“都有,都有。”房弈無奈。
太后讓人把東西都放下去了,“好了,不早了,該用用膳了,陳嬤嬤去吩咐吧!”
“是,太后娘娘。”陳嬤嬤立馬去小廚房傳膳了。
所有的人都坐在桌子旁,說說笑笑。
房弈從一旁拿出了很大的食盒,“祖母,我做了你愛吃的,先嚐嘗吧!”
無骨雞爪,涼拌腐竹,涼拌萵苣……
夏天吃涼拌的素食真的非常舒服。
“奕兒,這個皺巴巴的是什麼菜?”淑妃指了指涼拌腐竹問道。
剛擺好菜的房弈,擡頭看了看,“這是涼拌腐竹,是由黃豆製作而成的,類似於豆腐。”
“豆腐,是之前哪個小縣城傳過來的嗎?”太后問道。
“是,孫兒之前交給村民,但是傳到我們這邊比較遠,所以還不能經吃到。”
皇后想了好久,“豆腐之前不知是何人進獻給了陛下,臣妾有幸嘗過一次,軟嫩且細膩。”
“是的,尤其是夏天,可以做成皮蛋拌豆腐,好吃極了。”房弈一想到美味的皮蛋,就忍不住嘴饞。
淑妃聽見了新鮮詞,看着房弈,“皮蛋是何物。”
“就是用新鮮鴨蛋做的,但是口味獨特,做成皮蛋拌豆腐和皮蛋瘦肉粥很是好吃。”說起吃的,房某就滔滔不絕。
太后和其他人已經開始動筷子了,人多,所以房弈做了一大盆檸檬無骨雞爪。
“老師,這雞爪真是好吃,酸酸辣辣還有點甜味。”李治一次吃了好幾個,畢竟沒有骨頭吃起來方便多了。
“喜歡的話多吃點,今天你表現很好,下次繼續努力。”說罷,房弈加了兩個無骨雞爪放在李治的碗裡。
一頓飯用完後,房弈拿出了酸梅湯,交給陳嬤嬤每人倒一杯,然後讓小石頭把雙皮奶拿出來。
“大家嚐嚐吧!這是酸梅湯,還有這個是雙皮奶,一個是涼飲,一個是飯後點心。”
衆人好奇的端起面前瓷碗裡誘人的雙皮奶,吃了起來。
“不錯。”
“很好吃,這個雙皮奶上的紅豆煮的很爛。”
“雙皮奶也滑滑的。”
……
雙皮奶得到了一衆好評,每個人都喜歡了。
“奕兒,這酸梅湯也不錯,很好喝,解暑。”太后滿意的點點頭。
房弈謙虛一笑,沒有講什麼。
一旁的風扇吹過來一陣涼快的風,舒服極了。
吃完午飯,太后叫住了準備離開的房弈,“奕兒,明日你晉陽妹妹就回來了,記得要來參加晚宴。”
“好。”房弈的記憶一下涌了出來,晉陽公主五歲出宮靜養,五歲前同房弈玩的很好,很喜歡在屁股後面叫房弈哥哥,房弈哥哥。
帶着小石頭和李治離開皇宮後,房弈就回府了,今日結束了科舉,過幾日就會出成績了。
“老師,我下午的功課是把剩下的千字文熟讀熟背嗎?”李治乖乖的站在問着。
“對,看完寫一篇對千字文的理解以及學到了什麼。”
“是的老師,我現在就去看書。”
看着如此聽話的李治,房弈也決定獎勵獎勵他的努力。
房弈一想到今日說的皮蛋,就好想吃,說幹就幹。
他叫來了福安,找100個鴨蛋和大口小的瓦缸,放在竈房。
而他,在竈房弄着自制皮蛋粉,將純鹼和食鹽放入小瓷缸中,衝入開水。
待二者充分溶解後,再分批加入生石灰和柴草灰,當生石灰全部“化”開時,料灰就配製好了。
最後適當加入一些稻殼或麥糠即可。
這時候,福安和小石頭都帶着鴨蛋過來了。
“來,你們像我這樣,把這個料灰塗抹在鴨蛋上,然後放在瓦缸裡,小心,別弄碎了。”
“好的少爺。”
三個人忙活了一個時辰,終於把100顆松花蛋全部做好了。
隨後,還做了一些榨菜,到時候可以切一點放在皮蛋拌豆腐裡。
不過京城沒有賣豆腐的,只能靠自己做了,還好製作豆腐的機器,房弈早就把空間中的豆腐機器給放下了竈房門口,只是從來沒用過了。
“小石頭去多弄些豆腐,我們在做點豆腐,晚上吃紅燒豆腐。”太饞紅燒豆腐了,光想想房弈就忍不住呲溜。
“好嘞!”聽見吃的,小石頭也忍不住了腳底就跟摸了風油精一樣,飛快。
清理了一下豆腐機,小石頭也拿來了洗乾淨的黃豆,房弈熟練的操作着。
忙到了夜深才終於做完了。
“好了,大家快吃吧!今天辛苦了,這紅燒嫩豆腐可好吃了 還有這個魚湯裡的老豆腐。”
四個人吃的一個個肚皮滾圓,心滿意足的躺在椅子上。
“少爺你這菜做的越發好吃了。”
“就是啊,沒想到小小的黃豆做出來的豆腐這麼好吃。”
“老師,我突然感覺跟在你身邊是件很對的事情。”
……
房弈忍不住笑了一下,果然食物讓人爲之傾倒。
福安和小石頭去洗碗了,房弈洗漱完,就躺下牀上了,屋子靜只有風扇呼呼的吹着。
每天的生活都這麼開心,自給自足,想吃什麼自己做,就很棒。
不過後日晉陽公主回來的日子,房弈要好好想想給這個未謀面的妹妹送什麼禮物。
想着想着,房弈就睡着了。
一覺睡到自然醒,房弈一起來就看見桌上的紙,滿滿都是字。
稚嫩的筆跡,一看就知道是李治的。房弈穿着裡衣坐在桌子旁,仔細的看了起來。
沒過一會,房弈便拿起旁邊的毛筆,蘸了蘸一旁紅色的墨汁,開始認真的批改。
最後空白處寫上了端端正正的批註,指出了錯誤。
做完這些,房弈穿上了衣服,出去洗漱,吃早膳。
回到房內,拿起那張紙,就去了書房。
果不其然,一大早,李治就在讀書了,房弈仔細一聽,讀的還不是千字文,李治自己找了新的書。
“治兒,你的文章我已批改好,仔細看看吧!”房弈把文章放在了桌子上,臉上看不出表情。
李治見此,心‘咯噔’了一下,顫顫的拿起文章,看了看。
文章是右邊文章,左邊批註,這是房弈早就跟李治說好的。
仔細的看着房弈寫的批註,李治也不自覺的點了點頭,覺得很是有道理。