轉眼間,幾天過去了,天越來越冷,已經步入冬天。
當然,山上的氣溫更低,但是房弈的小屋充滿了暖意。這還得多虧了,前段時間做的火坑。
冬天,小虎下山陪家人過節了,步非呢!自然還在山上減重,不過,今天他一家都會過來住,還有徐元柔的家人。
步非已經很有成效了,瘦了一大圈,現在也就屬於微胖吧!
“哇!冷死我了。”房弈一出門,冷的一哆嗦,立刻把門關上了。
來到倉庫,房弈扒拉了一罈辣白菜,一打開,一股酸辣酸辣的味道。
房弈饞的口水一直咽,他小心翼翼的拿起一片辣白菜,捲起來,直接一口。
脆脆的,辣辣的,非常有爽感。房弈重新蓋上蓋子,把罈子直接扛起來帶回了竈房。
房弈開始和麪,準備做麻球。他把和好的面放在一邊,等待發酵,然後開始做豆沙的餡。
等他做好豆沙的餡兒,面也已經發酵完成。除了豆沙餡,其他所有東西都,攪拌在一起,做成一顆一顆的糯米糰。
然後再把豆沙餡包在糯米糰裡面,裹上一層芝麻。
直接冷油下鍋裡炸,炸的時候不停的翻動上下的麻球。油溫保持在五六成,炸至金黃就可以了。
房弈拿着漏勺把麻球的油瀝乾,然後放在盤子裡。
又做了南瓜小圓子,還有花捲,豆漿,豆渣餅。
端進屋裡時,一開門,一股暖意。不愧是火炕,太暖活了。
“過來吃早飯,過來吃早飯。”房弈吵着右邊的屋子喊着。
現在天冷了,他們大的小的都躲在右邊的房子裡面,看書的看書,玩的玩,繡花的繡花。
“房弈,你又做了什麼好吃的。”說話的是徐元柔,她的氣色已經比來的時候好了很多很多。
“房弈哥哥,我要喝兩碗豆漿。”步非搖了搖兩根手指。
房弈笑了笑:“沒問題,只要你中午的時候幫哥哥來做點小家務。”
“沒問題。”步非一口答應了。
大家上桌後都開始開動了,吃的都停不下來。
小桃也是圓潤了些,雖然經常幫忙幹家務,但還是阻擋不了發胖的命運。
“明天晚上就是春節了,我們一起下廚做飯。”房弈吃完後說道。
“好,可以。”大家都表示同意。
這個冬天,村民們,送來了很多的蘿蔔,白菜,豆腐。
房弈決定一次性全都給每樣來點,不然根本吃不完,家裡的臘雞,臘腸,臘兔,應有盡有。
主要還有房弈的獨家醃菜,辣白菜和酸辣泡菜。
房弈離開了舒適圈,背上了揹簍去山上抓點魚,黃鱔什麼的。
來到山上,滿眼望去光禿禿的一片。
房弈在路上挖了很多春筍,還去了河邊叉了一兩條大魚,抓了十幾斤黃鱔。
突然一個叫聲,引起了他的注意。
聲音很小,很微弱。房弈悄悄的上前,忽然看到了一隻羊,腿上還流着血,奄奄一息。
它一直擡着頭,看着它的前方,叫着。
房弈順着,他的目光往那一邊走。扒拉開枯草,幾隻白白的小羊羔就躲在裡面。
“這居然還讓我碰到野山羊了,還帶着崽子的。”房弈開心的樂呵樂呵。
回到那隻母羊的身旁,房弈,也想救它,但是它傷的實在是太重,根本無力迴天。
看着母羊慢慢的閉上雙眼,房弈,把它放在了揹簍裡。
手裡捧着小羊羔就下山了,回到小屋,一開門,兩個小孩就圍了上來
“哥哥,哥哥,這是小羊羔嗎?”
“房弈哥哥你怎麼抓到的?”
“真是太可愛了,白白的,真好看。”
房弈一陣無語:果然小孩子都是顏值黨。
“這是我家山上撿到的小羊羔,他們的娘死掉了。”房弈解釋道。
“好可憐啊!”房晏摸着小羊羔的腦袋,滿是同情。
房弈壞壞一笑,“那以後小羊羔就託付給你們照顧了,可別被你們養死了。”
“真的嗎我們倆會好好對待他們三個的。”房晏拍着胸脯保證着。
還好房弈當時建房子的時候,專門弄了一個馬廄。
就是爲了一些人,可能會帶馬上來,然後沒有地方放,就很麻煩了。
“那你們把小羊羔放在那邊的馬廄裡的小房子裡吧!用裡面的枯草給它們做個窩。”房弈指揮道。
“好勒,馬上去。”房晏立刻拉着步非就跑了。
房弈搖着頭望着他們離去的身影。
“嘿嘿嘿,今天午飯可以來一鍋羊湯啦!最適合冬天驅寒了。”房弈開心的去了竈房,開始收拾起羊。
這母羊是真的特別大,房弈把它的毛都扒光了,白白的毛可以留着做冬衣。
剃了兩筐半的毛,房弈累得半死,但沒辦法,中午要來人,他要早點熬湯,做飯。
房弈給母羊放完血,把羊血放在一邊,等待它冷卻凝結。隨後他直接宰下母羊的一條大腿,切成快。
在鍋中放入清水,調料,羊肉塊,然後在鍋竈裡面燒柴,開始熬湯。
剩下的羊肉房弈把它們放在了地窖凍着,開始準備豐盛的午餐。
忙忙碌碌,做了一個時辰。
黃燜雞,紅燒豬蹄,紅燒板栗肉,雞胸肉丸子湯,火山土豆泥,糖醋魚,酸菜魚,洋蔥炒黃鱔,白菜燉大腸,醋溜白菜,拌涼菜……
“真豐盛,這纔有快要過年的氣息。”房弈雙手插着胸,看着自己做的菜,非常有成就感呀。
房弈把所有菜都端上桌以後,門外來人了。
一聽到馬蹄聲就知道,都來齊了,房弈趕忙出去迎接。
“你們都來了啊!快進來吧,把馬牽到那邊的馬廄就行了。”說完房弈指着不遠處的那個馬廄。
徐奎海一臉笑嘻嘻的指着身旁穿着錦衣綢緞的俊朗男子介紹道:“神醫,這是我的兒子徐元冬。”
徐元冬緊張的問道:“房神醫,我妹妹呢?”
“裡屋,右邊的那個屋子裡。”房弈指着房子說道。
步縣令放好馬,就跑過來說道:“房弈,我們住哪啊?”
房弈指了指左右六個小屋說道:“這裡有六個小屋,你們自己分配吧!都打掃乾淨了,裡面也有火炕,自己燒吧!”
隨後又說道:“都進來吧,都進來吧!午飯我已經準備好了。”