張志華立刻就被精緻的羊毛紡織品，和鮮豔的五彩顏色所吸引。特別是無論是羊毛衫還是圍巾，上面基本上都有卡通圖案，有各式動物，還有擬人化的花鳥魚蟲。這裡的衣服雖然也有染色，可是都沒有這麼鮮豔的。而且大部分衣服都是單色的，有一些只有簡單的繡花。
原來桔子還以爲，古代人衣服上的繡花是常態。到了這裡，才知道，繡花精緻的衣物，絕對是屬於高大上的存在。好的繡花針法技術是各家秘傳不說，普通人也沒那麼時間用來，給自己的衣服和用品上繡花。所以桔子那些毛衣、圍巾上色彩鮮明的圖案，絕對是屬於奢侈品了。
張志華在看到這些羊毛衣服的同時，就基本上決定做桔子家鋪子的大掌櫃。就憑這些式樣新穎的衣服，就知道這家鋪子的生意差不了。只是他還有一些疑慮，他對桔子說：“江姑娘，如果我做了鋪子的大掌櫃。我能管多少事情？”桔子笑着說：“張大叔，我家的鋪子有一個規矩，就是有一個試用期。大約一到二個月。如果張大叔在試用期裡，能讓我滿意的話，以後鋪子裡的事兒，就由張大叔說了算。”
張志華從來沒聽說過試用期這種事情。但是他也大致上能明白，試用期是怎麼回事兒。他笑了笑，說：“東家招新人都是要試工的，但我還是第一次遇到試工時間這麼長的。我原來的鋪子裡招人也是要試工的，也就三五天，試工的時間裡是沒有工錢的。”
桔子聽張志文說得委婉，也笑道：“張大叔客氣了。我家裡無論是工坊還是鋪子，試工期都是一到二個月，時間長短看錶現。試工期間工錢。是正式工錢的七折。”張志文這才點頭說：“這個規矩不錯。三五天時間裡，確實很難看出，一個人的是否合適一項工作。”
他又說：“江姑娘。我的性格不太好。生意上，有些事情很固執的。不知道鋪子裡的事兒，我能拿多少主意？”桔子收起笑容，認真地說：“張大叔如果做了鋪子的掌櫃的。鋪子裡的事情自然是全權作主，包括用工，用人，平時怎麼做生意，都是張大叔說了算。我們都是生意上的新手，到時候還要靠張大叔來把關。”
張志文聽宋行遠說。桔子做生意精明。他還怕桔子年紀太小，事事都要自己作主。到時候，自己這個掌櫃的，只能淪爲大號的夥計了。這會兒，見桔子說得肯定，放下心了，就開始操心起鋪子的生意。
他想了想，問桔子：“這些衣服有多少？製作起來容易嗎？”他怕到時候貨品數量太少，那麼再好的東西上，也撐不起一家鋪子。桔子早就想過這個問題。她對張志華說：“東西不算多。衣服有二百多件，圍巾手套等也有一二百件，應該可以應付一段一時間。只是。產量卻不可能太多，每天最多能出三四十件成品。”
張志文算計了一下，說：“如果這樣，鋪子裡就不能單賣這些羊毛織物。”桔子狡黠地一笑，說：“先用這些織物試試水，如果銷量真的好的話。我們還可以接受定製。可以給顧客定做一點獨一無二的圖樣。只是定製的商品，價格自然就高了。這樣，銷量少，商品單一也就不是大問題了。”
張志文聽得眼睛發亮。下了決心說：“既然東家有主意。我就放心了。不知道，鋪子什麼時候開張？”桔子聽張志文叫她東家。知道張志文已經同意，當自己鋪子的掌櫃的。她高興地說：“如果張掌櫃方便。明天就到鋪子裡來。開張前的準備工作，還要張掌櫃指點。”
張志文的加入，讓桔子終於感受到了，使用專業人士的好處。張志文來了之後，桔子基本就不用操心鋪子的事兒了。鋪子開張後，經營得很順利。因爲桔子那些羊毛編織的衣物並不便宜，所以頭一個月，生意並不是很好。但是，張志文一點都不着急。有時，桔子都有些耐不住了，想要作些宣傳或者降點價格。
張志文卻對桔子說：“小姐，我們這是新店，又是新物件，冷清一二個月，這很正常。如果花少許的錢做宣傳，恐怕沒多少效果，錢花多了卻沒有必要，降價更不可以。我們不能急躁，這麼好的東西，只要有人用了，就會認可，我們只需要等一等就行。”
