豉香味兒聞着真舒坦。”
高大爺衝林旭豎起了大拇指。
“就衝這味兒就知道不會差了,做豉汁類的菜,最忌諱加亂七八糟的調料,把好端端的豉香味給破壞殆盡。”
說完,他用筷子夾一根雞爪嚐了嚐。
“不錯不錯,就算我……就算國宴大廚來做,也就這樣了,很完美……對了,給我再來碗紫菜蛋花湯吧,既然你上新了,那我就再品品味道。”
林旭答應一聲。
趕忙去廚房做了。
不遠處,陳燕悄悄用手機拍了張高大爺的照片發給了沈佳悅:
“這個老頭兒是誰啊?一邊說自己啥都不懂,一邊又指點妹夫,妹夫對他好像也很客氣。”
很快,沈佳悅就回了條消息:
“他是高大爺,老說年輕時候在廚房打過雜,不過我家旭寶懷疑他是退休的國宴廚師。”
國宴廚師?
陳燕驚訝的看了高大爺兩眼。
不太像啊。
反而像三里屯那邊見到美女就舉着相機拍個不停的流氓攝影師。
“真的假的?妹夫不會是遇到老騙子了吧?”
陳燕又問了一句。
她已經把林旭這個妹夫當自家人了。
自家人受騙,那能忍?
“是真的,前幾天我嘗過他做的紫菜蛋花湯,鮮得掉眉毛,我到現在都忘不掉那個味道……不過我家旭寶的手藝也快成了,也能達到高大爺的水平。”
“一口一個旭寶,咦~噁心心……”
“我也可以喊你寶啊,燕寶~我的燕寶~~”
“別喊了別喊了,我雞皮疙瘩都起來了。”
姐妹倆相互調侃的時候,林旭把紫菜蛋花湯端了過來。
高大爺嚐了一口。
臉上頓時佈滿了驚喜:
“鹽味純正,蛋絮嫩滑,紫菜的火候也恰到好處,這是一碗非常完美的湯,甚至已經超過我了。”
天縱之才啊!
昨天剛指點過,今天就做得如此完美了。
這樣的天資,已經不是老天爺賞飯了,這簡直就是被老天爺抱在懷裡,用勺子一口一口的餵飯。
收徒收徒!
得趕緊把這件事落實了。
萬一被那羣老東西知道了,這不得跟我搶破腦袋?
但怎麼開口呢?
高大爺犯難了。
總不能直接表明身份,張口就說自己是國宴廚師讓林老闆磕頭拜師吧?
得找個契機,讓他發自肺腑的認可自己的廚藝才行。
而一旁的林旭心裡也在嘀咕。
該怎麼讓高大爺動手呢?
直接讓他做菜的話,他會不會當場拒絕?
聽說這種大師都是怪脾氣。
一旦生氣不來了。
這損失可就太大了啊。
正嘀咕着的時候,林旭突然想起昨晚跟沈同學聊天時候,這丫頭提了一嘴想吃小酥肉的事。
“高大爺,能麻煩您一件事嗎?”
林旭的話讓高大爺心裡一動。
收徒的契機。
來了!
不過儘管心裡激動。
高大爺還維持着表面的矜持:
“什麼事啊林老闆?”
林旭說道:
“我女朋友昨晚跟我說想吃小酥肉,我炸不好,想請您指點一下。”
小酥肉?
這麼簡單的菜品完全展示不出我國宴大師的廚藝啊。
就不能整個稍微複雜點兒的菜?
高大爺在心裡稍稍吐槽兩句,這才說道:
“我也不是十分擅長,不過既然你想學,我可以稍稍指點你一下……”
(本章完)