這下子,女子班的考試跟武學考試都重疊在了一起,還好學堂的小廝人數夠多,不然都來不及應對了。
房奕躺在他最愛的躺椅上,吃着小點心,“小石頭,外城的卷子到了沒?”
外城也就是除了長安之外的地方,這幾日的其他各地學院的學子考試也已經結束了,這次的考試取長補短,每道題都能顯現出此人的人品,學識以及天賦。
給房奕倒茶水的小石頭,想了想,回道,“少爺,剛剛送卷子的人快馬加鞭來報說下午就到了。”
“好,到了以後立刻拿過來送到我的書房,對了小九在我爹那裡怎麼樣了?”
“小小姐在宰相府過的很好,老爺經常陪小小姐練字,看書。”
“嗯,你去讓顧五多看看民間有什麼廚藝好的老師傅,儘量早點彙報。”
“是的少爺。”接過任務小石頭立刻就出去了。
躺在躺椅上看了會兵書門外就響起了敲門聲,“進。”
“少爺,現在梨子成熟了,特別是我們院子裡的一棵梨樹,果子是又大又甜,我去摘了幾個您嚐嚐吧!”
福安手裡端着已經削了皮切成小塊的梨子,放在了躺椅一旁的矮桌上。
“這個時候有梨子了啊!”房奕拿起了一塊嚐了嚐,“還挺甜的。”
“是的,我們將軍府裡面還是有很多果樹的,枇杷,蘋果什麼的,可真是好地方。”福安畢竟是這個府裡的管家,知道的比房奕多多了,“對了少爺,老爺那邊的人剛剛過來稟告,小小姐感染了風寒,有些咳嗽。”
聽見這一件事情,房奕“噌”的一下從躺椅上坐了一起來,“什麼,小九咳嗽了?嚴重嗎?”
“聽下人說有些嚴重,也不能出去玩了,太醫起了好幾個,吃了藥,也沒什麼用。”福安說起這個就開始皺眉,對於他來說他對小小姐也是很疼愛的,所以聽到小九生病心裡也很難受。
房奕本想做枇杷膏的,但是枇杷膏只有在三月多的時候才成熟,現在只能做秋梨膏了,“你現在就去叫下人摘二十個梨子,送到竈房,叫王嬸把梨子削皮,再和老薑切成絲,再對半切棗子。其他的等我來了再繼續。”
“是的少爺。”說完福安立刻出門吩咐摘梨的事情了。
房奕則去了自己的藥房裡,取了四個羅漢果、六克川貝、銀耳,陳皮,話梅……,以及一大塊乾淨的紗布,取完這些就離開去了竈房,這時候王嬸已經把準備的事情全部做完了。
"福安你去準備四個罐子,洗乾淨。"
“是。”
等福安離開後,房奕就開始熬製秋梨膏了,而王嬸安靜的站在一旁看着,這樣以後王嬸就可以自己做了。
先準備一個大鍋,梨絲倒入鍋中,把準備好的姜,棗,拍過的羅漢果,川貝粉都加進去,再加入一大塊冰糖,開大火煮,邊加熱邊翻動。
很快梨子的水分就出來了,煮開了也就半鍋,竈內添少許柴再煮20分鐘,煮的梨子變軟爛了,顏色發紅關火,稍微晾涼。
等到不燙手的時候就可以過濾梨汁了,把梨子到紗布上把汁水擠出來,因爲梨汁太多了,王嬸也一起幫忙擠。
“少爺這個是幹什麼用的?”王嬸一邊擠一邊問。
“這個是秋梨膏也叫雪梨膏,剛剛福安過來稟報,說小九感染風寒,咳嗽有些嚴重,所以這個秋梨膏可以止咳祛痰,生津潤肺。”
“什麼小小姐感染風寒了?那我們要多做一點了。”王嬸向來和小九的感情很好,時常去宰相府給小九做點心吃。
房奕終於把所有的梨汁全部擠出來了,“我等會在教你一個吃食的方子,可以清肺止咳,清熱下火,你這幾日就去照顧宰相府照顧小九吧!學堂開學也要一月後了。”
“好的少爺。”
接下來,把梨汁放在鍋里加大火煮,這個時候就要勤加攪拌了,等到表面起了密集的小泡泡,湯汁變得濃稠,顏色變成棗紅色,這樣的狀態就是熬好了。
“這樣梨汁就好了,就趕緊放在罐子裡,不然不容易倒出來了。”房奕拿着福安遞過來的罐子,把梨汁全部盛了進去。
20個汁水多的梨汁,做了四個小罐子。
做完這些,房奕就開始準備做冰糖燉雪梨。
“這個叫冰糖燉雪梨,把梨子洗乾淨,連皮切成小塊,再把泡發好的銀耳撕碎。鍋裡倒入水,放入雪梨、陳皮、話梅、冰糖和枸杞,隨後竈內小火,熬煮一個時辰,至湯汁發黏即可。”房奕蓋上蓋子,把腰中的圍裙取了下來。
接下來,房奕給王嬸演示一遍如何泡秋梨膏,“王嬸一個時辰後,你就把這一鍋冰糖燉雪梨送到房府給小九還有我爹孃喝,有病治病沒病強身,預防風寒。”
“好的少爺,等冰糖燉雪梨熬好我就趕緊去宰相府照顧小小姐。”王嬸現在是心繫小九無法自拔。
房奕點了點頭,“切記生病吃清淡的,不要由着小九的性子胡來,病好了才能吃別的。”
“我知道了少爺。”
房奕離開後,順便帶走了兩罐秋梨膏,到時候可以送人,留個人情。
房奕坐在書房,看着軍營裡傳來的消息,儘管他最近一直在忙着淑妃生產,天學招生的事情,但是對於軍營的消息都是盡在掌握之中。
現在軍營的訓練完全按照他指定的計劃步入正軌,所有人都比剛回到常含還有強大,可以說隨時準備爲大唐擴疆土,殺敵寇。
看完來信,房奕就提筆開始給陸任回信,心中他提到了兩月後的冬季比武,幾個軍營沒年都會有冬季和夏季的比武。
因爲冬季是最寒冷的,夏季是最炎熱的。在最艱難的季節,才能顯出那個軍營是最厲害的。
信中房奕還讓陸任選些人去參加,這一次是閃瞎長安那些個人的眼,讓他們好好看看他的房家軍是多麼的厲害。
“把信送到軍營,親手給陸任,快去快回。”房奕對房間的顧一嬤嬤的說道。
顧一是很成熟穩重的人,所以很多事情房奕都是交給他辦的,他也很放心。
接過信的顧一,立刻就不知不覺的消失在了房間。