果然，從第二個月開始，生意一天比一天好了起來。直到有一天，張志文讓人帶話到沿山村，說：“鋪子裡的東西快賣光了，請小姐儘快多送一些過去。”桔子還有些不太相信。這一個多月以來，就算是鋪子的生意不好，桔子也沒斷了往鋪子裡送貨。家裡的毛紡製作，已經基本上都送到鋪子裡了。
好在桔子這一段時間，並沒有斷了對羊毛的收購。原料並不缺乏，那就增加產量吧。桔子又讓寧氏和李嬸在沿山村找了一些人，請她們也來加工毛衣。現在正是冬天農閒的時候，大多數人都沒事兒幹。桔子同樣讓她們領了毛線回家去織。桔子還特意買了一個小稱，領回去的毛線，和交回來的成品，重量上扣除損耗，是應該一致的。這樣，才勉強供應得上鋪子裡的銷售速度。
災民們原本以爲就算是東家大方，這個冬天也很難熬。畢竟他們是一無所有來到這裡的。但是桔子的一個羊毛作坊，幾乎讓每一個災民的家庭都有了活錢。家裡沒有女人的，又能到煤場或煤餅工坊掙一些錢。錢雖然都不多，但是現在的飯是桔子家包的。
於是家家戶戶都能買幾尺布，做幾件棉衣，或者添幾雙鞋子。雖然一個冬天都非常忙碌，但是有暖和的房子，能吃上飽飯。現在家裡的女人，坐在家裡幹活，就能有錢掙。如果家裡的女人能幹，男人勤快。家裡的傢什，也能置辦一二了。災民們聚在一起，就開始打算起過一二年，起幾年新房，能有自己的小家，安安心心地定居在這裡了。
等到桔子的羊毛作坊和鋪子上了軌道之後，冬藕也到了出的時候。因爲是蓮子下的種，藕田的畝產並不高，但勝在桔子種的面積大，所以產量並不少。這次起藕桔子特意趕在春節前一個月，就是爲了給穆府留出，送往京城的時間。送到穆府的蓮藕全都是比較老熟的，並且藕節完好，藕身泥全都帶着。這樣的蓮藕存放一個半月不成問題。
收上來的藕大約送了一半去穆府，剩下的基本上都供應了珍味館和鴻運樓。但長寧鎮的消費能力畢竟有限，冬藕在這個時代的價格實在是不低。還剩少許，桔子打算賣到縣城去，這也是爲明年的冬藕銷售打開路子。
因爲剩下的冬藕實在是不多，桔子就找陶瓷作坊定做了一批陶瓷罈子。選一些品相完好，個頭小的藕放在裡面，加上水，送了縣裡的鋪子裡代賣。縣裡的鋪子也是雲澤洋寫的招牌，叫“雲錦齋”。現在，來雲錦齋的人，都是縣是大戶人家的夫人小姐，雲錦齋也算是有了一點小名氣。
因此，裝壇的蓮藕就算是，賣了一兩銀子一罈的高價，也是供不應求的。特別是這些蓮藕是裝在罈子裡，用水養起來的，可以放一段時間。裝藕的罈子是桔子定製的，品質雖然不算精緻，但罈子的樣子和上面的畫都很精緻，年前拿來走禮也是很拿得出手的禮品了。
忙碌的時間過得極快，不知不覺間，桔子來這個世界的第二個新年就到了。進入臘月之後，桔子看着寧氏和吳氏，忙忙碌碌地準備過年，有恍如隔世的感覺。去年，自己還在爲送到老宅的麥芽糖心疼。今年，因爲桔子喜歡，也爲了給災民們添點過年的喜氣，寧氏和吳氏做了，滿滿兩大缸麥芽糖和牛軋糖，準備分一些給災民的孩子們。
因爲今年桔子家裡自己祭竈了，不必回江德財家。寧氏還是給江德財家裡，送了一小藍子麥芽糖。寧氏對桔子說：“我知道，你寧可把這些糖給災民，也不樂意送給你大伯和江山他們。但是，我們既然生活在沿山村，就得顧忌別人的看法。總不能讓村民們說，我們有的好東西連父母都不顧了，只知道拿給外人買好。以後，你還要嫁人，浩兒和小澤還要娶媳婦呢。”
桔子其實早就不在意幾顆麥芽糖了，但寧氏對她的解釋，還是讓她心裡很高興。這個時代，講究的天下無不是的父母。父母對孩子是有絕對權威的。寧氏作爲一個母親，不僅處處爲自己的孩子着想，還生怕孩子心裡不舒服，小心奕奕地維護着自己的孩子。桔子很享受這種被寵愛的感覺。
江德財知道桔子家裡自己祭竈，但他還是希望桔子一家能回去吃年夜飯。他特意到桔子家裡跑了一趟，讓江常安帶着全家回去吃年夜飯。