看着步非滿臉期待的樣子,房奕笑着,“在家等你呢!趕緊收拾一下跟我去府裡吧!我還要回去做飯呢!”
“太好了,房奕哥,我想吃你做的粉蒸肉了。”離開了房奕那麼多年,步非屬實想念房奕的手藝了。
“沒問題。”房奕也是一口答應,畢竟步非也算是看着長大的。
步非跟酒樓的管事吩咐了一些事情後,就跟着房奕離開了,坐上了會房府的馬車。
回到府裡,房奕就跟步非說了幾句,“你自己去正廳吧!我先去做飯了。”
“好。”看着房奕離開的背影他又在後面喊了一句,“房奕哥別忘了我的粉蒸肉。”
房奕舉起了右手,做了一個“ok”的手勢。
到了竈房,宰相府的竈房果然高端大氣上檔次,裡面還有一個幫廚小丫頭,叫小舒。
“少爺有什麼需要幫忙的嗎?”小舒走過來問道。
“你去吧那條黃魚清理乾淨,然後那隻雞,切成塊,再煮八個水煮蛋,把殼剝了。還有把蝦多洗一點出來先把這些做好吧!”
小舒應下就去清理黃魚了。
房奕大致的看了看,從懷裡悄咪咪的掏出了自己的一些做菜要用的調料,比如,豆瓣醬,椒鹽、咖喱粉、辣椒粉之類的。
一個念想,房奕就來到了戒指空間,看了看菜田,他的空間可以孕育四季的蔬菜,此刻房奕注意到杏鮑菇已經成熟了,房奕拿着菜籃子摘了一籃子,還有茄子,生菜,土豆,池塘裡的藕……
第一個菜就是——香辣霸道的熗鍋魚。
小舒已經把魚的內臟,魚鱗全部清理乾淨了,房奕就準備開始自己的表演了。
他拿了一塊乾淨的白布,把魚擦乾後,抹上了料酒,鋪上了蔥段,一半薑絲,放在木盆裡醃製20分鐘。
在醃魚的空隙,自然要合理的運用起來。在鍋中倒油,差不多兩勺就夠了,燒熱到8成。把幹辣椒、清華橋、花椒放入鍋中,中火焙出香氣,然後撈出切碎,裡面也可以撒點鹽,這樣後面吃起來更提味。
接下來就是炸魚了,炸至兩面金黃就可以撈出,然後撈出備用。
好了好了,最重要的一步來了,那就是湯汁了。鍋中留一勺左右的油,,然後將蒜瓣、剩餘的薑絲、豆瓣醬加入炒香,再把切碎的泡椒加入翻炒後加入醬油、鹽、糖和一碗熱水燒開,將魚放進去,中火燜煮。
等待的過程中,房奕還做了一個油悶大蝦,和一木桶的醉蝦,這個醉蝦,房奕準備除去今晚要吃的,剩下的給三個臭小子帶走,留在學堂,軍營,和鋪子裡解解饞。
做好了這兩樣,魚也差不多好了,房奕趕緊盛出來,鋪上切好的辣椒花椒碎。
隨後,房奕還做了滷煮的全雞,椒鹽杏鮑菇,椒鹽蝦仁,炸藕丸,火山土豆泥,魚丸湯……
“哇,少爺,你也太會做飯了吧!以前你根本不會進廚房的,我之前還想你不行的話我就來幫你的,沒想到根本是我多想了。”
“男人不能說不行。”說完,房奕壞笑了一下。
小丫頭立刻面紅耳赤。
“好了,叫人把菜端出去吧!”房奕也不想逗這個小丫頭了,就吩咐了一下,去房間換了一身衣服,畢竟一股油煙味,也不禮貌。
換完衣服,房奕就來到餐房,正好所有的菜剛剛上齊,所有的人已經落坐了。
“兒啊,你做的還真是看着不錯,就是不知道吃着怎麼樣。”盧夫人看着着滿漢全席,也是餓的很了。
“試試就知道了,好了大家快點吃吧!”房奕招呼着各位快點吃。
盧夫人拿起筷子,夾了一個椒鹽蝦仁,嚐了嚐,本來覺得可能不好吃,但是吃進嘴裡盧夫人眼睛變大了,一邊吃一邊點着頭,“嗯,這個蝦仁太好吃了,這外面的是什麼啊!”
“這外面的是椒鹽,這道菜叫椒鹽蝦仁。”
盧夫人點了點頭。
這邊的房玄齡吃了熗鍋魚,被辣的眼淚都出來了,“水,水。”
一旁的管家趕緊去拿了茶水給房玄齡,喝到水的房玄齡立刻大鬆一口氣,“這是什麼。”
“這個啊!是熗鍋魚,顧名思義,辣的。很適合現在冬天吃,吃了身上就暖和了。”房奕看見自己老爹這副模樣,心裡笑的直打滾。
其他人也嚐了嚐這熗鍋魚,紛紛點贊,都說很好吃。
一頓飯後,房奕拿出之前自己在空間裡拿竹子製作的一次性盒子,裝滿了醉蝦,每人兩盒。裝完了居然還剩很多。
房奕想了想,多給了小虎一盒,讓他送給程咬金。
“好了,你早點回去吧!過幾日在來家裡吃飯。”房奕送了送步非,並把醉蝦盒子交給了步非。
接過盒子,步非聞了聞,“這是上好的花雕酒吧!”
“對,我做的醉蝦,你帶回去嚐嚐。”
“好,那我就回去了,房奕哥下次見,有空來我這玩。”
“好。”
看着步非離去的身影,房奕也就回去了,剛走到院子,房玄齡就來了,“來我書房。”
房奕雲裡霧裡的,但沒辦法也只能跟着房玄齡去了書房,“爹,你找我有什麼事嗎?”
“坐吧!”房奕聽話的坐下,之間房玄齡又開口,“明日你下了朝去皇上的宣政殿,他有事想問問你,然後再去看看你姑姑。”
“姑姑?”房奕有點迷惑,他都不知道自己居然還有一個姑姑,他決定回去仔細看看這具身體的記憶,“好,我知道了。”
“嗯,你回去吧!”
房奕回去後,也睡不着,仔細地思索了這具身體原來的記憶。
姑姑,房雅,是當今的淑妃,很得皇帝李世民的喜愛。並且15歲就入宮了,現在也才20而已,是房玄齡最小的妹妹,現在已經懷孕7個月了。
當時房奕要被髮配的時候,幸好這位姑姑去求情,皇上纔看淑妃和房玄齡的面子才只是送去盧家村那個偏遠的小村落。
意念一動進了空間,立刻去了小屋子裡的工作房,開始製作鏡子。
畢竟這裡的銅鏡真是糊到懷疑人生,還製作了一些顏色好看的口紅,腮紅,面膜,面霜,散粉……
湊齊了臉部套裝,還弄了一套身體乳套裝,畢竟送給當淑妃的姑姑,自然要送保養的,而且還要最好的。
天學的學堂圖紙,還沒有設計出來,房奕只能連夜畫出來,很晚才睡覺。